Saffranssockerkaka

saffranssockerkaka5 saffranssockerkaka2

GOTT TILL FIKAT Den är saffranssockerkakan är supersaftig & ljuvligt god!

 

Här hittar du massor av goda recept på saffran – klicka här!

Saftig saffranssockerkaka med kokos

Ca 12 bitar

3 dl strösocker
2 ägg
½ g saffran (1 paket)
175 g smör, smält
1 ½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl

Till formen
smör
kokos eller ströbröd

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.

2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos eller ströbröd. Häll smeten i formen.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.

4. Pudra florsocker över kakan före servering.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.

2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos eller ströbröd. Häll smeten i formen.

2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos eller ströbröd. Häll smeten i formen.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.

4. Pudra florsocker över kakan före servering.

4. Pudra florsocker över kakan före servering.

saffranssockerkaka3 saffranssockerkaka4 saffranssockerkaka6 saffranssockerkaka7 dagensrecept saffranssockerkaka1 fb

Nötfudge

notfudge3 notfudge5 notfudge8

Nötterna i den lena, goda fudgen ger ett härlig tuggmotstånd! En perfekt smakkombination! Ingen jul i detta hus utan nötfudge! Jag älskar denna fudge och skulle kunna föräta mig på den. Den är vädligt enkel att göra, den tar bara några minuter att röra ihop.

Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Nötfudge

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)

Fyllning
ca 100 g valnötter, hasselnötter eller cashewnötter, hackade

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt blandningen svalna något, men inte för länge för du stelnar den.

3. Hacka nötterna grovt.

4. Blanda ner nötterna i smeten (spar lite till garnering).

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av nötterna. Ställ chokladen i kylen för att stelna. Skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.  

 

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.  

3. Hacka nötterna grovt.

3. Hacka nötterna grovt.  

 

 

4. Blanda ner nötterna i smeten (spar lite till garnering).

4. Blanda ner nötterna i smeten (spar lite till garnering).

 

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av nötterna. Ställ chokladen i kylen för att stelna. Skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av nötterna. Ställ chokladen i kylen för att stelna. Skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

notfudge1 notfudge2 notfudge8 utvald notfudge6 

Kommentarer avstängda för detta inlägg

Nutellachokladkladdkaka med kokos

utvald nutellachokladkladdkaka7 nutellachokladkladdkaka2

Allt gott i ett – Nutella, choklad och kladdkaka i ett. Det kan knappast bli bättre! En superläcker kladdkaka fylld med riktig choklad och härlig, krämig Nutella på toppen. Strö över lite kokos så blir det ännu godare! Den här kladdkakan gör garanterat succé och passar både som dessert efter en finare middag, på barnkalaset eller som fika på jobbet. Ett kanonrecept som alltid går hem.

Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Nutellachokladkladdkaka med kokos

12 bitar

175 g smör, smält
200 g mörk choklad eller mjölkchoklad
2 ½ dl strösocker
½ dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
1 ¾ dl vetemjöl

Garnering
ca 1 dl Nutella
kokos

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form (bröa gärna med kokos), 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen.

4. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda till en slät smet.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form (bröa gärna med kokos), 23–24 cm i diameter.

2. Häll smeten i en smord och bröad form (bröa gärna med kokos), 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen.

 

4. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat.

4. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat.

utvald nutellachokladkladdkaka1 nutellachokladkladdkaka7 nutellachokladkladdkaka4

 

Kommentarer avstängda för detta inlägg

Oreofudge

oreofudge6 oreofudge7 oreofudge3

Det bästa av två världar! Jag älskar Oreokakor och jag älskar fudge! Det här är en ljuvlig blandning av både och. Den lena, mjuka fudgen i kombination med de torra, smuliga kakorna är fantastisk!

Oreofudge

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)
1 paket Oreokakor

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

3. Skär Oreokakorna i mindre bitar.

4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i smeten (spar ½ dl till garnering).

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av kakbitarna ovanpå smeten. Låt chokladen stelna i kylen. Skär den i rutor med en vass kniv.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

 

3. Skär Oreokakorna i mindre bitar.

3. Skär Oreokakorna i mindre bitar.

4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i s4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i smeten (spar ½ dl till garnering). meten (spar lite till garnering).

4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i smeten (spar ½ dl till garnering).

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av kakbitarna ovanpå smeten. Låt chokladen stelna i kylen. Skär den i rutor med en vass kniv.

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av kakbitarna ovanpå smeten. Låt chokladen stelna i kylen. Skär den i rutor med en vass kniv.

 

oreofudge4 oreofudge1 oreofudge8 utvald oreofudge5 

 

 

Kommentarer avstängda för detta inlägg

Chokladfudge med flingsalt

fudgeflingsalt3 fudgeflingsalt4 fudgeflingsalt2

En mjuk och oerhört len chokladfudge med flingsalt på toppen. Saltet förhöjer smaken och ger en perfekt brytning mot det söta. En klassisk favorit som alltid har en rykande åtgång.

Tips!
Baka och slå in fudgebitarna i cellonfanpapper eller i en ask så har du en perfekt gå-bort-present.

Chokladfudge med flingsalt

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)

Garnering
flingsalt

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt den svalna något, men inte för länge för då stelnar den.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm).  Strö över flingsalt. Låt chokladen stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt den svalna något, men inte för länge för då stelnar den.

 

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt den stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt chokladen stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

fudgeflingsalt1 fudgeflingsalt5 utvald 

 

 

Kommentarer avstängda för detta inlägg

Hämta fler
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Glöm inte att följa mig på
Facebook

Pinterest
@lindasbakskola

Instagram
@lindasbakskola