Bloggar

Krossad potatis

Så vansinnigt god potatis plus att den ser väldigt god, inbjudande och trevlig ut att bjuda på. En ny favorit som jag kommer göra många gånger om!

Tips! Smaksätt oljan med 1-2 pressade vitlökar.

Krossad potatis

potatis (önskat antal)
rapsolja, olivolja eller smält smör
vanligt salt eller flingsalt
ev. färska kryddor

GÖR SÅ HÄR
1. Koka potatisen i saltat vatten i ca 12 min. Sätt ugnen på 230 grader.

2. Häll bort vattnet och lägg potatisarna på en ugnsplåt.

3. Krossa potatisarna försiktigt med en grillspade, stekspade eller liknande. Tryck inte för hårt så de går sönder helt, de ska falla isär, men ändå hålla ihop.

4. Pensla potatisarna med olja eller smält smör och strö över salt. Strö gärna över färska kryddor, t ex basilika, timjan eller oregano.

5. Grädda potatisarna mitt i ugnen i 25–30 min eller tills ytan är gyllenbrun.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Hämta fler
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Glöm inte att följa mig på
Facebook

Pinterest
@lindasbakskola

Instagram
@lindasbakskola