Bloggar

Grönsakslåda

GRÖNSAKSLÅDA Nyttig, mättande och ljuvligt god grönsakslåda. Grönsakerna kan varieras efter egen smak och utefter från vad man har hemma. Jag använde en del wokgrönsaker, men man kan självklart bara använda färska grönsaker om man vill. Tips! Strö över parmesanost på gransakslådan direkt när den kommer ur ugnen!

Tips! Nyttiga grönsaksbiffar som är underbart goda och enkla att tillaga – klicka här för recept!

Grönsakslåda

1 form

1000 broccoli
3 morötter, skurna i bitar
500 g wokgrönsaker (frysta, men tinade)
1 lök, skuren i bitar
timjan eller basilika
salt

Äggstanning
4 ägg
6 dl mjölk
salt
peppar
(ev. 1–2 klyftor pressad vitlök)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka broccolin och morötterna i saltat vatten i ca 10 min.

2. Blanda alla grönsaker i en gratängform. Salta lite och rör om. Strö över färska kryddor, timjan eller basilika.

3. Vispa upp äggen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda ordentligt. Salta och peppra.

4. Häll äggblandingen över grönsakerna.

5. Grädda grönsakerna längst ner i ugnen i 25–30 min.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Hämta fler
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Glöm inte att följa mig på
Facebook

Pinterest
@lindasbakskola

Instagram
@lindasbakskola