Chokladtårtbotten

Fluffig, hög och luftig tårtbotten. Den har en perfekt konsistens och passar alla tårtor och fyllningen kan varieras precis som man vill. Ett riktigt suveränt tårtbottenrecept.

Här finns recept på fler goda, läckra tårtor – klicka här!

Recept på ljus, fluffig, perfekt  tårtbotten – klicka här!

Chokladtårtbotten

Chokladbotten
3 ägg
3 dl strösocker
1 dl vatten, kokhett
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
2 ½ dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Klä en form, ca 24 cm i diameter med bakplåtspapper i bottnen och med en bred krage runt insidan av kanten.

2. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.

3. Rör ner det varma vattnet.

4. Blanda bakpulver, vaniljsocker, kakao och vetemjöl och rör ner det i äggsmeten. Häll ner smeten i formen.

7. Grädda kakan längst ner i ugnen i 46–48 min. Låt den kallna i formen.

8. Skär bottnen i 3 delar/bottnar med en vass kniv.

Här finns recept på fler goda, läckra tårtor – klicka här!

Recept på ljus, fluffig, perfekt  tårtbotten – klicka här!

Här finns recept på fler goda, läckra tårtor – klicka här!

Recept på ljus, fluffig, perfekt  tårtbotten – klicka här!

Hummus

Hummus är en kikärtsröra som man enkelt mixar ihop. Röran innehåller kikärtor, vitlök spiskummin och lite citron. Supergod och passar att dippa grönsaker i, som sås till kött, kyckling och grönsaker och på buffébordet. Hummus kan göras både med och utan tahini (sesampasta). Jag har gjort den utan tahini för jag tycker röran är lika god utan, men tillsätt ca 1 msk tahini om du vill.

Tips! Tillsätt 1 msk finhackad koriander i din hummus. Supergott!

Tips! Baka och doppa knaprigt fröknäcke i din hummus, det är sååå gott – klicka här för recept!

Hummus

2 tetrapak kikärtor, (ca 380 g per förpackning inkl vätska)
2 vitlöksklyftor, grovhackade
2 msk olivolja
2 msk citronsaft från citron
½ tsk malen spiskummin
½ krm salt 
lite svartpeppar
½–1 dl vatten

GÖR SÅ HÄR
1. Häll kikärtorna i en sil. Spola dem med kallt vatten och låt dem rinna av i silen. Lägg ner kikärtorna ihop med övriga ingredienser i en mixer.

2. Mixa alla ingredienser till en slät massa. Anpassa mängden vatten så hummusen blir lagom i konsistensen. Låt gärna hummusen stå i några timmar i kylen så blir smakerna tydligare. Smaka av och tillsätt mer av några krydda om du vill.

Tips! Baka och doppa knaprigt fröknäcke i din hummus, det är sååå gott – klicka här för recept!

 

Lindas bakskola Instagram

Ni har väl inte missat att jag finna även på Instagram. Där får ni ta del av alla mina recept och massor av inspiration. Klicka på länken här och sedan på FÖLJ om ni vill följa mitt Instagramkonto! Jag har 142 000 följare i dagsläget vilket är fantastiskt och jag vill gärna ha fler! Jag älskar att ge er inspiration till att baka (och laga mat)  och förse er med nya recept!

 

Välkomna att föja Mitt Instagramkonto Lindas bakskola! Klicka här och sedan på FÖLJ!

CHOKLADBOLLKLADDTÅRTA

En ljuvligt god chokladbollkladdtårta som både smakar kladdkaka och chokladbollar! Det bästa av två världar – chokladbollar och kladdkaka i ett. Garnera kladdkakan med chokladbollar och minimarshmallows. Fäst dem med smält choklad.

Tips! Ljuvligt, goda recept på havrebollar jag bakat: klicka här för recept!

CHOKLADBOLLKLADDTÅRTA

12 bitar

125 g smör
½ krm salt
3 dl strösocker
¾ dl kakao
1 dl kokos
1 dl havregryn
1 msk kaffe (gärna starkt kaffe)
1 dl vetemjöl
3 ägg

Garnering
50 g smält choklad
chokladbollar
minimarshmallows
2 dl vispgrädde

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull.

2. Tillsätt salt, strösocker och kakao. Rör om ordentligt.

3. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.

4. Häll smeten i en smord och bröad springform. Strö över kokos.

5. Grädda kakan längst ner i ugnen i 22–24 min. Låt den svalna i formen.

6. Smält choklad och doppa minimarshmallows och chokladbollar i chokladen. Dekorera tårtan och låt chokladen stelna i kylen.

Filmjölkslimpa

Snabb, lättgjord, klassisk filmjölkslimpa som är oerhört god och populär – en riktig favorit! Den håller sig saftig flera dagar i en plastpåse i rumstemperatur.
Tips! Baka en osötad morotsfilmjölkslimpa utan sirap – klicka här för recept!
T
ips! Baka fluffiga, goda Hönö västkustkakor – klicka här för recept!

Filmjölkslimpa

1 st

3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl eller rågmjöl (kan även bytas ut mot vetemjöl)
2 dl havregryn
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 ½ dl filmjölk
1 dl mörk sirap (ljus funkar också bra, men har mildare smak och färg)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

2. Tillsätt filmjölk och sirap och rör ihop allt till en kladdig smet.

3. Häll upp smeten i en limpform, ca 1 1/2 liter, klädd med bakplåtspapper.

4. Strö lite vetemjöl på ytan.

5. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 50 min. Lägg över ugnsfolié i slutet av gräddningen om den blir för brun på ytan. Låt limpan svalna inlindad i en handduk. Vänta tills den kallnat helt innan du skär den i skivor.

Tips! Baka en osötad morotsfilmjölkslimpa utan sirap – klicka här för recept!
T
ips! Baka fluffiga, goda Hönö västkustkakor – klicka här för recept!

Hämta fler
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Glöm inte att följa mig på
Facebook

Pinterest
@lindasbakskola

Instagram
@lindasbakskola