Meny Stäng

Månad: november 2019 (sida 2 av 5)

SKOGAHOLMSLIMPA RECEPT

HEMBAKAD SKOGAHOLMSLIMPA En helt underbar, supersaftig skogaholmslimpa. Ett favoritbröd som håller sig färskt länge och som hela familjen älskar!
Tips! Om man inte har några limpformar kan man lägga degen i form av limpor på en plåt av bakplåtspapper och grädda. Limporna blir då lite lägre och plattare, men lika goda!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

hembakad SKOGAHOLMSLIMPA RECEPT

Halvera degen om du vill baka en limpa.

2 st

50 g jäst
7 dl vatten eller mjölk, fingervarmt
2 tsk salt
100 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl ljus sirap (mörk funkar också)
9 dl rågsikt
ca 9 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, smör, sirap och rågsikt. Blanda väl. Tillsätt vetemjöl, lite i taget och blanda ihop allt till en smidig deg. Knåda degen i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i två delar. 

3. Forma båda degbitarna till limpor. Lägg dem i varsin limpform, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 180 grader. 

4. Grädda limporna längst ner i ugnen i ca 50 min. Ta upp dem ur formarna för att svalna.

prova glasögon hemma – mister spex

GLASÖGONPROVNING HEMMA HOS MIG Det lutar åt brunmelerade Marc Jacobs eller svarta Gucci-bågar, hemlånade från Mister Spex.
När bullarna jäser provar jag glasögon.

Kostnadsfritt hemlån av 4 bågar i 10 dagar

I samarbete med Mister Spex har jag kostnadsfritt lånat hem 4 bågar i 10 dagar, för att hitta ett år nya läsglasögon. Jag behöver läsglasögon, men har så svårt att bestämma mig för vilken båge som är snyggast på mig. Men nu kan jag i lugn och ro testa de olika modellerna. Jag slipper ge mig ut till en butik och kan istället stanna hemma och baka. Så mycket roligare! Så när min deg jäser och saffransbullarna gräddas provar jag ut vilken båge jag gillar bäst. Två flugor i en smäll…

20% rabatt med koden Linda20

Att kunna beställa hem glasögon sparar mycket tid och det är lättare att bestämma sig och göra ett bra val när man inte behöver stressvälja i en butik. Det är mycket skönare att prova dem i hemmamiljö. Då kan jag ha på mig glasögonen länge och titta mig i spegeln då och då.

Mister Spex hemsida finns en smart funktion; man kan ladda upp en bild på sig själv och prova glasögon virituellt. Bra att redan där kunna göra ett urval av vilka glasögon som ser snyggast ut på sitt ansikte! Klicka sedan hem de snyggaste paren för gratis hemlån i 10 dagar. Dessutom är det ju kostnadsfritt! Och helt utan förpliktelser.

Mister Spex erbjudande : 

  • Kostnadsfritt hemlån av 4 bågar i 10 dagar
  • Gratis synundersökning hos deras partneroptiker 
  • 20% rabatt med koden Linda20
Mister Spex har ett brett sortiment med välkända varumäken.

Nyttiga chokladrutor

Skarmavbild 2018 09 04 kl 17 27 08

Nyttiga, supergoda chokladrutor helt utan socker eller tillsatt fett. Perfekt godis eller ät dem som energibars när du är sugen på något gott. Jag smakade dessa på ett hotell och ingredienserna stod nedskriva på en skylt (men inte mängden). Jag gick hem och testade att baka dem själv och de blev precis lika goda!

Tips! Gör hel bakad blomkål i ugn – ljuvligt gott! Klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Nyttiga chokladkokosbars

150 g dadlar
2 dl solroskärnor
2 dl pumpakärnor
2 dl kokos
2 msk kakao
2 msk kallt kaffe
5 msk vatten 

GÖR SÅ HÄR

1. Mixa dadlar, solroskärnor, pumpakärnor, kokos och kakao i en hushållsmaskin med knivar. Kör i några minuter till en fint smulad massa.

2. Tillsätt kaffe och vatten och mixa till en kladdig smet. Anpassa mängden vatten om det behöver lite till. 

3. Tryck ut smeten på ett bakplåtspapper täckt med kokos, ca 1 cm tjock. Strö över kokos. 

4. Skär smeten i bitar. Förvara bitarna i kylen i en burk med lock.

Nyttigachokladkokosbars1

© 2020 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.