Meny Stäng

Etikett: snabba bröd (sida 2 av 5)

Snabba plättbröd

plättbröd8

Snabba plättbröd är perfekt att baka på helgen när man vill ha nybakat bröd till frukost. De behöver inte jäsa, man behöver ingen ugn och de är ljuvligt goda!

Snabba plättbröd

Ca 20 st

75 g smör, rumsvarmt
7 ½ dl vetemjöl (eller hälften rågsikt/vetemjöl)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 ½ dl mjölk 

GÖR SÅ HÄR

1. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en kladdig deg.

2. Rulla degen i vetemjöl. Dela den i ca 20 bitar.

3. Forma degbitarna till bollar med mjölade händer, platta till dem. Rulla en kruskavel över dem (nagga dem med en gaffel om du inte har någon kruskavel).

4. Värm upp en stekpanna. Stek bröden på medelvärme i någon minut på varje sida. Vänd när de fått färg.

1. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en kladdig deg.

1. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en kladdig deg.

2. Rulla degen i vetemjöl. Dela den i ca 20 bitar.

2. Rulla degen i vetemjöl. Dela den i ca 20 bitar.

3. Forma degbitarna till bollar med mjölade händer, platta till dem. Rulla en kruskavel över dem (nagga dem med en gaffel om du inte har någon kruskavel).

3. Forma degbitarna till bollar med mjölade händer, platta till dem. Rulla en kruskavel över dem (nagga dem med en gaffel om du inte har någon kruskavel).

4. Värm upp en stekpanna. Stek bröden på medelvärme i någon minut på varje sida. Vänd när de fått färg.

4. Värm upp en stekpanna. Stek bröden på medelvärme i någon minut på varje sida. Vänd när de fått färg.

plättbröd6 plättbröd7 plättbröd10 plättbröd9

Snabba frukostfrallor

snabbafrukostfrallor9

Snabba frukostfrallor som är oerhört saftiga och knapriga på ytan. Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg. De är allra godast nybakade. Om du inte äter upp alla bröd rekommenderas att man fryser in dem direkt och tar fram dem och tinar i mikron när de ska ätas.

Baka 4-minutersbröd i stekpanna som inte behövser jäsa! Klicka på bilden för recept!

Baka 4-minutersbröd i stekpanna som inte behövser jäsa! Klicka på bilden för recept!

Rosta nyttig müsli själv! Supergott! Klicka på bilden för recept!

Rosta nyttig müsli själv! Supergott! Klicka på bilden för recept!

Snabba frukostfrallor

6 st

5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 msk rapsolja
2 ½ dl mjölk

Garnering
olja eller vatten (olja ger ytan mer färg)
vallmofrön (vita eller blåa)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt rapsolja och mjölk och häll det över mjölblandningen. Rör ihop allt till en kladdig deg.

2. Rulla degen i vetemjöl och rulla ut den till en längd. Dela den i 6 bitar.

3. Rulla bollar av degbitarna. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

4. Pensla bröden med olja eller vatten (olja ger ytan en gyllenbrunare färg).

5. Strö vallmofrön över bollarna.

5. Grädda bröden mitt i ugnen i 12–14 min. Låt dem svalna på plåten. Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.

1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt rapsolja och mjölk och häll det över mjölblandningen. Rör ihop allt till en kladdig deg.

1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt rapsolja och mjölk och häll det över mjölblandningen. Rör ihop allt till en kladdig deg.

2. Rulla degen i vetemjöl och rulla ut den till en längd. Dela den i 6 bitar.

2. Rulla degen i vetemjöl och rulla ut den till en längd. Dela den i 6 bitar.

3. Rulla bollar av degbitarna. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

3. Rulla bollar av degbitarna. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

4. Pensla bröden med olja eller vatten (olja ger ytan en gyllenbrunare färg).

4. Pensla bröden med olja eller vatten (olja ger ytan en gyllenbrunare färg).

5. Strö vallmofrön över bollarna.

5. Strö vallmofrön över bollarna.

5. Grädda bröden mitt i ugnen i 12–14 min. Låt dem svalna på plåten. Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.

5. Grädda bröden mitt i ugnen i 12–14 min. Låt dem svalna på plåten. Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.

snabbafrukostfrallor11 snabbafrukostfrallor10 snabbafrukostfrallor12

Snabblimpa som inte behöver jäsa

snabblimpa8 snabblimpa5

Suveränt god och lättbakad limpa som kräver en liten arbetssats. Själva degen och utbakningen tar ca 5 min. Och därefter sköter den sig själv i ugnen i 20–25 min. Under tiden brödet gräddas så dukar man fram resten av frukosten. Sedan är det bara att njuta av nybakat, saftigt bröd! Lätt som en plätt. Brödet innehåller ingredienser man oftast har hemma.

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på InstagramFacebook & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Snabblimpa som inte behöver jäsa

1 st

50 g smör, rumsvarmt
1 dl grahamsmjöl

4 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
¾ tsk salt
2 ½ dl mjölk 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

2. Forma degen till en limpa på en plåt med bakplåtspapper. Obs! Använd ordentligt mjölade händer så degen inte fastnar i händerna. Den ska vara kladdig.

3. Grädda limpan mitt i ugnen i 23–25 min.

1. Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

1. Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

2. Forma degen till en limpa på en plåt med bakplåtspapper. Obs! Använd ordentligt mjölade händer så degen inte fastnar i händerna. Den ska vara kladdig.

2. Forma degen till en limpa på en plåt med bakplåtspapper. Obs! Använd ordentligt mjölade händer så degen inte fastnar i händerna. Den ska vara kladdig.

3. Grädda limpan mitt i ugnen i 23–25 min.

3. Grädda limpan mitt i ugnen i 23–25 min.

 

snabblimpa4 snabblimpa9 snabblimpa7 snabblimpa6

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.