Meny Stäng

Dag: 8 april, 2017

Chokladkyssar

 

Farligt goda och lättgjorda chokladkyssar! Ett mycket lättgjord och läckert godis som bara består av två ingredienser, mörk choklad och chokladlinser. Det enkla är ofta det godaste och så är det precis i detta fall!

Förvara chokladen i kylskåpet.

Chokladkyssar

25–30 st

100 g mörk choklad (eller mjölkchoklad)
25–30 chokladlinser

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen i en skål över vattenbad.

2. Lägg den smälta chokladen i en liten plastpåse. Klipp ett hål i ena hörnet.

3. Spritsa ut 25–30 rundlar på ett bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje rundel. Låt chokladen stelna i kylen.

1. Smält chokladen i en skål över vattenbad.
2. Lägg den smälta chokladen i en liten plastpåse. Klipp ett hål i ena hörnet.

3. Spritsa ut 25–30 rundlar på ett bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje rundel. Låt chokladen stelna i kylen.

Frasig & krämig citronpaj

En magiskt god citronpaj med ett underbart frasigt pajskal. Den här pajen blev direkt en ny favorit hemma hos mig. Jag kommer göra den ofta och många gånger om och bjuda alla jag känner på den. En riktigt perfekt paj med härlig sötsur smak!

Frasig & krämig citronpaj

Ca 12 bitar

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
½ krm flingsalt (eller en nypa vanligt salt)

Fyllning
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 citroner, saft och rivet skal 

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl,  strösocker och salt till en deg.

2. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt den stå i kylen i ca 10 min.

3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 15 min. Sänk sedan ugnsvärmen till 180 grader.

4. Fyllning: Vispa ihop ägg och strösocker förhand i en bunke.

5. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt.

6. Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen i ytterligare ca 35 min. Låt pajen kallna i formen. Låt pajen stå i kylen och stelna i minst 1 tim innan servering. Servera den gärna med lättvispad grädde.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl, strösocker och salt till en deg.
2. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt den stå i kylen i ca 10 min.
3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 15 min. Sänk sedan ugnsvärmen till 180 grader.

4. Fyllning: Vispa ihop ägg och strösocker förhand i en bunke.
5. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt.

6. Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen i ytterligare ca 35 min. Låt pajen kallna i formen. Låt pajen stå i kylen och stelna i minst 1 tim innan servering. Servera den gärna med lättvispad grädde.

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.