Nyttiga Kvargplättar – proteinbomber med bara 3 ingredienser! 🥞✨
Letar du efter den ultimata frukosten som går snabbt att svänga ihop, håller dig mätt länge och dessutom smakar fantastiskt? Då behöver du inte leta längre. Mina absoluta favoritplättar just nu innehåller bara 3 enkla ingredienser som de flesta har hemma: havregryn, ägg och keso.
Trots det enkla innehållet blir de otroligt saftiga och proteinrika. De är dessutom helt naturligt glutenfria och innehåller inget tillsatt socker eller vetemjöl.
Varför du kommer älska dem:
- Håller dig mätt: Kombinationen av fibrer från havren och protein från ägg och keso ger en grym mättnadskänsla.
- Inget kladd: Du mixar allt i en blender eller med en stavmixer – klart på en minut!
- Mångsidiga: De passar lika bra som en lyxig vardagsfrukost som till ett snabbt mellanmål efter träningen.
Mina bästa topping-tips:
Eftersom plättarna i sig är ganska neutrala kan du variera dem i oändlighet. Mina favoriter just nu är:
- Klassikern: Färska bär och en klick vaniljkvarg.
- Den mättande: Skivad banan och ringla över jordnötssmör eller honung.
- Den kryddiga: En gnutta nystött kardemumma direkt i smeten och grädde eller kvarg och valnötter på toppen.
Dessa plättar bevisar verkligen att nyttig mat inte behöver vara komplicerad. Enkelt, proteinrikt och otroligt gott!
Kvargplättar
3 dl havregryn
3 dl kvarg (vanilj eller naturell)
4 ägg
(ev. en nypa salt)
GÖR SÅ HÄR
1. Smula sönder havregrynen med fingrarna i en bunke.
2. Tillsätt kvarg och ägg och rör om till en smet.
3. Värm upp en stekpanna med smör och klicka ut smeten till plättar. Stek i medelvärme, ca en halv minut på varje sida eller tills de är gyllenbruna på varje sig. Sänk värmen om de blir för välgräddade. Servera gärna med en klick vaniljkvarg och färska bär.
Här hittar du nyttiga recept att baka – klicka här
Här hittar du nyttiga recept att baka – klicka här
