Hembakade Sandwichbröd – saftiga, goda och perfekta till frukost, mellis eller utflykten! Finns det något bättre än doften av nybakat bröd som sprider sig i köket? Idag delar jag med mig av ett riktigt toppenrecept när det kommer till matiga mackor: klassiska sandwichbröd!
Dessa avlånga frallor är otroligt mjuka, saftiga och har en fantastisk textur. De passar precis lika bra till en lyxig helgfrukost som att fylla med goda pålägg och ta med som lunch på utflykten. Receptet ger ungefär 12 rejäla bröd och de går alldeles utmärkt att frysa in.
Här är allt du behöver för att baka dem!
Sandwich bröd
🛒 Ingredienser Mängd: ca 12 stycken
50 g jäst
4 dl vatten (fingervarmt)
4 dl mjölk (kylskåpskall)
1 msk salt
3/4 dl rapsolja
17–18 dl vetemjöl
Garnering vatten sesamfrön
👩🍳 GÖR SÅ HÄR:
Lös upp jästen: Smula ner jästen i en rymlig bunke. Tillsätt det fingervarma vattnet och den kalla mjölken (blandningen blir perfekt ljummen) och rör om tills jästen har lösts upp helt.
Arbeta ihop degen: Tillsätt salt, rapsolja och vetemjölet. Ta lite mjöl i taget mot slutet så att degen inte blir för torr. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den ordentligt i några minuter.
Första jäsningen: Låt degen jäsa i bunken under en ren bakduk i cirka 45 minuter.
Baka ut bröden: Stjälp upp degen på ett bakbord och dela den i 12 lika stora bitar. Tryck ut varje bit till en avlång platta och rulla ihop den till en avlång fralla. Lägg frallorna med skarven nedåt på två ugnsplåtar klädda med bakplåtspapper.
Pensla bröden med vatten och strö över sesamfrön.
Andra jäsningen: Låt bröden jäsa under bakduk i ytterligare cirka 25 minuter. Sätt samtidigt ugnen på 230 grader (över- och undervärme).
Grädda: Grädda bröden mitt i ugnen i cirka 18 minuter, tills de fått en fin gyllene färg. Låt dem sedan svalna på ett galler.
Tips: Låt bröden svalna under en bakduk om du vill ha en extra mjuk skorpa, eller utan duk om du föredrar en aning frasigare yta. När de svalnat är de perfekta att dela på mitten och fylla med dina favoritröror – testa till exempel en god kycklingröra eller klassikern BLT (bacon, sallad, tomat)!
NYTTIGT KESOBRÖD MED HAVREGRYN ISTÄLLET FÖR VETEMJÖL. Keso och havregryn är grunden i dessa saftiga, hälsosamma och goda bröd. Och de behöver inte jäsa. Mycket enkla att baka! Går bra att frysa in. Här hittar du fler nyttiga recept att baka – klicka här Här hittar du fler goda, enkla brödrecept – klicka här! KESOFRALLOR 10 …
Det finns få saker som doftar så gott i ett hem som nybakat bröd. De här stora, rustika vetekakorna är en riktig favorit hos oss. De är enkla att baka, kräver få ingredienser och resultatet blir ett bröd med härlig yta och ett saftigt inre som passar lika bra till frukost som tillbehör till en …
Spröd torsk – enkelt och fantastiskt gott. Vardagslyx med panko! Det finns få saker som slår en riktigt frasig pankopanerad fisk. Den japanska pankon ger en luftighet och ett krisp och lyfter torsken till något alldeles extra. Stressa inte fisken i stekpannan, hemligheten ligger i att låta den få den där härliga, gyllenbruna ytan på …
Finns det något mer nostalgiskt och hemtrevligt än doften av nybakade småkakor? Mina syltkakor med pärlsockerkanten är en riktig favorit hemma hos oss. De är otroligt spröda, smälter i munnen och blir så där vackert inbjudande med en klick hallonsylt i mitten. Spröda, härliga syltkakor med en knastrande pärlsockerkant. Ljuvligt goda! Sylten kan varieras efter …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Luftiga, saftiga frallor som är perfekta till frukost! Finns det något bättre än doften av nybakt bröd när man kliver upp på morgonen? Idag vill jag dela med mig av mitt recept på klassiska vetefrallor. De här frallorna är riktiga vardagsfavoriter – enkla att baka, härligt luftiga och blir fantastiskt goda med en klick smör …
Lindas Minibaguetter Krispiga minibaguetter – perfekt till frukost, till en sallad, buffé eller till helgmiddagen! Det finns få saker som slår doften av nybakat bröd som sprider sig i köket. Dessa minibaguetter är en riktig favorit hos mig – de är precis lagom stora, frasiga på ytan och mjuka inuti. Dessutom är de fantastiskt smidiga …
To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × Nyttig och proteinrik Kesogratäng med Tacoköttfärs. Den här Kesogratängen är såååå god! Det här är en lättlagad, mättande maträtt som passar lika bra till lunch som middag. Genom att byta ut den klassiska gratängosten eller bechamelsåsen …
Perfekt stekt flankstek – mört, smakrikt & enkelt. Flankstek är en av mina köttfavoriter. Den har massor av smak, men kräver lite teknik för att bli så där perfekt mör som man vill ha den. Hemligheten ligger i hur man förbereder och steker köttet och viktigast av allt, att det får vila och hur man …
Det goda långpannebrödet – lätt att baka, saftigt och supergott! Finns det något bättre än doften av nybakat bröd som sprider sig i hemmet? Att baka i långpanna är dessutom ett väldigt smidigast sätt att få till ett riktigt saftigt och gott bröd utan att behöva rulla en massa enskilda frallor. Det här receptet på Lindas …
Mjuka, lättbakade, ljuvligt goda, ja helt underbara! Det finns få saker som slår doften av nybakat bröd som sprider sig i huset. Idag vill jag dela med mig av mitt absoluta favoritrecept på vetekakor – perfekta att ha hemma när suget efter en god macka sätter in eller varför inte som ett härligt tillbehör till …
Det perfekta långpannebrödet – enkelt, fluffigt och supergott! Finns det något bättre än doften av nybakat bröd som sprider sig i hemmet? Att baka i långpanna är dessutom ett väldigt smidigast sätt att få till ett riktigt saftigt och gott bröd utan att behöva rulla en massa enskilda frallor. Det här receptet på Lindas långpannebröd är en …
Mjuka och goda brödkakor som delas på mitten med en kniv. Perfekt bröd som passar att fylla med valfritt pålägg. Ljuvligt gott till frukost och mellanmål.Här hittar du fler goda brödrecept – klicka här! Lindas Källarfrallor 8 st 50 g jäst6 dl mjölk, kall2 tsk salt1/2 dl rapsoljaca 14 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR1. Smula ner …
Klassisk rabarber- och jordgubbspaj – sommar på ett fat! 🍓🌿Finns det något som doftar mer svensk sommar än en nygräddad smulpaj? Den här kombinationen av syrlig rabarber och söta jordgubbar är enligt mig en riktig vinnare när det kommer till efterrätter. Det är enkelt, rustikt och helt fantastiskt gott. Pajen är otroligt lätt att svänga …
Mina fetaostbiffar i långpanna har snabbt blivit en storfavorit här hemma. Istället för att stå och vända biffar i stekpannan en efter en, rör du bara ihop smeten, trycker ut köttfärsen direkt på plåten och skjutsar in den i ugnen. Det är så smidigt – det blir dessutom fantastiskt saftigt och smakrikt tack vare den krämiga fetaosten …
Det finns få saker som slår doften av nybakade Bergisfrallor. Med sin gyllenbruna yta, knapriga vallmofrön och härligt mjuka inre är de den ultimata frukostlyxen. Receptet är enkelt och ger ett proffsigt bageriresultat varje gång! Har du testat Lindas ugnsplåt än? Om inte så är det dags nu! Reklam för Lindas ugnsplåt. Jag gräddar mina frallor …
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! Krämig kycklinggryta med mango chutney – vardagsfavoriten du kommer älska! Letar du efter den perfekta rätten som både går snabbt att svänga ihop och som garanterat imponerar vid middagsbordet?! Då måste jag få tipsa om min absoluta favorit just nu: en krämig kycklinggryta med en härlig …
Vardagsräddaren: Krämig Falukorvsgryta med lagom sting! 🌶️✨Den här rätten är en av mina favoriter för vanliga vardagskvällar. Den är enkel, går snabbt att svänga ihop och är så där härligt krämig som bara riktig husmanskost kan vara. Men det bästa? Den har en liten hemlighet – en gnutta sambal oelek som ger grytan precis rätt …
Har du provat att panko-panera klyftpotatis någon gång? Om inte – gör det! Det blir löjligt krispigt på utsidan och härligt mjukt inuti. Den perfekta kombon för helgens middag eller som lyxigt tilltugg. ✨ Glöm vanlig klyftpotatis – idag kör vi panko-panerat! Det ger en fantastisk textur som lyfter hela rätten. Servera med en kall …
Jag vill tipsa er om denna ljuvligt goda fetaoströra smaksatt med sweet chili! Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Denna kalla fetaoströra passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. Tips på fler kalla såser:– Vitlöksfetaoströra– Sötsur kall sås– Currysås med Mango Chutney– Rostad majsröra– Tzatziki– Remouladsås– Hummus To view this video, …
