SMÖRKRÄMSFYLLDA LUSSEBULLAR

21 röster

Drömgoda lussebullar fyllda med smörkräm! Jag lovar, de är extremt goda! Saffransbullar med smörkräm och knastrande pärlsocker på toppen. Fyllda Lussebullar blir så mycket godare än de utan fyllning! Ett riktigt toppenrecept som varmt rekommenderas! 

Obs! Smöret rinner ner över kanten på lussebullarna under gräddningen, men det gör bara att bullarna blir ännu godare för smöret fastnar på botten av bullarna och ger en ljuvlig smak på hela bullen!

Här hittar du fler goda julrecept att baka!

SMÖRKRÄMSFYLLDA LUSSEBULLAR 

ca 30 st. Antalet beror på vilken storlek man gör dem.

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
2 påsar saffran 
150 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl strösocker
1 ägg
½ tsk salt
½ tsk kardemumma
15–17 dl vetemjöl

Garnering
1 ägg
pärlsocker

Fyllning
100 g smör, rumsvarmt
3/4 dl strösocker
1 msk vaniljsocker (eller 1 tsk kanel)

GÖR SÅ HÄR

1. Deg: Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken + saffran rör och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, strösocker, ägg, salt, kardemumma och vetemjöl, lite i taget mot slutet. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i två delar. Kavla ut den första till en rektangel.

3. Fyllning: Mosa ihop smör, strösocker och kanel. Bred ut hälften av fyllningen på rektangeln.

4. Vik rektangeln på mitten. Skär remsor, ca 2 cm breda med en pizzaslicer.

5. Forma remsorna till klassiska lussebullar och lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Låt dem jäsa på plåten i ca 30 min. Sätt ugnen på 230 grader.

6. Grädda bullarna mitt i ugnen i 8–12 min (helt beroende på storlek) och grädda tills de får en gyllene färg. Tänk på att alla bullar på samma plåt bör vara ungefär lika i storlek så att gräddningstiden blir lika för alla. Låt bullarna svalna under en bakduk på ett galler.

Tips! Gör lussebullar i olika figurer och former – klicka här och titta hur du kan forma dina bullar!

Tips! Här får ni ytterligare ett recept på ljuvligt goda saffransbullar – klicka här!

Kommentera

Senaste recepten på bloggen

SAFFRANSGÖMMA

loading.. En ljuvligt god julfavorit, en saftig saffranskaka med smöriga kanelgömmor (eller vanilj om man vill det). Den är vansinnigt god och en perfekt, mjuk kaka att baka i juletider. Tips! Välj om du smaksätter smörgömmorna med kanel eller vaniljsocker. Jag smaksatte smörgömmorna med kanel denna gång (som du ser på bilden, men det är …

0

Kycklinggratäng i ugn

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × Lättlagad, kryddig kyckling i ugn som har en fantastisk het smak. Kryddningen kan man variera efter egen smak och även göra den starkare om man vill. Tillsätt gärna en klyfta vitlök också i såsen. Middagstips! Laga …

0

FRALLOR I UGNSPLÅT som bara jäser en gång

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × De här frallorna blir fantastiskt fluffiga när de jäser i ihop i ugnsplåten! Det blir verkligen höga och mjuka med en frasig yta. Och de jäser bara en gång direkt i ugnsformen. Reklam för Lindas ugnsplåt …

0

KÖTTFÄRSGRYTA MED POTATIS

Köttfärsgryta med potatis som hela familjen älskar! Kryddningen kan man variera lite efter egen smak. Vill man ha den kryddstark tillsätter man lite extra vitlök, peppar och en skvätt tabasco. En riktig favoriträtt som alltid är populär att bjuda på, oavsett ålder. Du kan tillaga rätten med vanlig köttfärs eller veganköttfärs. Tips! Baka baguetter till …

0

Kanelbullemuffins

loading.. Sockrade muffins med smak av kanelbulle. De är ljuvligt goda och går fort att baka! Supergott till fikat, kalaset eller utflykten! Se videon ovan! Tips! Baka en underbart kanelbullesockerkaka – klicka till receptet här! Baka en fantastisk kanelbullekladdkaka – klicka till receptet här! Kanelbullemuffins ca 15 st 3 ägg3 dl strösocker3 1/2 dl vetemjöl2 tsk …

0

SIRAPSFRALLOR I LINDAS UGNSPLÅT

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × Sirap i degen gör frallorna extra goda och otroligt fluffiga i konsistensen – kolla videon ovan! Mycket fluffiga, mjuka frallor som är himmelskt goda! Underbara bröd som passar perfekt till frukost, mellis eller till utflykten. Ett riktigt …

0
Utvalda recept

KANELSMÖRKRÄMSBULLAR

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × Kolla in videon ovan – jag har bakat en underbart god, stor kanelsmörkrämsbulle i min nya ugnsplåt! Ta en valfri bit kanelbulle! Kanelsmörkrämen i bullen är så vansinnigt god! Ännu godare än vanliga kanelbullar! Drömgoda bullar …

0

FRALLOR SOM JÄSER EN GÅNG I LINDAS UGNSPLÅT

Fluffiga, mjuka frallor som jäser ihop i ugnsplåten. De blir fantastiskt saftiga och goda när de jäser ihop i plåten. Otroliga bröd som varmt rekommenderas och de är både billigare och godare än bröd från ett bageri. Reklam för Lindas bakform. Beställ gärna min nya bakplåt här! Min plåt har perfekta mått för ett bakplåtspapper. Ett …

0

KÖTTFÄRS- OCH POTATISMOS GRATÄNG

En otroligt god och lättlagad maträtt som både barn och vuxna älskar! Min yngsta dotter åt älskade denna när hon fick den första gången! Köttfärs och fluffigt potatismos – allt i en ugnsplåt. Så himla gott! Tips! Baka fluffiga, supergoda frallor till maten – klicka till receptet här! KÖTTFÄRS- OCH POTATISMOS GRATÄNG 4–6 portioner 1 …

0

LINDAS KÖTTFÄRSPAJ

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × En vansinnigt god och matig paj fylld med kryddig köttfärs och ost! Pajen passar på en buffé eller servera den som middag ihop med en en fräsch sallad. Det är också perfekt att ta med sig …

0

LINDAS GRÖTFRALLOR

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × Baka bröd med havregrynsgröt i degen. Frallorna blir extremt goda, saftiga och goda! – De godaste bröden jag har ätit, sade min ena son när han smakade dem. Och jag kan bara hålla med! De är …

0

KLICKFRALLOR

Underbart goda frallor som blir härligt rustikt i konsistensen. Degen behöver inte knådas utan ska vara lite lös och klickas ut direkt på plåten. Superenkelt och brödet får en härlig konsistens! To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × Klicka ut frallorna på plåten …

0

BRUSCHETTA

Bruschetta – en grillad/rostad baguetteskiva med vitlök, tomat, basilika och olivolja. Enkelt och underbart gott. Tips! Tillsätt silverlök eller rödlök i tomatröran! Bruschetta är en Italiensk förrätt/tilltugg som består av grillat, stekt eller rostad bröd med gnuggad vitlök på ytan. Brödet toppas med en goda röra av tomater, basilika, olivolja och kryddor. Jag älskar Bruschetta, ett …

0

LINDAS INDISKA LINSGRYTA

Linsgryta med indisk smak. En ljuvligt god och mycket lättlagad maträtt. Jag är så nöjd med detta recept för denna linsgryta är verkligen en favorit som jag kommer laga så ofta här hemma. Kryddningen kan man ändra om man vill, t ex mer curry, chili flakes, vitlök m m. Tips! Gör min supergoda linscurry-gryta utan kokosmjölk …

0

VITLÖKSBRÖD I LINDAS UGNSPLÅT

Baka ett supergott bröd och servera till middagen – med eller utan vitlök. Väldigt lätt att baka och det är alltid uppskattat att servera nybakat bröd till maten! Reklam för Lindas ugnsplåt. Beställ min nya bakplåt här! Min plåt har rätt mått för ett bakplåtspapper. Ett vanlig bakplåtspapper passar perfekt i min ugnsplåt. I min suveräna ugnsplåt …

0

KNÅDFRI SIRAPSLIMPA SOM JÄSER EN GÅNG I LINDAS AVLÅNGA UGNSFORM

En mycket lättbakad limpa som är underbart saftig och god! Sirapen ger en härlig smak och degen jäser bara en gång direkt i ugnsformen. Det här brödet är verkligen ljuvligt, godare än från ett bageri kan jag lova! Kalljäsning! Om du vill förbereda degen går det bra att kalljäsa degen i ugnsformen i kylen över …

0

ÄPPELKAKA I LINDAS UGNSPLÅT

En segmjuk äppelkaka med äppelklyftor, kanel och strösocker – den är makalöst god och läcker. Och väldigt lätt att baka! Jag har bakat den i min ugnsplåt som verkligen är suverän att baka i! De spikraka kanterna gör gräddningen jämn och helt perfekt. Reklam för Lindas ugnsplåt. Beställ min nya bakplåt här! Min plåt har rätt mått …

0

BRYTFRALLOR

To view this video, please enable JavaScript and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video × FRALLOR SOM JÄSER IHOP PÅ PLÅTEN Ett favoritbröd som jag bakar väldigt ofta! Klassiska, mjuka, saftiga frallor som kan ätas till frukost, mellis eller som tillbehör till en god middag. Tips! Byt ut 3 dl vetemjöl mot grahamsmjöl om …

0

Kanelbullesockerkaka i Lindas avlånga ugnsform

En av de allra godaste sockerkakorna jag vet! Jag älskar denna kanelbullesockerkaka där smeten varvas med lager och kanel och strösocker. Den är magiskt god! Baka och njut! Min nya, avlånga ugnsform gör gräddningen av hela kakan jämn och perfekt. Reklam för Lindas nya, avlånga ugnsformJag är supernöjd med utformningen av min nya ugnsform/limpform. Den …

0

LINDAS LINSCURRY PÅ 15 MINUTER

En kryddig, hälsosam linscurry som bara tar ca 15 minuter att göra. Otroligt gott! En mycket lättlagad, mättad måltid som också är billig att göra. En favoriträtt hemma hos mig! Tips! Jag vill tipsa om min goda linsgryta med kokosmjölk – klicka till receptet här! Tips! Baka mjuka, goda frallor till linscurryn – recept klicka här! Lindas …

0

Söker du receptet för en perfekt spelkväll? Kolla då in CasinoUtanSvenskLicens.co: en guide om casino utan svensk licens på svenska. För alla sidor med licens från MGA, EMTA och Curacao!