Meny Stäng

Dag: 3 oktober, 2017

Nyttig nektaringlass

En mycket krämig, mättande och god glass som är gjord på nektariner och bananer (och lite mjölk). En favorit som är perfekt att njuta av när man är sötsugen, men ändå vill vara nyttig.

Här hittar du recept på fler ljuvligt goda, nyttiga glassar! Klicka här!

 

Nyttig nektaringlass

2 bananer
2–3 nektariner
1 ½ dl lättmjölk (mellan- och standardmjölk går också bra)

GÖR SÅ HÄR

1. Skär bananerna och nektarinen (med skal) i bitar. Frys in dem.

2. Ta fram de frysta fruktbitarna och mixa dem i en hushållsmaskin eller mixer med knivar. Låt dem tina lite lätt om det är svårt att mixa.

3. Tillsätt mjölken och mixa till en krämig glass. Ät den helst direkt, då är den allra krämigast. Ställ den i frysen en liten stund om du inte hinner äta direkt. Men inte mer än någon timme för då fryser dem för mycket och blir stenhård.

Lyxig äppelkaka

Lyxig äppelkaka. Den är lätt att baka och vansinnigt läcker, saftig och god! Ett riktigt, riktigt bra recept på äppelkaka som funkar i alla lägen! Servera gärna med hemgjord vaniljvisp eller vaniljsås så har du en lyxig dessert, men den går även att äta som den är till fikat.

Här hittar du fler ljuvligt goda recept med äpplen!

Lyxig äppelkaka

12 bitar

2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver

2 ½ dl vetemjöl
150 g smör, smält

Garnering
2 äpplen
kanel

1–2 msk strösocker

Garnering
ev. florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Rör ner det ihop med smöret och vispa snabbt ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter.

3. Skala och skiva äpplena i tunna skivor.

4. Lägg äppelskivorna i ett runt mönster på smeten (se min bild nedan).

5. Pudra över kanel och strösocker (och gärna några hackade sötmandlar).

6. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 35 min. Pudra ev. över florsocker före servering. Servera gärna med hemgjord vaniljvisp eller vaniljsås.

Hemgjord vaniljvisp – klicka här för recept!

 

Här hittar du fler ljuvligt goda recept med äpplen!

Klicka här för fler recept på supergoda äppelkakor!

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.