Meny Stäng

Dag: 5 februari, 2019

Het böngryta

IMG_3590

BÖNGRYTA En mycket god och mättande böngryta med kokosmjölk, kryddor som curry, vitlök och cayennepeppar i såsen. Den är vegansk och vegetarisk och bönorna innehåller massor av proteiner. En perfekt vardagsrätt som går snabbt och enkelt att tillaga.

Tips! Gör ugnsbakad hel blomkål till middagen – sååå gott! Klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

Böngryta

1 stekpanna
Tillsätt extra kryddor om du vill ha den ännu heter i smaken!

2–3 vitlöksklyftor, pressade
1 gul lök, hackad
2 krm cayennepeppar
½ tsk curry
1 burk kokosmjölk
1 burk krossade tomater
2 burkar valfria bönor, avsköljda i sil
3 nävar färsk spenat
salt

GÖR SÅ HÄR

1. Fräs pressad vitlök, en hackad lök och alla kryddor i olja i en stekpanna.

2. Tillsätt kokosmjölken, de krossade tomaterna och alla bönor. Låt allt puttra i ca 10 min. Salta efter egen smak.

3. Tillsätt spenaten och låt allt puttra tills spenaten mjuknat (tillsätt en näve i taget eftersom spenaten måste mjukna och få plats i stekpannan).

Böngryta3

Tips! Ät stekt avokado istället för kött! Underbart gott! Klicka här för recept!

Nutellaglass med 2 ingredienser

nutellaglass

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

NUTELLAGLASS En av de godaste glassarna man kan göra själv! Och den allra enklaste att göra också! Vispa ihop vispgrädde och Nutella i en skål och frys in blandningen. Efter några timmar har du den allra ljuvligaste godaste glassen som du med stolthet kan bjuda dina vänner på. Den är underbart krämig och god.

Nutellaglass med 2 ingredienser

Ca 1 liter

5 dl vispgrädde
400 g Nutella 

GÖR SÅ HÄR

1. Häll grädden och Nutellan i en bunke.

2. Vispa blandningen fluffig med en elvisp.

3. Häll glasskrämen i en form eller skål, ca 1 1/2 liter. (Klä den gärna med plastfolié så släpper den från kanten om du vill stjälpa upp den på en tallrik).  Ställ den i frysen i 4–6 timmar eller tills den är genomfryst.

4. Låt glassen stå framme en stund och stjälp sedan upp den på en tallrik.

Tips! Baka en magiskt god Nutellakladdkaka – klicka här för recept!

nutellaglass

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.