Ugnsrostad morot i bröd är miljösmart och fantastiskt gott!

Ugnsrostade morötter i korvbröd är fantastiskt gott. En riktigt god och bra ersättare till korv. Perfekt för alla veganer, vegetarianer och alla som vill äta mycket grönsaker och mindre kött. Smaksätt moroten med currysås, senap eller någon annan god sås du gillar.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

2 enkla, goda recept på hembakta korvbröd:
• Snabba korvbröd bakade med bakpulver – klicka här för recept!
• Saftiga korvbröd – klicka här för recept!

Ugnsrostad morot i bröd

6 st

3 medelstora morötter
1 klyfta vitlök
2 msk rapsolja eller olivolja
salt
ev. torkad chilikrydda
6 korvbröd (hembakade eller köpta)

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 230 grader. Dela morötterna horisontellt på mitten. Lägg dem på en ugnsplåt .
  2. Pressa ner vitlöksklyftan i oljan. Ringla oljan över morötterna. Strö över salt och ev. torkad chilikrydda.
  3. Rosta morötterna mitt i ugnen i 30–45 min, tills de mjuknar och får lite lagom med färg. Tiden kan variera beroende på morötternas tjocklek.
  4. Lägg en morotsstav i varje korvbröd. Ringla på currysås, senap eller någon annan god sås du gillar.