Kategori: Bloggar
FLÄSKYTTERFILÉ MED FETAOST
Du måste du testa att laga fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Köttet blir oerhört mört och saftigt. Och som pricken över i, smula sönder fetaost så blir denna maträtt ännu godare! Genom att tillaga filén i en …
Fransk potatissallad
En riktigt somrig potatissallad med vinägrett. Fransk potatissallad – Sommarens fräschaste tillbehör 🍋🌿 När grillsäsongen drar igång eller när man vill ha en riktigt lyxig picknick, då är det Fransk potatissallad som gäller hemma hos mig. Det här är en klar favorit eftersom den är så otroligt smakrik, lättgjord och god. Låt den ljumna potatisen suga åt …
Kall sås som passar till allt
Jag vill tipsa er om denna perfekta, ljuvligt goda kalla sås! Den är såååå god och lätt att smaksätta beroende på vad du ska äta till. Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Den här vill jag tipsa er alla om! Smaksätt efter maten:Såsen passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. …
Gräddsås/brunsås
En riktigt bra gräddsås (eller brunsås som många kallar den) ska vara sammetslen, ha en gudomlig smak. Och det har denna sås! Den passar till det mesta. En riktigt god sås som jag varmt rekommenderar. Såsen kan smaksättas med t ex grönpeppar, rosépeppar eller nymalen svartpeppar. Tips kyckling:Byt ut kalvfonden till kycklingfond om du ska …
POMMES ANNA I UGNSPLÅT
Pommes Anna, kallas även Anna-potatis är en fransk klassisker från 1800-talet. Rätten består av tunt skivad potatis i en ugnsform som toppas med smält smör, vitlök, salt och peppar. Den sägs att potatisrätten har fått sitt namn efter en tjänsteflicka som gjorde den till sin arbetsgivare, hertigen av Pompadour. Här hittar ni fler goda matrecept …
FILMJÖLKSLIMPA RECEPT
Världens enklaste och godaste filmjölkslimpa! 🍞✨ Vet ni vad det absolut bästa med filmjölksbröd är? Att man slipper vänta på att degen ska jäsa! Ibland vaknar man ju och är sugen på nybakat direkt eller så inser man plötsligt att man inte har något bröd i frysen när man är sugen på en smörgås. Då …
