mangoglass7 mangoglass9 mangoglass6

 

Mango i glassen är ljuvligt gott! En riktig favoritglass som alltid får massor av beröm av gästerna. Det går lika bra att använda fryst som färsk mango.

Krämig mangoglass

ca 1,1 liter

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
250–350 g fryst eller färsk mango (beroende på hur mycket mangosmak du vill ha)

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

3. Mosa mangon och rör försiktig ner den i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

 

3. Mosa mangon och rör försiktig ner den i glassmeten.

3. Mosa mangon och rör försiktig ner den i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

 

mangoglass5 mangoglass8