Meny Stäng

Etikett: jordgubbsgrädde

Kladdkakemuffins med jordgubbsgrädde

Superläckra kladdkakemuffins som är precis lagom kladdiga! De är toppade med en klick jordgubbsgrädde som gör dem till en perfekt, lättgjord dessert! Såååå gott ihop!

KLADDKAKEMUFFINS MED JORDGUBBSGRÄDDE

Ca 12 st

150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
¾ dl kakao
1 ½ dl vetemjöl

Garnering
florsocker (kan uteslutas)

Jordgubbsgrädde
3 dl vispgrädde
ca 10 jordgubbar

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.

2. Ställ ut ca 12 muffinsformar på en plåt. Fyll formarna till ca 3/4 med smet.

3. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 9–10 min. Pudra eventuellt över florsocker före servering. Servera gärna med en klick vispgrädde och färska bär.

4. Vispa grädden fluffig. Mosa jordgubbarna med en gaffel och rör ner dem i grädden.

Tuppkaka med jordgubbsgrädde

Tuppkaka är nog en av de enklaste kakor som finns att baka! Den innehåller bara 4 ingredienser som man oftast har hemma. Den perfekta kakan som man snabbt kan slänga ihop när man är sugen på något gott eller får oväntat besök. Ytan blir lite härligt frasig och innanmätet är lite som en kladdkaka, men ändå inte. Supergod är den i alla fall!

En klick jordgubbsgrädde till tuppkakan gör att den kan serveras som en läcker, lyxig och lättgjord dessert!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Tuppkaka med jordgubbsgrädde

Tuppkakan är lite seg i mitten och frasig på ytan och bland det enklaste du kan baka.

Ca 12 bitar

3 ägg
3 dl strösocker
75 g smör, smält
2 ½ dl vetemjöl

Garnering
skållad sötmandel eller mandelflarn
florsocker

Jordgubbsgrädde
3 dl vispgrädde
150–200 g jordgubbar, mosade (färska eller frysta)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner smör och vetemjöl och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 23 cm. Strö över önskad mängd sötmandel eller mandelflarn.

3. Grädda kakan längst ned i ugnen i ca 22 min. Pudra eventuellt kakan med florsocker innan servering.

4. Vispa grädden fluffig. Mosa jordgubbarna och blanda dem med grädden.

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.