Meny Stäng

Etikett: krossad potatis

Krossad basilikapotatis

En riktig favoritpotatis som är mycket populär. Enkel att göra också!

Tips! Basilikan kan bytas ut mot färsk timjan eller oregano. Eller gör en blandning av alla tre kryddorna, det är ljuvligt gott det med!

Krossad basilikapotatis

potatis (valfritt antal)
rapsolja, olivolja eller smält smör
salt eller flingsalt

färsk basilika

GÖR SÅ HÄR
1. Koka potatisen i saltat vatten i ca 12 min. Sätt ugnen på 230 grader.

2. Häll bort vattnet. Lägg alla potatisarna på en ugnsplåt.

3. Krossa potatisarna försiktigt med en stekspade, grillspade eller liknande. Tryck inte så de går sönder helt, de ska bara falla isär.

4. Pensla potatisarna med oljan och strö över salt. Klicka eller hacka basilikan i mindre bitar. Strö dem över potatisen.

5. Grädda potatisen mitt i ugnen i 25–30 min eller tills de fått en gyllenbrun färg.

Krossad vitlökspotatis

Så vansinnigt god potatis plus att den ser väldigt trevlig, inbjudande och läcker ut att bjuda på. En ny favorit som jag kommer göra många gånger om!

Tips! Krydda potatisen med grillkrydda eller någon annan favoritkrydda.

Krossad vitlökspotatis

potatis (valfritt antal)
rapsolja, olivolja eller smält smör
ca 2 vitlöksklyftor
salt eller flingsalt

ev. färska kryddor

GÖR SÅ HÄR
1. Koka potatisen i saltat vatten i ca 12 min. Sätt ugnen på 230 grader.

2. Häll bort vattnet. Lägg potatisarna på en ugnsplåt.

3. Krossa potatisarna med en stekspade, grillspade eller dylikt. Tryck försiktigt så de inte går sönder helt, de ska falla isär, men ändå hålla ihop.

4. Blanda oljan eller det smälta smöret med pressad vitlök. Pensla potatisarna med oljan och strö över salt. Strö gärna över färska kryddor.

5. Grädda potatisarna mitt i ugnen i 26–30 min eller tills de fått en lagom gyllenbrun färg.

Krossad potatis

Så vansinnigt god potatis plus att den ser väldigt god, inbjudande och trevlig ut att bjuda på. En ny favorit som jag kommer göra många gånger om!

Tips! Smaksätt oljan med 1-2 pressade vitlökar.

Krossad potatis

potatis (önskat antal)
rapsolja, olivolja eller smält smör
vanligt salt eller flingsalt
ev. färska kryddor

GÖR SÅ HÄR
1. Koka potatisen i saltat vatten i ca 12 min. Sätt ugnen på 230 grader.

2. Häll bort vattnet och lägg potatisarna på en ugnsplåt.

3. Krossa potatisarna försiktigt med en grillspade, stekspade eller liknande. Tryck inte för hårt så de går sönder helt, de ska falla isär, men ändå hålla ihop.

4. Pensla potatisarna med olja eller smält smör och strö över salt. Strö gärna över färska kryddor, t ex basilika, timjan eller oregano.

5. Grädda potatisarna mitt i ugnen i 25–30 min eller tills ytan är gyllenbrun.

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.