Meny Stäng

Etikett: mintkyssar

Mintchokladrutor

mintchoklad4 mintchoklad7

LYXIGT MINTGODIS Superläckra, goda mintchokladrutor som är enkla att göra. Anpassa mängden florsocker så att smeten blir relativt fast, men det ska ändå gå att kavla den utan att det bara springer sönder. Tips! Här finns fler goda, läckra julgodisrecept – klicka här!

Mintchokladrutor

15–20 bitar

1 äggvita
5 droppar pepparmintolja
4 ½–5 dl florsocker

Garnering
ca 75 g mörk choklad, smält

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa ihop äggvita och pepparmintolja med florsockret, lite i taget. Anpassa mängden så smeten blir relativt fast, men den ska gå att kavla ut.

2. Kavla ut smeten till en rektangel, ca ½ cm tunn. Strö över florsocker när du kavlar.

3. Garnering: Pensla smält choklad ovanpå mintplattan. Ställ den i kylen för att stelna. Skär kakan i rutor (låt den stå framme en stund i rumstemperatur innan så chokladen inte spricker). Förvara bitarna i en burk med lock i kylen. Tips! Här finns fler goda, läckra julgodisrecept – klicka här!

1. Vispa ihop äggvita och pepparmintolja med florsockret, lite i taget. Anpassa mängden så smeten blir relativt fast, men den ska gå att kavla ut.

1. Vispa ihop äggvita och pepparmintolja med florsockret, lite i taget. Anpassa mängden så smeten blir relativt fast, men den ska gå att kavla ut.

2. Kavla ut smeten till en rektangel, ca ½ cm tunn. Strö över florsocker när du kavlar.

2. Kavla ut smeten till en rektangel, ca ½ cm tunn. Strö över florsocker när du kavlar.

3. Garnering: Pensla smält choklad ovanpå mintplattan. Ställ den i kylen för att stelna. Skär kakan i rutor (låt den stå framme en stund i rumstemperatur innan så chokladen inte spricker). Förvara bitarna i en burk med lock i kylen.

3. Garnering: Pensla smält choklad ovanpå mintplattan. Ställ den i kylen för att stelna. Skär kakan i rutor (låt den stå framme en stund i rumstemperatur innan så chokladen inte spricker). Förvara bitarna i en burk med lock i kylen.

mintchoklad5 mintchoklad6

Mintkyssar

mintkyssar10 mintkyssar12

JULGODIS Mintkyssar är så gott! Och enkelt att göra själv. Man vispar upp äggvitan vit och fast, tillsätter pepparmintolja och florsocker och så är smeten klar! Klicka ut på ett bakplåtspapper, låt den stelna och så på med en klick smält choklad. Så enkelt, gott julgodis! Förvara dem i kylen i en burk med tätslutande lock.

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

Mintkyssar

Obs! Ta inte för lite florsocker i smeten för då stelnar de inte ordentligt. Smeten ska vara ganska fast, men ändå spritsbar (eller lägg ut smeten med sked och platta till lite).

28 st

1 äggvita
3 ½–4 dl florsocker (mängden kan variera pga äggvitas storlek)
5 droppar pepparmintsarom

Garnering
25–50 g mörk eller ljus choklad, smält

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa upp äggvitan vit och fluffig med en elvisp.

2. Tillsätt pepparmintsarom och florsocker (mängden florsocker kan variera något eftersom äggens storlek varierar). Den ska vara ganska fast, men ändå spritsbar. Rör om ordentligt.

3. Lägg smeten i en liten plastpåse. Knyt ihop den och klipp ett hål i ena hörnet.

4. Spritsa, eller klicka ut rundlar med en sked på ett bakplåtspapper på en skärbräda. Låt dem stelna i kylen.

5. Garnering: Smält chokladen och lägg den i en plastpåse. Knyt påsen och klipp ett hål i ena hörnet.

6. Spritsa ut en klick choklad på varje mintkaka. Låt den stelna, gärna i kylen.

1. Vispa upp äggvitan vit och fluffig med en elvisp.

1. Vispa upp äggvitan vit och fluffig med en elvisp.

2. Tillsätt pepparmintsarom och florsocker (mängden florsocker kan variera något eftersom äggens storlek varierar). Den ska vara ganska fast, men ändå spritsbar. Rör om ordentligt.

2. Tillsätt pepparmintsarom och florsocker (mängden florsocker kan variera något eftersom äggens storlek varierar). Den ska vara ganska fast, men ändå spritsbar. Rör om ordentligt.

3. Lägg smeten i en liten plastpåse. Knyt ihop den och klipp ett hål i ena hörnet.

3. Lägg smeten i en liten plastpåse. Knyt ihop den och klipp ett hål i ena hörnet.

4. Spritsa, eller klicka ut rundlar med en sked på ett bakplåtspapper på en skärbräda. Låt dem stelna i kylen.

4. Spritsa, eller klicka ut rundlar med en sked på ett bakplåtspapper på en skärbräda. Låt dem stelna i kylen.

5. Garnering: Smält chokladen och lägg den i en plastpåse. Knyt påsen och klipp ett hål i ena hörnet.

5. Garnering: Smält chokladen och lägg den i en plastpåse. Knyt påsen och klipp ett hål i ena hörnet.

6. Spritsa ut en klick choklad på varje mintkaka. Låt den stelna, gärna i kylen.

6. Spritsa ut en klick choklad på varje mintkaka. Låt den stelna, gärna i kylen.

mintkyssar7

mintkyssar8 mintkyssar11 mintkyssar9

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.