Meny Stäng

Dag: 16 februari, 2016

3 enkla stekpannebröd

utvald stekpannebröd

Stekpannebröd är väldigt populärt och lätt att baka! De här recepten är efterfrågade och bakas om och om igen av många läsare på bloggen Lindas bakskola. Spar denna länk och baka de 3 goda bröden.

 

3 stekpannebröd: klicka på bilderna eller bildtexterna nedan för att komma till recepten:

 

 

 

http://lindasbakskola.se/3-minuters-tunnbrod/

http://lindasbakskola.se/4-minutersbrod-i-stekpanna/

http://lindasbakskola.se/tunnbrod-i-stekpanna/

stekpannebröd3-minutersbröd i stekpanna, 4-minuters stekpannebröd & tunnbröd.

Slipp torra bullar – 3 enkla tips!

Receptet på de goda Nutellabullarna på bilden hittar du här: http://lindasbakskola.se/slipp-torra-bullar-3-enkla-tips/ 

3 tips för saftiga, goda bullar!

1. Tillsätt inte för mycket mjöl i degen så den blir tung och kompakt. Den ska vara smidig och lätt att jobba med.

2. Tillsätt hårt smör istället för smält i degen. Det gör att glutennätet håller bättre under jäsningen samt att risken för att tillsätta för mycket mjöl minskar.

3. Knåda degen ordentligt så glutentrådarna blir starka. Det gör att bullarna jäser bra, behåller luftbubblorna i degen och de förblir fluffiga och mjuka efter gräddningen. Utan starka glutentrådar blir bullarna kompakta och trista eftersom de inte behåller luftbubblorna i sitt glutennätverk.

Fler goda bullar hittar du här:

 

 

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.