IMG_4426 IMG_4424 IMG_4430

Smulig rabarberpaj Godaste, läckraste rabarberpajen som man enkelt bakar själv! Ett riktigt toppenrecept som ni kommer älska!

Tips! Blanda även i några jordgubbar eller hallon i rabarbern! Supergott!

Tips! Gör egen vaniljsås – klicka här för recept!

Rabarberpaj

Ca 10 portioner

3–4 stjälkar rabarber (beroende på storlek)
2 msk strösocker

Smuldeg
150 g smör, kylskåpskallt
3 dl vetemjöl
1 ½ dl havregryn
1 ½ dl strösocker
1 krm flingsalt eller lite vanligt salt (kan uteslutas, men ger en förhöjd mycket god smak)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Skala och skär rabarbern i bitar, 2–3 cm.

2. Lägg rabarbern i en pajform, 25–26 cm i diameter. 

3. Smuldeg: Nyp ihop smöret med övriga ingredienser till en smuldeg.

4. Strö degen över rabarbern.

5. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 min.  Servera gärna med hemgjord vaniljvisp! Eller hemgjord vaniljsås –  klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

rabarberpajstegförsteg IMG_4429