Meny Stäng

Etikett: kolakakor (sida 1 av 2)

Kolakakor recept

kolakakor

NYGRÄDDADE KOLAKAKOR – även kallade kolasnittar. En segknaprig favoritkaka som bakas väldigt ofta här hemma! Den är enkel att göra och ljuvligt god! Testa gärna detta smarriga recept ni med.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

30–34 st

100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
2 ½ dl vetemjöl
2 msk ljus sirap 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop smör och strösocker till en massa. Rör ihop vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl och rör ner det ihop med sirapen i smörblandningen. Blanda ihop allt till en deg.

2. Dela degen i tre bitar och rulla dem till längder, 30–34 cm. Lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något.

3. Grädda längderna mitt i ugnen i 12–14 min.

4. Snitta längderna i sneda bitar direkt när de kommer ut ur ugnen. Låt dem sedan kallna på plåten.

kolakakorstegförsteg

 

Nutellasnittar

nutellasnittar7 nutellasnittar5

Knapriga Nutellasnittar! Mycket lättgjorda, läckra godiskakor som är fyllda med härlig krämig Nutella.

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Knapriga Nutellasnittar

100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap

Fyllning
ca 1 dl Nutella

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och sirapen och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Rulla degen till en tjock rulle och dela den i fyra delar.

2. Rulla ut degen till fyra rullar, ca 25 cm långa, på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem. Ringla Nutella i mitten på två av längderna. Lägg på de andra längderna som lock. Tryck ihop kanterna.

3. Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 min. Skär dem i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och sirapen och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Rulla degen till en tjock rulle och dela den i fyra delar.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och sirapen och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Rulla degen till en tjock rulle och dela den i fyra delar.

2. Rulla ut degen till fyra rullar, ca 25 cm långa, på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem. Ringla Nutella i mitten på två av längderna. Lägg på de andra längderna som lock. Tryck ihop kanterna.

2. Rulla ut degen till fyra rullar, ca 25 cm långa, på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem. Ringla Nutella i mitten på två av längderna. Lägg på de andra längderna som lock. Tryck ihop kanterna.

3. Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 min. Skär dem i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.

3. Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 min. Skär dem i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.

nutellasnittar4 nutellasnittar6 nutellasnittar8

Lakritssnittar

lakritssnittar5 lakritssnittar3 lakritssnittar2

Så grymt goda och lättbakade lakritssnittar. De är knapriga i kanterna och lite segmjuka i mitten. De krossade Turkisk-papparkaramellerna är galet goda på kakorna! En riktig favoritkaka som bakas om och om igen hemma hos mig.

Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Lakritssnittar

Ca 28 st

100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap 
1 tsk vaniljsocker
¾ tsk bakpulver
2 ½ dl vetemjöl

Garnering
4–5 Turkisk peppar-karameller

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop smör och strösocker till en mjuk massa i en skål. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem och sirapen i smörblandningen. Arbeta snabbt ihop allt till en deg.

2. Dela degen i två delar och rulla dem till längder, ca 30 cm. Lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något.

3. Krossa turkisk peppar-karamellerna och strö över hälften av bitarna på längderna.

4. Grädda längderna mitt i ugnen i ca 15 min. Skär längderna i sneda snitt och strö över resten av godiskrosset medan de fortfarande är varma. Låt dem kallna på plåten före servering.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop smör och strösocker till en mjuk massa i en skål. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem och sirapen i smörblandningen. Arbeta snabbt ihop allt till en deg.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop smör och strösocker till en mjuk massa i en skål. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem och sirapen i smörblandningen. Arbeta snabbt ihop allt till en deg.

2. Dela degen i två delar och rulla dem till längder, ca 30 cm. Lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något.

2. Dela degen i två delar och rulla dem till längder, ca 30 cm. Lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något.

3. Krossa turkisk peppar-karamellerna och strö över hälften av bitarna på längderna.

3. Krossa turkisk peppar-karamellerna och strö över hälften av bitarna på längderna.

4. Grädda längderna mitt i ugnen i ca 15 min. Skär längderna i sneda snitt och strö över resten av godiskrosset medan de fortfarande är varma. Låt dem kallna på plåten före servering.

4. Grädda längderna mitt i ugnen i ca 15 min. Skär längderna i sneda snitt och strö över resten av godiskrosset medan de fortfarande är varma. Låt dem kallna på plåten före servering.

lakritssnittar4 lakritssnittar1

 

 

 

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.