Krämig köttfärsås med heta kryddor och kokosmjölk. Lättlagad, krämig och full av smak. Den här maträtten är lika god en vardag som en helg. Servera med ris, bulgur eller nudlar.
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!

SWEET CHILI KÖTTFÄRSÅS

1 gul lök
500 g köttfärs
2 vitlöksklyftor
2 krm curry (eller chiliflakes)
salt
svartpeppar
2 msk tomatpuré
1 burk kokosmjölk
1/2–1 dl sweet chilisås

GÖR SÅ HÄR

1. Skala löken och hacka den fint. Fräs löken i en klick smör eller olja i en stekpanna. (Ta sedan upp löken och lägg den på en tallrik).

2. Stek köttfärsen i en stekpanna ihop med kryddorna. Mosa köttfärsen med en gaffel och rör om tills den är genomstekt. (Mängden kryddor kan såklart anpassas efter egen smak).

3. Tillsätt tomatpuré, kokosmjölk och sweet chilisås. Tillsätt den stekta löken och låt allt puttra på låg värme i ca 10 min.

Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!