Kategori: Lindas mat

Fläskytterfilé i gräddig sås – en underbart god maträtt! Tricket är att steka fläskytterfilén i skivor, låta köttet vila en stund och sedan låta det sjuda klart i en magiskt god, krämig gräddsås direkt i stekpannan. Köttet blir otroligt saftigt och såsen… ja, den vill man nästan äta med sked! Servera gärna med pressad potatis, …

Kokosmjölk eller matlagningsgrädde?Det går lika bra att använda kokosmjölk som matlagningsgrädde i denna maträtt. Välj det du gillar bäst. En lättlagad lasagne utan Bechamelsås – den här varianten är krämig och underbart god. Den går mycket snabbare och lättare att laga än en vanlig lasagne. Om man vill gratinera lasagnegrytan med ost kan man hälla upp …

En riktigt god husmanskost till hela familjen. Tänk dig alla de goda smakerna från en klassisk kålpudding, men istället i en lättlagad gryta eller stekpanna! Underbart god och mättande mat med köttfärs & kål i god sås. Tips!Det går lika bra att använda visgrädde, matlagningsgrädde eller kokosmjölk. Välj din favorit! KÅLMAJA 500 g vitkål eller …

Köttfärsås med asiatiska, goda smaker! Här är en supergod, snabblagad och smakrik vardagsrätt som svängs ihop på blixtsnabbt! Den här krämiga köttfärsgrytan har en fantastisk balans mellan smakerna med ett gott krisp från salta jordnötter på toppen. Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! Asiatisk köttfärssås Ca 4 portioner Ingredienser GÖR SÅ HÄR: …

Dessa proteinrika kesopannkakor är en riktig frukostdröm! Klicka ut smeten i en stekpannan och stek ljuvliga, tjocka, mättande pannkakor. Det är verkligen ett ultimat, nyttigt recept! Genom att mixa keson slät slipper du grynigheten och får en silkeslen, fluffig pannkaka och havregrynen mättar bra. Servera med färska bär, lite honung, lönnsirap eller en klick vaniljkvarg, …

En riktigt god husmanskost till hela familjen. Tänk dig alla de goda smakerna från en klassisk kålpudding, men istället i en lättlagad gryta eller stekpanna! Underbart gott och mättande mat. Tips!Det går lika bra att använda visgrädde, matlagningsgrädde eller kokosmjölk. Välj din favorit! KÅLMAJA 500 g vitkål eller spetskål1 gul lök1/2 dl sirap, mörk eller …

Japansk kålsallad – det perfekta krispiga tillbehöret Kålsallad med asiatiskt smak som går blixtsnabbt att svänga ihop och som hela min familj älskar. Den är fylld med goda smaker från rostad sesamolja, soja och vitlök och den passar fantastiskt bra till allt från grillad lax och kyckling till asiatiska rätter. Att använda spetskål gör salladen …

Ugnspannkaka, även kallad tjockpannkaka är ett klassiskt vardagsrecept som framförallt mina barn älskar. Pannkakan är fluffig, god och mycket lättlagad. Smeten tar bara några minuter att röra ihop och sedan sköter den sig själv i ugnen. Servera gärna med sylt och vispgrädde.   Reklam för Lindas ugnsplåt. Jag gräddar min ugnspannkaka i denna suveräna ugnsplåt med spikraka …

Spröd torsk – enkelt och fantastiskt gott. Vardagslyx med panko! Det finns få saker som slår en riktigt frasig pankopanerad fisk. Den japanska pankon ger en luftighet och ett krisp och lyfter torsken till något alldeles extra. Stressa inte fisken i stekpannan, hemligheten ligger i att låta den få den där härliga, gyllenbruna ytan på …

Nyttig och proteinrik Kesogratäng med Tacoköttfärs. Den här Kesogratängen är såååå god! Det här är en lättlagad, mättande maträtt som passar lika bra till lunch som middag. Genom att byta ut den klassiska gratängosten eller bechamelsåsen mot en fluffig blandning av Keso och ägg får man en maträtt som inte bara smakar fantastiskt, den är …

Perfekt stekt flankstek – mört, smakrikt & enkelt. Flankstek är en av mina köttfavoriter. Den har massor av smak, men kräver lite teknik för att bli så där perfekt mör som man vill ha den. Hemligheten ligger i hur man förbereder och steker köttet och viktigast av allt, att det får vila och hur man …

Mina fetaostbiffar i långpanna har snabbt blivit en storfavorit här hemma. Istället för att stå och vända biffar i stekpannan en efter en, rör du bara ihop smeten, trycker ut köttfärsen direkt på plåten och skjutsar in den i ugnen. Det är så smidigt – det blir dessutom fantastiskt saftigt och smakrikt tack vare den krämiga fetaosten …

Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! Krämig kycklinggryta med mango chutney – vardagsfavoriten du kommer älska! Letar du efter den perfekta rätten som både går snabbt att svänga ihop och som garanterat imponerar vid middagsbordet?! Då måste jag få tipsa om min absoluta favorit just nu: en krämig kycklinggryta med en härlig …

Vardagsräddaren: Krämig Falukorvsgryta med lagom sting! 🌶️✨Den här rätten är en av mina favoriter för vanliga vardagskvällar. Den är enkel, går snabbt att svänga ihop och är så där härligt krämig som bara riktig husmanskost kan vara. Men det bästa? Den har en liten hemlighet – en gnutta sambal oelek som ger grytan precis rätt …

Har du provat att panko-panera klyftpotatis någon gång? Om inte – gör det! Det blir löjligt krispigt på utsidan och härligt mjukt inuti. Den perfekta kombon för helgens middag eller som lyxigt tilltugg. ✨ Glöm vanlig klyftpotatis – idag kör vi panko-panerat! Det ger en fantastisk textur som lyfter hela rätten. Servera med en kall …