Meny Stäng

Etikett: flingor

Så gör du rostad müsli

utvald

Nyttig müsli helt utan tillsatt socker. Färdigköpta müsliblandningar innehåller ibland tillsatt socker. Gör istället din egna blandning så vet du exakt vad den innehåller. Ingredienserna kan varieras helt efter egen smak.

Tips! Smaksätt gärna müslin med russin, torkad frukt eller torkade bär! Blanda ner det i müslin efter rostningen.

Så gör du rostad müsli

Torra ingredienser
6 dl havregryn (fiber eller vanliga)
1 dl vetegroddar
2 dl linfrön
2 dl solroskärnor
1 dl pumpafrön
1 dl sesamfrön
1–2 dl sötmandel, grovhackad
1–2 dl hasselnötter, grovhackade
1 dl kokos (kan uteslutas)
ca 1 krm salt
1 ½ dl vatten
1 msk rapsolja
ev. 2 tsk kanel
ev. 2 dl russin

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.

3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Pudra eventuellt över kanel.

5. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–40 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i russin eller torkad frukt (frivilligt). Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.

3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Pudra eventuellt över kanel.

4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Pudra eventuellt över kanel.

5. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–40 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i russin eller torkad frukt (frivilligt). Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

5. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–40 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i russin eller torkad frukt (frivilligt). Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

Nyttig müsli med russin, mandlar & nötter

russinmusli2 russinmusli3

 

Ugnsrostad müsli som blir läckert knaprig och god! Den innehåller inget tillsatt socker och ingredienserna kan varieras efter egen smak. Rostningen gör smaken mycket godare än orostad müsli. Gör en egen fröblandning eller tillsätt torkad frukt eller bär (tillsätts efter rostningen när müslin kallnat).

Nyttig müsli med russin, mandlar & nötter

Torra ingredienser
7 dl havregryn (fiber eller vanliga
1 dl vetekli
1 ½ dl linfrön (hela eller krossade)
1 dl pumpafrön
2 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
2 dl sötmandel, grovhackad
2 dl hasselnötter, grovhackade
ca 1 krm salt
1 ¾ dl vatten
2 msk rapsolja
2 dl russin 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.

3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Pudra över kanel eller kardemumma.

5. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–40 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns.

6. Blanda i russinen när müslin kallnat. Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål.

3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

3. Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt. Pudra eventuellt över kanel.

4. Bred ut müsliblandningen på en ugnsplåt.

5. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–40 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i russin eller torkad frukt (frivilligt). Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

5. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–40 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns.

6. Blanda ner russin eller torkad frukt (frivilligt) när müslin kallnat. Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

6. Blanda i russinen när müslin kallnat. Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

utvald4 russinmusli1

Lindas nyttiga müsli

musli2

utvald

Strö gärna några hallon över müslin!

musli1

Hemgjord knaprig & nyttig müsli helt utan tillsatt socker. Den är fantastiskt god och har en rykande åtgång här hemma. Mina tre tonårsbarn älskar den och gillar att den är nyttig. En hälsosam och mättande start på dagen! 

Fröna kan bytas ut!
Fröna i müslin kan varieras efter egna önskemål. Det går bra att tillsätta andra frön än vad som anges i receptet eller byta ut mängderna efter eget behov och smak.

Sötningstips!
Personligen tycker jag müslin är god utan någon sötning, men man kan tillsätta 1–2 msk honung eller råsocker i vatten- och oljeblandningen om man vill ha en sötare smak. Värm då upp vattnet så den söta ingrediensen löses upp.

Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Lindas nyttiga müsli

Ca 14 dl

Torra ingredienser
5 dl havregryn (fiber eller vanliga)
3 dl dinkelflingor (kan bytas till rågflingor)
1 ½ dl vetegroddar (kan uteslutas)
2 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
1 dl sötmandel, hackad (eller hasselnötter)
ca 1 krm salt 

2 dl vatten
2 msk rapsolja
kanel eller kardemumma

Förslag på smaksättning (frivilligt)
1 dl russin
1 dl torkad banan
1 dl torkade aprikoser
1 dl torkade blåbär
½ dl kokos 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål. Häll det över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

3. Bred ut müsliblandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Pudra över kanel eller kardemumma.

4. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–45 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i valfri smaksättning (frivilligt).

5. Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål. Häll det över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

2. Blanda vatten och rapsolja i en skål. Häll det över de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

3. Bred ut müsliblandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Pudra över kanel eller kardemumma.

3. Bred ut müsliblandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Pudra över kanel eller kardemumma.

4. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–45 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i valfri smaksättning om du vill.

4. Grädda müslin mitt i ugnen i 35–45 min. Rör om var 5:e minut så müslin inte bränns. När müslin är torr och knaprig och har svalnat kan du blanda i valfri smaksättning om du vill.

 

5. Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

5. Förvara müslin i en bruk med tätslutande lock.

 

fbmusli3

musli4 musli2

 

 

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.