Meny Stäng

Etikett: godiskakor (sida 1 av 2)

Mjölkchokladsnittar

mjölkchokladsnittar9 mjölkchokladsnittar12

Riktigt läckra knapriga mjölkchokladsnittar! Mycket lättgjorda godiskakor som har en rykande åtgång.

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Mjölkchokladsnittar

100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap

ca 400 g mjölkchoklad

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och sirapen och arbeta snabbt ihop allt till en deg.

2. Rulla degen till en tjock rulle och dela den i tre delar.

3. Lägg ut tre rader med mjölkchokladbitar, ca 25 cm långa, på en plåt med bakplåtspapper.

4. Rulla ut längderna, ca 25 cm långa. Lägg dem ovanpå raderna med choklad och platta till dem lite med fingrarna.

5. Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 min. Skär dem i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och sirapen och arbeta snabbt ihop allt till en deg.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de torra ingredienserna och sirapen och arbeta snabbt ihop allt till en deg.

2. Rulla degen till en tjock rulle och dela den i tre delar.

2. Rulla degen till en tjock rulle och dela den i tre delar.

3. Lägg ut tre rader med mjölkchokladbitar, ca 25 cm långa, på en plåt med bakplåtspapper.

3. Lägg ut tre rader med mjölkchokladbitar, ca 25 cm långa, på en plåt med bakplåtspapper.

4. Rulla ut längderna, ca 25 cm långa. Lägg dem ovanpå raderna med choklad och platta till dem lite med fingrarna.

4. Rulla ut längderna, ca 25 cm långa. Lägg dem ovanpå raderna med choklad och platta till dem lite med fingrarna.

5. Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 min. Skär dem i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.

5. Grädda längderna mitt i ugnen i 13–15 min. Skär dem i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.

mjölkchokladsnittar6 mjölkchokladsnittar8 mjölkchokladsnittar7 mjölkchokladsnittar11 mjölkchokladsnittar10

Dumlekakor

dumlekakor11 dumlekakor9

Dumlekakor – spröda småkakor fyllda med Dumlekola! Så galet läckra och goda! Riktiga goda favoriter som är perfekta på barnkalas!

Dumlekakor

Ca 24 st

1 dl strösocker (eller ½ dl farinsocker + ½ dl strösocker)
½ krm salt
½ tsk bikarbonat
4 dl vetemjöl
½ dl ljus sirap
100 g smör, rumsvarmt
1 ägg

Fyllning
ca 24 Dumlekolor

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda farinsocker, strösocker, salt, bikarbonat och vetemjöl. Tillsätt sirap, smör och ägg. Blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

2. Dela degen i ca 24 bitar. Rulla dem till bollar.

3. Tryck ner den Dumlekola i varje boll. Nyp ihop botten. Hela Dumlekolan ska vara täckt med deg.

4. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper (ca 9 på varje).

5. Grädda kakorna mitt i ugnen i 18–20 min. Låt dem svalna på plåten.

1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda farinsocker, strösocker, salt, bikarbonat och vetemjöl. Tillsätt sirap, smör och ägg. Blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda farinsocker, strösocker, salt, bikarbonat och vetemjöl. Tillsätt sirap, smör och ägg. Blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

dumlekakor2

2. Dela degen i ca 24 bitar. Rulla dem till bollar.

2. Dela degen i ca 24 bitar. Rulla dem till bollar.

3. Tryck ner den Dumlekola i varje boll. Nyp ihop botten. Hela Dumlekolan ska vara täckt med deg.

3. Tryck ner den Dumlekola i varje boll. Nyp ihop botten. Hela Dumlekolan ska vara täckt med deg.

4. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper (ca 9 på varje).

4. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper (ca 9 på varje).

5. Grädda kakorna mitt i ugnen i 18–20 min. Låt dem svalna på plåten.

5. Grädda kakorna mitt i ugnen i 18–20 min. Låt dem svalna på plåten.

dumlekakor6 dumlekakor7 dumlekakor10 dumlekakor12 dumlekakor8

Twixkakor

twixkakor4 twixkakor3 twixkakor2

Riktigt läckra godiskakor med en frasig kakbotten, en krämig kolafyllning och ett ljuvligt täcke av choklad. Sååå himla goda!!! Kakorna påminner om Twix-godiset du kan köpa i butikerna.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Twixkakor

Ca 20 st

125 g smör, rumsvarmt
¾ dl strösocker
1 nypa salt
4 dl vetemjöl 

Fyllning
1 burk karamelliserad mjölk, 397 g (färdigkokt kolakräm)

Garnering
ca 400 g mörk eller ljus choklad, smält
1 msk rapsolja

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Nyp ihop smöret med strösocker, salt och vetemjöl till en deg.

2. Kavla ut degen ca 30 x 40 cm på ett bakplåtspapper och lägg det i en form med samma storlek.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min. Lyft upp pappret och låt kakan kallna. Ställ den på en skärbräda eller en bricka så kakan inte spricker.

4. Bred ut den karamelliserade mjölken på kakan. Ställ den i frysen i 30–45 min.

5. Smält chokladen över vattenbad och tillsätt rapsoljan. Blanda ordentligt.

6. Bred ut den smälta chokladen på kolakrämen. Skär kakan i rutor när chokladen stelnat. Förvara kakorna på en inplastad tallrik i kylen.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Nyp ihop smöret med strösocker, salt och vetemjöl till en deg.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Nyp ihop smöret med strösocker, salt och vetemjöl till en deg.

2. Kavla ut degen ca 30 x 40 cm på ett bakplåtspapper och lägg det i en form med samma storlek.

2. Kavla ut degen ca 30 x 40 cm på ett bakplåtspapper och lägg det i en form med samma storlek.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min. Lyft upp pappret och låt kakan kallna. Ställ den på en skärbräda eller en bricka så kakan inte spricker.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min. Lyft upp pappret och låt kakan kallna. Ställ den på en skärbräda eller en bricka så kakan inte spricker.

4. Bred ut den karamelliserade mjölken på kakan. Ställ den i frysen i 30–45 min.

4. Bred ut den karamelliserade mjölken på kakan. Ställ den i frysen i 30–45 min.

5. Smält chokladen över vattenbad och tillsätt rapsoljan. Blanda ordentligt.

5. Smält chokladen över vattenbad och tillsätt rapsoljan. Blanda ordentligt.

6. Bred ut den smälta chokladen på kolakrämen. Skär kakan i rutor när chokladen stelnat. Förvara kakorna på en inplastad tallrik i kylen.

6. Bred ut den smälta chokladen på kolakrämen. Skär kakan i rutor när chokladen stelnat. Förvara kakorna på en inplastad tallrik i kylen.

 

twixkakor1 utvlad 

 

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.