Meny Stäng

Etikett: mintchoklad (sida 1 av 2)

Mintchokladrutor

mintchoklad4 mintchoklad7

LYXIGT MINTGODIS Superläckra, goda mintchokladrutor som är enkla att göra. Anpassa mängden florsocker så att smeten blir relativt fast, men det ska ändå gå att kavla den utan att det bara springer sönder. Tips! Här finns fler goda, läckra julgodisrecept – klicka här!

Mintchokladrutor

15–20 bitar

1 äggvita
5 droppar pepparmintolja
4 ½–5 dl florsocker

Garnering
ca 75 g mörk choklad, smält

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa ihop äggvita och pepparmintolja med florsockret, lite i taget. Anpassa mängden så smeten blir relativt fast, men den ska gå att kavla ut.

2. Kavla ut smeten till en rektangel, ca ½ cm tunn. Strö över florsocker när du kavlar.

3. Garnering: Pensla smält choklad ovanpå mintplattan. Ställ den i kylen för att stelna. Skär kakan i rutor (låt den stå framme en stund i rumstemperatur innan så chokladen inte spricker). Förvara bitarna i en burk med lock i kylen. Tips! Här finns fler goda, läckra julgodisrecept – klicka här!

1. Vispa ihop äggvita och pepparmintolja med florsockret, lite i taget. Anpassa mängden så smeten blir relativt fast, men den ska gå att kavla ut.

1. Vispa ihop äggvita och pepparmintolja med florsockret, lite i taget. Anpassa mängden så smeten blir relativt fast, men den ska gå att kavla ut.

2. Kavla ut smeten till en rektangel, ca ½ cm tunn. Strö över florsocker när du kavlar.

2. Kavla ut smeten till en rektangel, ca ½ cm tunn. Strö över florsocker när du kavlar.

3. Garnering: Pensla smält choklad ovanpå mintplattan. Ställ den i kylen för att stelna. Skär kakan i rutor (låt den stå framme en stund i rumstemperatur innan så chokladen inte spricker). Förvara bitarna i en burk med lock i kylen.

3. Garnering: Pensla smält choklad ovanpå mintplattan. Ställ den i kylen för att stelna. Skär kakan i rutor (låt den stå framme en stund i rumstemperatur innan så chokladen inte spricker). Förvara bitarna i en burk med lock i kylen.

mintchoklad5 mintchoklad6

Mintkakor

mintkakor6 mintkakor10

LYXIGT GODIS Hemgjorda mintkakor är lätt att göra själv. Mintdegen innehåller bara 3 ingredienser; florsocker, äggvita och pepparmintolja. Dessa ingredienser rör man snabbt ihop. Forma runda kakor och pensla dem med smält choklad som får stelna i kylen. Superenkelt!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

Mintkakor

15–18 st

1 äggvita
5 droppar pepparmintsarom
4–5 dl florsocker (mängden kan variera pga äggvitas storlek)

Garnering
25–50 g mörk eller ljus choklad, smält

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa ihop äggvita, pepparmintsarom och florsocker, anpassa mängden eftersom äggvitan kan vara olika stora. Degen ska gå att rulla till bollar.

2. Rulla 15–18 bollar av degen. Lägg dem på ett bakplåtspapper.

3. Platta mintplattorna till ½–¾ cm tunna.

4. Pensla mintplattorna med smält choklad. Låt dem stelna i kylen.

1. Vispa ihop äggvita, pepparmintsarom och florsocker, anpassa mängden eftersom äggvitan kan vara olika stora. Degen ska gå att rulla till bollar.

1. Vispa ihop äggvita, pepparmintsarom och florsocker, anpassa mängden eftersom äggvitan kan vara olika stora. Degen ska gå att rulla till bollar.

2. Rulla 15–18 bollar av degen. Lägg dem på ett bakplåtspapper.

2. Rulla 15–18 bollar av degen. Lägg dem på ett bakplåtspapper.

3. Platta mintplattorna till ½–¾ cm tunna.

3. Platta mintplattorna till ½–¾ cm tunna.

4. Pensla mintplattorna med smält choklad. Låt dem stelna i kylen.

4. Pensla mintplattorna med smält choklad. Låt dem stelna i kylen.

mintkakor5 mintkakor7 mintkakor8 mintkakor9

After Eight-bars

aftereightbars4

LYXIGT JULGODIS Mintplattor i chokladfudgen är magiskt gott. Det ger en extra god och läcker smak. Ett enkelt och lyxigt sätt att smaksätta fudgen!

After Eight-bars

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt) (använd inte den sorten som heter original eller karamalliserad)

22–24 After Eight plattor (1 litet paket)

GÖR SÅ HÄR

1. Ta fram alla ingredienser.

2. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om.

3. Bred ut ett tunt lager fudgesmet i botten på en form, ca 12 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Lägg ut After Eight-plattor ovanpå. Upprepa i några lager.

4. Jämna till ytan med en spatel. Låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar. Skär chokladen i bitar när den stelnat.

1. Ta fram alla ingredienser.

1. Ta fram alla ingredienser.

2. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om.

2. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om.

3. Bred ut ett tunt lager fudgesmet i botten på en form, ca 12 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Lägg ut After Eight-plattor ovanpå. Upprepa i några lager.

3. Bred ut ett tunt lager fudgesmet i botten på en form, ca 12 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Lägg ut After Eight-plattor ovanpå. Upprepa i några lager.

4. Jämna till ytan med en spatel. Låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar. Skär den i bitar när den stelnat.

4. Jämna till ytan med en spatel. Låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar. Skär den i bitar när den stelnat.

aftereightbars2 aftereightbars1 aftereightbars3 aftereightbars5

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.