Bloggar

Chokladkolakladdtårta

Chokladkolakladdtårta! En riktigt superläcker chokladdröm för alla chokladälskare! Den är fantastiskt god och håller flera dagar i kylskåpet. Kladdkaka med ett drömgott täcke av chokladkola! Går även bra att frysa in.

Tips! Baka den allra läckraste Daimtårtan – klicka här för recept!

Obs! Kladdkaka är en extra hög kladdkaka, en dubbelsats! Därför innehåller den mycket socker!

Baka en ljuvligt god vit kladdkaka – klicka här för recept!

Chokladkolakladdtårta

Ca 15 bitar

200 g smör, smält
5 dl strösocker
1 dl kakao
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
4 ägg
3 dl vetemjöl

Chokladkolakräm
75 g smör
½ dl strösocker
½ dl ljus sirap
1 msk kakao
1 ½ dl vispgrädde
200 g mörk eller ljus choklad

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Botten: Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, kakao, salt och vaniljsocker. Blanda ordentligt. Tillsätt ägg och vetemjöl och blanda ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad rund form med avtagbar kant, 23–24 cm i diameter (bröa med ströbröd eller kokos).

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 32–34 min. Låt den kallna i formen.

4. Chokladkolakräm: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, sirap, kakao och vispgrädde. Låt blandningen puttra på svag värme i ca 10 min.

5. Bryt chokladen i bitar och blanda ner dem i smeten och blanda till en slät smet.

6. Häll chokladkolasmeten över kladdkakan. Låt kakan stå i kylen i några timmar så krämen stelnar. Servera gärna kakan med vispgrädde och färska bär.

 

 

3 svar till “Chokladkolakladdtårta

  1. Annika skriver:

    Ska det verkligen vara 5 dl strösocker?? 😯

    1. lindaandersson skriver:

      Hej! Ja, det är en dubbel sats kladdkaka som gör den extra hög och läcker! Med vänlig hälsning Linda

    2. lindaandersson skriver:

      Hej! Ja, det är en dubbel sats kladdkaka som gör den extra hög och läcker. Med vänlig hälsning Linda

Lämna ett svar till lindaandersson Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte.

Hämta fler
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Glöm inte att följa mig på
Facebook

Pinterest
@lindasbakskola

Instagram
@lindasbakskola