Kategori: Bloggar

Finns det något lyxigare än varma scones till frukost eller eftermiddagsfika? Dessa är mina absoluta favoriter eftersom de går så otroligt snabbt att svänga ihop – ingen jäsning, inget kladd på händerna, bara ren bakglädje! Och ett nyttigare bröd med mer protein än vanliga ljusa matbröd. Vad gör dessa scones speciella? Till skillnad från klassiska scones …

Saftig fläskytterfilé i limpform – den ultimata allt-i-ett-middagen 🥘✨ Letar du efter den perfekta vardagsräddaren som sköter sig själv i ugnen? Då måste du testa att laga fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Genom att tillaga filén i en …

Om det är något recept som alltid går hem, oavsett om det är till söndagsfikat eller festen, så är de Kokostosca. Det är något magiskt med kombinationen av den mjuka, saftiga chokladbotten och det knäckiga, härliga täcket av kokos. Varför du kommer älska detta recept: Här finns fler goda recept på mjuka kakor – klicka här! Kokostosca …

Prinsesstårta i glas – det sättet att servera en klassiker 🍰💚💖 Är det ens kalas utan prinsesstårta? Det är nog vår mest älskade klassiker! Prinsesstårta i glas – det är den perfekta lösningen när du vill bjuda på något som ser proffsigt ut men kräver noll stress. Alla lager finns där – den fluffiga tårtbotten, den …

ENERGILIMPA – DEN SNABBASTE (OCH GODASTE!) LIMPAN TILL FRUKOST 🥟✨ Finns det något bättre än doften av nybakat bröd på morgonen? Slipp jäsning och knådning och njut av ett mättande bröd fyllt med protein. VARFÖR JAG ÄLSKAR ENERGILIMPA Serveringstips: Avnjut dem gärna bröden med en god lagrad ost, lite skivad avokado eller skivad gurka, paprika och …

Nyttiga Kvargplättar – proteinbomber med bara 3 ingredienser! 🥞✨Letar du efter den ultimata frukosten som går snabbt att svänga ihop, håller dig mätt länge och dessutom smakar fantastiskt? Då behöver du inte leta längre. Mina absoluta favoritplättar just nu innehåller bara 3 enkla ingredienser som de flesta har hemma: havregryn, ägg och kvarg. Trots det enkla …

Det finns något visst med att öppna ugnsluckan och mötas av tre perfekt gräddade limpor som ligger tätt ihop 🍞✨. De blir inte bara otroligt saftiga, de ser dessutom ut som de kommer direkt från ett hantverksbageri! Genom att baka 3 limpor samtidigt på min ugnsplåt får bröden stöd av varandra när de jäser, vilket …

Mycket fluffiga, mjuka frallor som är himmelskt goda! Underbara bröd som passar perfekt till frukost, mellis eller till utflykten. Rågsikt i degen ger en mer rustik smak än vetemjöl. Kalljäsning: Gör degen och tryck ut den direkt i springformen utan att jäsa i bunken (steg 1–steg 3). Låt degen jäsa under en bakduk i kylen …

Klippta frallor – smart sätt att baka frukostbröd ✂️🥖 Finns det något bättre än doften av nybakat bröd på morgonen? Men handen på hjärtat – visst kan man dra sig för det där kladdet med degen på fingrarna och mjöl över hela köksbänken? Nu har jag hittat lösningen: Klippta frallor. Det här är ett favoritsätt att …

Bagels på bara 4 ingredienser – klara på ett kick! 🥯✨ Drömmer du om nybakat bröd till frukost men orkar inte vänta på långa jästider? Då är de här bröden din nya räddare i nöden! De kräver ingen jäst, inget knådande och du svänger ihop degen på några minuter. Hemligheten bakom den saftiga konsistensen och det höga …

Drömmen för alla chokladälskare! 🍫✨ En silkeslen chokladmoussetårta som bokstavligen smälter i munnen. Den är precis så där mäktig, lyxig och lagom söt som en riktigt bra dessert ska vara. Perfekt att förbereda dagen innan festen!🍫✨ Här hittar du fler goda recept – klicka här! Chokladmoussetårta  ca 16 bitar Botten3 ägg3 dl strösocker175 g smör, smält¾ …

Energifrallor – de snabbaste (och godaste!) proteinbomberna till frukost 🥟✨ Finns det något bättre än doften av nybakat bröd på morgonen? Men handen på hjärtat – vem orkar alltid vänta på jäsning och knådning? Inte jag i alla fall! Därför har dessa Energifrallor blivit min absoluta räddning i köket. De är inte bara löjligt enkla att svänga …

En lyxig, mycket populär dessert som är helt perfekt när man har kalas, middagar och gäster. Den får alltid högsta betyg från alla som smakar den. Här finns fler goda recept på mjuka kakor – klicka här! Citroncheesecake ca 18 bitar Botten400 g digestivekex 175 g smör, smält Fyllning6 gelatinblad3 ägg300 g färskost, t ex Philadelphia3 dl …

De allra lyxigaste vetebullarna fyllda med en härliga vaniljsmörkulor. Bullarna blir fantastiskt smöriga och goda! Här finns fler goda recept att baka – klicka här! Vaniljsmörbullar Ca 7 st Fyllning50 g smör, rumsvarmt3/4 dl strösocker1 msk vaniljsocker Deg25 g jäst2 dl mjölk, fingervarm1 dl strösocker½ tsk kardemummakärnor, mortlade1 krm salt1 ägg50 g smör, rumsvarmt6–7 dl vetemjöl Dekorering1 …

Nybakat på 20 minuter: Mjuka kvargfrallor (utan jäsning!) 🥯✨ Finns det något bättre än doften av nybakat bröd på morgonen? Men ofta har man inte tid att vänta på degar som ska jäsa i timmar. Då har du detta toppenrecept att baka! Dessa kvargfrallor är absoluta en räddare i nöden. De kräver ingen jäst, inget kladdigt knådande …