Kategori: Bloggar

🍅🧅Tomat- och löksallad – ett tillbehör som passar till det mesta! Ibland är det enkla det absolut godaste. En räddare till middagen, buffén och utflykten. Den är fräsch, färgstark och har den där perfekta balansen mellan sötma från tomaterna styrka från löken. Dessutom passar den till både grillat kött, kyckling, fisk och pannbiff i långpanna! …

Falukorv är en vardagshjälte som räddar middagen många gånger🌟. Här får du ett toppenrecept på en uppgraderad version där falukorven gräddas i en krämig, smakrik tomatgräddsås som gör att hela familjen kommer be om mer! Tips:Välj valfri fetthalt på grädden och det går att byta ut den mot creme fraische om man föredrar det. Tomatpurén …

Pannbiff – en klassiker som brukar stekas i stekpanna, men denna variant är ännu enklare att tillaga och precis lika god! Pannbiffarna blir supersaftiga i ugnen och man slipper stå och steka alla biffarna i en stekpanna. Så smart och enkelt! Pannbiffarna sköter sig själva medan man gör såsen och potatis. Serveringstips: Häll såsen över …

🧄Krämig Vitlöksfeta – såsen som passar till allt🧄 Grillen är igång, köttet eller grönsakerna är perfekta, men det saknas något. Den där kalla, fräscha såsen som binder ihop allt. Låt mig presentera din nya bästa vän i köket – en krämig vitlöksfeta med färsk basilika. Den här röran fungerar lika bra som dipp till en baguette …

Sommarens favorit: Marängtårta med vaniljkräm och bärgrädde 🍓 Den här tårtan har allt: krispig maräng, silkeslen vaniljkräm och en bärgrädde. Om du letar efter den ultimata tårtan att servera på midsommar, födelsedagen eller bara en helt vanlig dag så har du hittat rätt nu. 3 lager i tårtan:1. Botten: En frasig marängbotten (strö gärna på mandelspån …

Jag vill tipsa er om denna ljuvligt goda fetaoströra! Den är såååå god och lätt att smaksätta med andra kryddor om man vill det. Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Den här vill jag tipsa er alla om! Smaksätt efter maten:Denna fetaoströra passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. Beroende …

Lindas Plåtfrallor – fluffigare än så här blir det inte! ☁️🥖 Jag har tagit fram det här perfekta receptet på otroligt fluffiga och saftiga Plåtfrallor. Det som gör de här frallorna så speciella är att de får jäsa tätt ihop på min egenutvecklade ugnsplåt. När de inte har någonstans att ta vägen på sidorna tvingas …

Den här kycklingrätten har blivit en riktig favorit hemma hos mig. Sötman från mango chutneyn möter hettan från sambal oelek och såsen med både grädde och krossade tomater är så god! Dessutom blir kycklingen otroligt mör när den får tillagas långsamt i såsen på en bädd av färsk spenat. Servera kycklingen i den goda såsen …

Ibland är de enklaste recepten de allra bästa. Den här såsen har blivit en riktig favorit i mitt kök när jag vill ha något som smakar ”lyxigt” men bara tar några minuter att slänga ihop. Den innehåller både grädde och krossade tomater och denna kombo blir så god! Det går bra med vilken fetthalt du …

Den här lättbakade, snabba limpan kan du baka med kvarg, filmjölk eller naturell yoghurt 🍞✨. Limpan är busenkel att baka! Degen behöver inte jäsa och du behöver inte stå länge i köket och baka. Degen tar bara några minuter att röra ihop. Resultatet? En fantastiskt saftig, lite mörkare limpa med en underbar smak. Den håller …

Du måste du testa att laga fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Köttet blir oerhört mört och saftigt. Och som pricken över i, smula sönder fetaost så blir denna maträtt ännu godare! Genom att tillaga filén i en …

En riktigt somrig potatissallad med vinägrett. Fransk potatissallad – Sommarens fräschaste tillbehör 🍋🌿 När grillsäsongen drar igång eller när man vill ha en riktigt lyxig picknick, då är det Fransk potatissallad som gäller hemma hos mig. Det här är en klar favorit eftersom den är så otroligt smakrik, lättgjord och god. Låt den ljumna potatisen suga åt …

Jag vill tipsa er om denna perfekta, ljuvligt goda kalla sås! Den är såååå god och lätt att smaksätta beroende på vad du ska äta till. Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Den här vill jag tipsa er alla om! Smaksätt efter maten:Såsen passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. …

En riktigt bra gräddsås (eller brunsås som många kallar den) ska vara sammetslen, ha en gudomlig smak. Och det har denna sås! Den passar till det mesta. En riktigt god sås som jag varmt rekommenderar. Såsen kan smaksättas med t ex grönpeppar, rosépeppar eller nymalen svartpeppar. Tips kyckling:Byt ut kalvfonden till kycklingfond om du ska …

Pommes Anna, kallas även Anna-potatis är en fransk klassisker från 1800-talet. Rätten består av tunt skivad potatis i en ugnsform som toppas med smält smör, vitlök, salt och peppar. Den sägs att potatisrätten har fått sitt namn efter en tjänsteflicka som gjorde den till sin arbetsgivare, hertigen av Pompadour. Här hittar ni fler goda matrecept …