Kategori: Bloggar

Den här vardagsfavoriten är otroligt enkel att svänga ihop, men den krämiga tomatsåsen med fond lyfter den till en helt ny nivå. Fyll skåran med senap och ost, rör ihop de få ingredienserna till såsen och låt ugnen göra resten av jobbet. En garanterad succé som uppskattas av både stora och små hemma vid middagsbordet! …

Baka de allra saftigaste saffransbullarna – Lindas lyxiga lussebullar! Finns det något bättre än när hela köket doftar av nybakat och saffran? Idag vill jag dela med mig av ett recept som ni bara måste testa inför advent: Lindas lyxiga lussebullar. De här lussekatterna är långt ifrån de vanliga, ibland lite torra, saffransbullarna man kan stöta på. Hemligheten? …

Kladdkakemuffins med ljuvlig gömma av vit choklad. Det här är det perfekta receptet när du vill svänga ihop ett riktigt lyxigt fika på kort tid. Smeten rör du snabbt ihop och sedan fyller du dina muffins med härlig, vit choklad. De är vansinnigt goda kan jag lova! Ett litet tips om förvaring och konsistens: Den vita …

Låt degen jäsa i kylen över natten och baka utan bakmaskin! Rör ihop degen och låt den jäsa i ungsformen i kylen över natten och njut av hembakat till frukost. Degen kan även jäsa i rumstemperatur i ca 90 minuter innan gräddningen om man inte vill vänta en hel natt. Det viktiga är att degen …

De här fiberrika bröden är otroligt saftiga, mättande och goda. När man bakar med grovt mjöl (grahamsmjöl) är det lätt att resultatet blir lite torrt eller kompakt, men hemligheten bakom att de här frallorna blir så där obeskrivligt mjuka och saftiga är skållningen. Grahamsmjölet suger åt sig vätskan och brödet håller sig färskt längre. Varför …

En riktigt mör, smakrik och god kycklingfilé som jag varmt vill tipsa er om! En maträtt som passar lika bra på helgen som en vardagsmiddag! Lätt att tillaga och servera med ris, bulgur, couscous-sallad eller smashed potatoes och en fräsch sallad. Mer hetta:Om du vill ha mer hetta i maträtten kan du krydda kycklingfiléerna med …

Det är en otroligt god och smakrik maträtt med fläskytterfilé. Köttet vänds i sweet chilisås som ger en härlig liten hetta och gräddsåsen tillsammans med den söta bananen och de salta jordnötterna är en oslagbar smakkombination. Hemligheten för att få fläskytterfilén så där perfekt mör och saftig är att steka skivorna riktigt snabbt på hög …

De här ljuvliga kladdkakemuffinsen med chokladkolagömma är utan tvekan en dröm! Kombinationen av en segt kladdig chokladbotten och sega chokladkola är oemotståndlig. Du rör snabbt ihop en kladdkakesmet som gräddas i muffinsformar och när de sedan svalnar sjunker de naturligt ihop i mitten och skapar den perfekta lilla gropen. Under tiden kokar du ihop chokladkolan på spisen …

Klassisk kålpudding med gräddsås – husmanskost när den är som bäst! Servera med gräddsås och kokt potatis. Riktigt, riktigt gott! Här nedanför hittar ni receptet på min absoluta favoritvariant. Smaklig måltid! KÅLPUDDING I stekpannan: I en bunke: Sås: GÖR SÅ HÄR: Servera gärna kålpuddingen med kokt potatis, gräddsåsen och rårörda lingon eller lingonsylt. Här hittar …

En klassisk tigersockerkaka som alltid är lika god och uppskattad. Den här varianten blir otroligt saftig och får den där perfekta balansen mellan mild vanilj och fyllig choklad. Att skära upp en nygräddad sockerkaksbit och se det vackra tigermönstret inuti är alltid lika roligt – ingen bit blir den andra lik! På vissa ställen i …

De här fiberrika bröden är otroligt saftiga, mättande och goda. När man bakar med grovt mjöl (grahamsmjöl) är det lätt att resultatet blir lite torrt eller kompakt, men hemligheten bakom att de här frallorna blir så där obeskrivligt mjuka och saftiga är skållningen. Grahamsmjölet suger åt sig vätskan och brödet håller sig färskt längre. Varför …

Falukorv i ugn med en spännande twist – krämig sweet chilisås! Den här ugnsbakade falukorven är en riktig vardagshjälte när man vill ha något mättande, snabblagat och med lite nya, spännande smaker. Jag älskar klassisk falukorv i ugn, men ibland är det roligt att variera sig och testa något nytt. Här möts den lena kokosmjölken …

Sweet chili-kyckling med banan och jordnötter – familjefavorit med få ingredienser! Den här maträtten är såååååå god! Jag blandar kycklingen med sweet chilisås innan den steks på snabbt, vilket ger en fantastiskt god och lätt karamelliserad yta. Sedan sköter hela rätten sig själv i ugnen i en krämig gräddsås. Genom att tillaga den på låg …

Fläskytterfilé i gräddig sås – en underbart god maträtt! Tricket är att steka fläskytterfilén i skivor, låta köttet vila en stund och sedan låta det sjuda klart i en magiskt god, krämig gräddsås direkt i stekpannan. Köttet blir otroligt saftigt och såsen… ja, den vill man nästan äta med sked! Servera gärna med pressad potatis, …

Snabba bakpulverfrallor med mjölk tar bara runt 20 minuter från start till färdiggräddat bröd, eftersom de inte kräver någon jäsning. Känner ni igen känslan av att vakna på helgen och vara sugen på nybakat, varmt frukostbröd, men man orkar verkligen inte vänta på degar som ska jäsa i timmar? Då är de här snabba bakpulverfrallorna …