Meny Stäng

Kategori: Lindas mjuka kakor (sida 2 av 105)

ananaskladdkaka

Fruktig ananaskladdkaka som är makalöst god!

ANANASKLADDKAKA Ananaskladdkaka är ljuvligt gott. Ananasen lyfter smaken otroligt mycket och kladdkakan smakar fruktigt, exotiskt och fantastiskt gott! En underbar ananaskladdkaka som är lätt att baka!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

TIPS! Baka en fantastiskt god citronkladdkaka – klicka här för recept!

ANANASKLADDKAKA

150 g smör
3 dl strösocker
1/2 krm salt
2 msk vaniljsocker
3 ägg
1 3/4 dl vetemjöl

Garnering
7 ananasringar
florsocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Bröa gärna formen med kokos (eller ströbröd).
  3. Lägg ut ananasringarna jämnt på smeten.
  4. Grädda kakan längst ner i ugnen i 22–28 min beroende på hur kladdig du vill ha den (ananasen kan förlänga gräddningstiden något). Servera gärna med vispgrädde.

Mandarinkladdkaka

MANDARINKLADDKAKA Mandarinkladdkaka är ljuvligt gott. Mandarinklyftorna lyfter smaken otroligt mycket och kladdkakan smakar fruktigt och fantastiskt gott! En riktigt läcker kladdkaka som är mycket lätt att baka!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

TIPS! Baka en fantastiskt god citronkladdkaka – klicka här för recept!

Mandarinkladdkaka

150 g smör
3 dl strösocker
1/2 krm salt
2 msk vaniljsocker
3 ägg
1 3/4 dl vetemjöl

Garnering
1 burk konserverade mandarinklyftor, avrunnen vikt 175 g (eller ta bort skalet på motsvarande mängd färska mandarinklyftor)
florsocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Bröa gärna formen med kokos (eller ströbröd).
  3. Låt mandarinklyftorna rinna av ordentligt så att de inte är för blöta. Lägg ut dem jämnt på smeten.
  4. Grädda kakan längst ner i ugnen i 22–28 min beroende på hur kladdig du vill ha den (mandarinklyftorna kan förlänga gräddningstiden något). Servera gärna med vispgrädde.

BLÅBÄRSKAKA recept

BLÅBÄRSKAKA En supersaftig, ljuvligt god blåbärskaka. Blåbär i kakan ger en oerhört god och smarrig smak i din blåbärskaka! Det går också bra att byta ut dem till hallon eller blanda hälften blåbär, hälften hallon.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) 

BLÅBÄRSKAKA recept

Ca 24 bitar

Supersaftiga och goda blåbärsrutor som är enkla att baka!

3 ägg
2 dl strösocker
100 smör, smält
2 dl filmjölk eller mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 ½ dl vetemjöl
3 dl blåbär
1 msk strösocker till bären

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Klä en form, ca 22 x 32 cm, med bakplåtspapper.

2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet. Sockra blåbären med önskad mängd strösocker i en separat skål.

3. Bred ut hälften av smeten i formen. Strö över hälften av blåbären. Bred ut resten av smeten och avsluta med att strö över de sista blåbären på ytan.

4. Grädda kakan mitt i ugnen i 30–35 min. Känn med en provsticka att kakan är klar. Låt den svalna i formen. Lyft upp kakan med papperet ur formen och skär den i rutor. Pudra florsocker över kakan före servering.

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.