Meny Stäng

Etikett: smör (sida 1 av 2)

Hemgjort smör med flingsalt

hemgjortsmörflingsalt2 hemgjortsmörflingsalt5 hemgjortsmörflingsalt1

Det är lyxigt och gott att bjuda på hemgjort smör – och det blir extra smarrigt med flingsalt på toppen. Ljuvligt gott på en bit baguett eller limpa. Det är busenkelt att göra eget smör. Ett paket vispgrädde och lite salt är allt som behövs. Vispa grädden med en elvisp eller hushållsassistent – om du inte är en jäkel på att vispa för hand ;-).

Hållbarhet
Det hemgjorda smöret håller lika länge som datumet på gräddförpackningen. Det går bra att frysa in t ex hälften och ta fram vid ett senare tillfälle (men då bör man äta upp allt på en gång). Förvara det max 1 månad i frysen.

 

Hemgjort smör med flingsalt

5 dl vispgrädde (40-procentig)
flingsalt

GÖR SÅ HÄR
1.
 Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några söndersmulade nypor flingsalt. Strö flingsalt på smöret vid servering.

1. Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

1. Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några söndersmulade nypor flingsalt. Strö flingsalt på smöret vid servering.

hemgjortsmörflingsalt4 hemgjortsmörflingsalt6 hemgjortsmörflingsalt1

Hemgjort vitlökssmör

vitlökssmör3 vitlökssmör2 vitlökssmör6

Tänk dig vad lyxigt och gott att bjuda på hemgjort smör med smak av vitlök. Ljuvligt gott på en bit baguett eller fröknäcke. Det är busenkelt att göra eget smör. Ett paket vispgrädde och lite salt är allt som behövs. Och pressad vitlök efter egen smak. Vispa grädden med en elvisp eller hushållsassistent – om du inte är en jäkel på att vispa för hand ;-).

Hållbarhet
Det hemgjorda smöret håller lika länge som datumet på gräddförpackningen. Det går bra att frysa in t ex hälften och ta fram vid ett senare tillfälle (men då bör man äta upp allt på en gång). Förvara det max 1 månad i frysen.

Hemgjort vitlökssmör

5 dl vispgrädde (40-procentig)
salt (efter smak)
ca 1 vitlöksklyfta

GÖR SÅ HÄR
1.
 Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av. Pressa en vitlöksklyfta rör ner önskad mängd i smöret efter egen smak.

1. Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

1. Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av. Pressa en vitlöksklyfta rör ner önskad mängd i smöret efter egen smak.

vitlökssmör5 vitlökssmör1 vitlökssmör4

Hemgjort basilikasmör

basilikasmör3

Färsk basilika i smöret är gudomligt gott. Ät det gärna på en bit fröknäcke – magiskt!

basilikasmör2

Tänk dig vad lyxigt och gott att bjuda på hemgjort smör med smak av basilika till det nybakade brödet. En lyxig, ljuvligt god och läcker kombo! Och det bästa av allt är att det är busenkelt att göra eget smör. Ett paket vispgrädde och lite salt är allt som behövs. Och färsk basilika. Vispa med en elvisp eller hushållsassistent – om du inte är en jäkel på att vispa för hand ;-).

Hållbarhet
Det hemgjorda smöret håller lika länge som datumet på gräddförpackningen. Det går bra att frysa in t ex hälften och ta fram vid ett senare tillfälle (men då bör man äta upp allt på en gång). Förvara det max 1 månad i frysen.

Hemgjort smör

5 dl vispgrädde (40-procentig)
salt (efter smak)
färsk basilika

GÖR SÅ HÄR
1.
 Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av. Klipp basilikablad i småbitar och rör ner önskad mängd efter egen smak i smöret.

1. Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

1. Vispa grädden i en hushållsmaskin eller med elvisp. Först blir det vispgrädde och sedan händer ingenting på ett tag, men fortsätt vispa.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av.

2. Efter en stund blir det smör och och då släpper grädden ifrån sig vätska. Allt går väldigt fort på slutet. Häll bort vätskan och tillsätt några nypor salt, lite i taget. Smaka av. Klipp basilikablad i småbitar och rör ner önskad mängd efter egen smak i smöret.

basilikasmör1 basilikasmör4

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.