Meny Stäng

Dag: 6 september, 2016 (sida 1 av 2)

Bountykärleksmums

Tips! Här har jag valt ut fina saker jag gillar! Klicka på bilderna för mer info.

bountykärleksmums7 bountykärleksmums8

BOUNTYKÄRLEKSMUMS = KÄRLEK Det här är det godaste jag bakat på länge! Saftiga, härliga chokladrutor täckta med samma fyllning som i Bounty-godis. Så galet gott! Jag älskar kärleksmums och jag älskar Bounty. Den här kakan rekommenderas starkt. MUMS, MUMS, MUMS!!!

Kolla in alla mina enkla och goda steg-för-stegrecept på bloggen här!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Tips – bra bakform! Den här formen (se bilden ovan) är en favorit som jag ofta använder till kladdkakor, bröd, pajer och mjuka kakor. Botten är löstagbar, formen är snygg och mycket användbar! Klicka här för pris och beställning! (248 kr, Royal Design).

Bountykärleksmums

Ca 12 bitar

3 ägg
2 ½ dl strösocker
½ dl kakao
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
125 g smör, smält
1 dl mjölk 

Bountysmet:
50 g smör, smält

3 dl riven kokos
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl mjölk 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver och rör ner det i äggblandningen ihop med smör och mjölk. Vispa ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en form, ca 24 x 24 cm eller en rund form 24–26 cm i diameter, klädd med bakplåtspapper eller smord och bröad. En avlång form går också bra i ungefär samma storlek.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 25 min. Låt den svalna i formen.

4. Bounty: Blanda ihop alla ingredienserna i en skål. Rör om ordentligt.

5. Bred ut smeten över kakan och ställ den i kylen en stund för att stelna. Skär den sedan i rutor.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner det i äggblandningen ihop med smör och mjölk. Vispa ihop allt till en slät smet.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver och rör ner det i äggblandningen ihop med smör och mjölk. Vispa ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en form, ca 24 x 24 cm eller en rund form 24–26 cm i diameter, klädd med bakplåtspapper eller smord och bröad. En avlång form går också bra i ungefär samma storlek.

2. Häll smeten i en form, ca 24 x 24 cm eller en rund form 24–26 cm i diameter, klädd med bakplåtspapper eller smord och bröad. En avlång form går också bra i ungefär samma storlek.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 25 min. Låt den svalna i formen.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 25 min. Låt den svalna i formen.

5. Bred ut smeten över kakan och ställ den i kylen en stund för att stelna. Skär den sedan i rutor.

5. Bred ut smeten över kakan och ställ den i kylen en stund för att stelna. Skär den sedan i rutor.

bountykärleksmums6 bountykärleksmums9

Chokladmaränger

 

chokladmaränger8 chokladmaränger6

Spröda, superläckra & goda maränger med riktigt choklad i! Lyxigt, gott och lätt att baka själv! Om du inte har någon spritspåse så tipsar jag nedan om var man kan köpa en med olika sorters tyllar.

Kolla in alla mina enkla och goda steg-för-stegrecept på bloggen här!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

 

Chokladmaränger

Ca 20 st

100 g mörk choklad 
3 äggvitor
1 ½ dl strösocker 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 100 grader. Smält chokladen över vattenbad. Låt den svalna. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt 1/3 av strösockret och vispa en stund till. Tillsätt resten av sockret, lite i taget och fortsätt vispa till en fast skum.

2. Ringla ner chokladen i marängsmeten. Rör inte om.

3. Spritsa eller klicka upp maränger med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Grädda marängerna mitt i ugnen i ca 2 tim. Stäng av värmen och låt plåten stå kvar i ugnen och kallna.

1. Sätt ugnen på 100 grader. Smält chokladen över vattenbad. Låt den svalna. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt 1/3 av strösockret och vispa en stund till. Tillsätt resten av sockret, lite i taget och fortsätt vispa till en fast skum.

1. Sätt ugnen på 100 grader. Smält chokladen över vattenbad. Låt den svalna. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt 1/3 av strösockret och vispa en stund till. Tillsätt resten av sockret, lite i taget och fortsätt vispa till en fast skum.

3. Spritsa eller klicka upp maränger med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Grädda marängerna mitt i ugnen i ca 2 tim. Stäng av värmen och låt plåten stå kvar i ugnen och kallna.

3. Spritsa eller klicka upp maränger med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Grädda marängerna mitt i ugnen i ca 2 tim. Stäng av värmen och låt plåten stå kvar i ugnen och kallna.

chokladmaränger4 chokladmaränger5 chokladmaränger7

 

Energibröd som inte behöver jäsa

 

energibröd7 energibröd8

ENKELT & FIBERRIKT Det här brödet går fort att slänga ihop och innehåller massor av fibrer och är mättande och gott! Ett toppenbra recept som enkelt kan bakas till frukost och mellis. Brödet innehåller bikarbonat och behöver inte jäsa. Supersmidigt! Obs! Fröna i degen kan bytas ut mot valfria sorter. Solrosfröna kan få en lite grönaktig färg under gräddning, men det är inte farligt utan bara en kemisk reaktion som sker ihop med bikarbonaten.

Kolla in alla mina enkla och goda steg-för-stegrecept på bloggen här!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Tips! Tillsätt gärna 1 dl russin i degen.

 

Energibröd som inte behöver jäsa

8–12 bröd (beroende på storlek)

3 dl havregryn
6 dl rågsikt
1 dl linfrön
1 ½ dl solroskärnor
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
4 dl filmjölk

Garnering
solrosfrön (eller andra valfria frön)

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt filmjölken och rör om till en kladdig deg.

2. Tryck ut degen i en ugnsform, ca 20 x 28 cm, klädd med bakplåtspapper.

3. Strö över solrosfrön (eller andra valfria frön).

4. Grädda brödet mitt i ugnen i 30–35 min. Låt det svalna i formen. Skär det i rutor när det svalnat.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt filmjölken och rör om till en kladdig deg.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt filmjölken och rör om till en kladdig deg.

2. Tryck ut degen i en ugnsform, ca 20 x 28 cm, klädd med bakplåtspapper.

2. Tryck ut degen i en ugnsform, ca 20 x 28 cm, klädd med bakplåtspapper.

3. Strö över solrosfrön (eller andra valfria frön).

3. Strö över solrosfrön (eller andra valfria frön).

4. Grädda brödet mitt i ugnen i 30–35 min. Låt det svalna i formen. Skär det i rutor när det svalnat.

4. Grädda brödet mitt i ugnen i 30–35 min. Låt det svalna i formen. Skär det i rutor när det svalnat.

energibröd5 energibröd6

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.