Bloggar Lindas Bakskola Lindas pajrecept Lindas rabarber

Knäckig rabarberpaj

Knäckig och smulig rabarberpaj i ett! Den är magiskt god, ett helt perfekt recept som funkar i alla lägen. Ska du bara baka en rabarberpaj i år så rekommenderas denna varmt!

Knäckig rabarberpaj

Fyllning
4 rabarberstänger 
3–4 msk strösocker
1 msk potatismjöl

Smuldeg
100 g smör, rumsvarmt
2 ½ dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
en nypa flingsalt

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva rabarbern. Lägg bitarna i en pajform, 22 x 32 cm eller ca 26 cm i diameter. Blanda dem med strösocker och potatismjöl.

2. Deg: Nyp ihop smöret med resten av ingredienserna till en smulig deg.

3. Smula degen över rabarbern.

4. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 min. Servera med vaniljsås eller glass.

Prenumerera
Notis om
guest
1 Kommentar
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
trackback
5 månader sedan

[…] utgick från Lindas recept på knäckig rabarberpaj (dock utan potatismjöl för det hade jag inte hemma), istället gjorde jag så […]

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Segmjuk blåbärskaka

Mycket lättbakad, ljuvligt god och segmjuk blåbärskaka med lite frasiga kanter! Servera den gärna med en klick vispgrädde eller vaniljsås. Använd frysta eller färska blåbär. Tips! Bären kan bytas ut mot valfria bär. Segmjuk blåbärskaka Ca 12 bitar 2 ägg 2 ½ dl strösocker 2 ¼ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Fyllning 150 g blåbär, frysta eller färska …

2

Snabb mjölfri limpa

Ett saftigt, luftigt gott bröd som bakas helt utan vanligt vetemjöl. Perfekt för den som inte äter vetemjöl av olika anledningar. Mixa havregrynen till ett mjöl i en hushållsmaskin eller mixer med knivar. Obs! Brödet måste bör kallna helt innan man skär det i skivor. Eftersom brödet är bakat med bikarbonat kan det lukta lite fränt direkt …

0

Daimkärleksmums

Hackade Daim på glasyren gör underverk! Det är magiskt gott! Chokladbottnen är supersaftig och luftig och glasyren är magiskt god. Och den knapriga Daimen på toppen är pricken över i! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram, Facebook & Snapchat för mer inspiration & flera recept! Baka läckra kärleksmumsmuffins – recept finns här! Tips! Byt ut Daimen mot kokos så får du vanliga, klassiska …

0

Snabba bakpulvertunnbröd

Mycket lättolkade, supergoda tunnbröd som inte behöver jäsa. Hela min familj älskar dessa bröd om de har en rykande åtgång. Gör en dubbelsats om ni är många! Tips! Om du vill ha mer fibrer kan man byta ut 1 dl vetemjöl mot grahamsmjöl. Snabba bakpulvertunnbröd 6 st  50 g smör, rumsvarmt 5 dl vetemjöl 1 ½ tsk …

0

Snabb pizza i långpanna

Underbart god pizzabotten som inte behöver jäsa! Dubbla eller trippla degen om du vill ha flera plåtar med pizza. Fyllningen kan varieras helt efter egen smak. Snabb pizza i långpanna 1 plåt 5 dl vetemjöl ¾ tsk salt 2 tsk bakpulver ½ dl rapsolja 2 ½ dl mjölk  Fyllning 1 dl  pizzatomatsås  200 g skinka …

0

Så funkar bakpulver i bröd

Baka bröd med bakpulver Bakpulver är ett kemiskt jäsmedel som inte behöver jäsa innan gräddning. Det består av syra, en bikarbonat och stärkelse (majs eller vete). När syra och bikarbonat förenas i vätska reagerar de med varandra och bildar koldioxid. Koldioxiden är en gas som ger luftbubblor i smeten eller degen, dvs ett luftigare bakverk. En bröddeg …

0

Vit chokladkladdkaka & hallongrädde

En favoritkladdkaka med vit choklad i smeten. Den är magiskt god och mycket lätt att baka. Den sötsyrliga hallongrädden är ett perfekt tillbehör. Vit chokladkladdkaka & hallongrädde Ca 12 bitar 200 g vit choklad 150 g smör 3 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 2 dl vetemjöl Garnering florsocker Hallongrädde 3 …

0

.

0

Chokladkolatårta

Magiskt god, chokladig tårtbotten med den allra läckraste, godaste chokladkolakrämen på toppen. Chokladkolatårta Ca 15 bitar 200 g smör, smält 5 dl strösocker 1 dl kakao 2 krm flingsalt (eller 1 krm vanligt salt) 1 msk vaniljsocker 4 ägg 3 dl vetemjöl Chokladkolakräm 75 g smör ½ dl strösocker ½ dl ljus sirap 1 msk kakao 1 …

0

Marängsvisstårta deluxe

Lyxig marängtårta fylld med läckerheter. T ex frasiga maränger, jordgubbar, banan, choklad, vispgrädde, chokladsås och strössel. Gudomligt gott, men kan även varieras efter egen smak. Om man inte orkar baka egen marängbotten går det lika bra med färdigköpt! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Marängsvisstårta deluxe Marängbotten 3 äggvitor 2 dl strösocker Till bottnen 100 g choklad (mörk, ljus eller …

0

Läcker bärkaka

Ljuvligt god bärkaka som funkar året om, men speciellt till vårens alla fester och kalas. Servera den gärna med en fluffig klick vispgrädde eller en härlig vaniljsås. Använd frysta eller färska hallon. Läcker bärkaka Ca 8 bitar 2 ägg 2 ½ dl strösocker 2 ¼ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 175 g hallon, frysta (eller andra valfria …

0

Blåbärskaka

Mycket lättbakad, ljuvligt god och segmjuk blåbärskaka med lite frasiga kanter! Servera den gärna med en klick vispgrädde eller vaniljsås. Använd frysta eller färska blåbär. Tips! Bären kan bytas ut mot valfria bär. Blåbärskaka Ca 12 bitar 2 ägg 2 ½ dl strösocker 2 ¼ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Fyllning 150 g blåbär, frysta eller färska …

0
1
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x