Bloggar Lindas Bakskola Lindas blåbär Lindas desserter

Lyxig blåbärskaka

blabarsbakelser2 blabarsbakelser1

Lyxig blåbärskaka

ca 12 bitar

150 g smör
2 ½ dl strösocker
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
2 dl vetemjöl

Garnering
ca 225 g blåbär, frysta eller färska
1 ½ tsk potatismjöl

florsocker 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull och rör ner sockret. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.

2. Ta fram frysta eller färska blåbär.

3. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23-24 cm i diameter (bröa med kokos eller ströbröd). Blanda blåbären med potatismjöl och strö dem över smeten.

4. Grädda kakan mitt i ugnen i 24–28 min. Låt den svalna i formen. Pudra över lite florsocker. Spritsa snygga gräddtoppar på kakbitarna.

Kommentarer inaktiverade.

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Noblesseglass

Hemgjord glass med knapriga, läckra Noblessechoklad i glassen. Noblessechoklad innehåller små bitar knaprig krokant vilket är ljuvligt gott att tillsätta i glassmeten. Noblesseglass 6 st Noblesseplattor 5 dl vispgrädde 1 burk sötad kondenserad mjölk, ca 397 gram Garnering några Noblesseplattor GÖR SÅ HÄR 1. Hacka Noblesseplattorna med en kniv. 2. Vispa grädden fluffig. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om …

0

Havrebollskakor

Ljuvligt goda, superläckra havrebollskakor som innehåller samma ingredienser som havrebollar. Det som skiljer är att denna smet kokas ihop i en kastrull och kakorna blir knapriga på ytan när de stelnar. Supergoda!!! HAVREBOLLSKAKOR 25 st 100 g smör 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 1 nypa salt 3 msk kaffe 2 dl kokos 4 …

0

Bakpulvertekakor

Mycket goda, enkla tekakor som går fort att baka när man vill ha nybakat bröd. Tips! Det går lika bra att bara baka brödet med rågsikt eller bara vetemjöl. Rågsikt gör bröden lite mörkare och rågsikten innehåller 40 procent rågmjöl. Bakpulvertekakor 9 st 50 g smör, rumsvarmt 7 dl rågsikt eller vetemjöl ¾ tsk salt 1 msk bakpulver 4 dl mjölk  …

0

Hallonkladdkaka

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Hallon i kladdkakan är magiskt gott! Det här är en fantastiskt god kaka som är mycket lätt att baka. Bären i kakan är ljuvlig i kombination med den ljusa, lagom kladdiga bottnen. Servera gärna med en klick vaniljsås eller glass. HALLONKLADDKAKA ca 12 bitar 150 g smör 2 ¾ dl …

0

Nyttig frozen yoghurtdessert

Fräsch, fruktig & nyttig fryst yoghurtglass med hallon och mango. Passar perfekt som dessert eller njut av den när du är sugen på något sött. Sååå gott och helt utan tillsatt socker! Nyttig frozen yoghurtdessert Hallonglass: 2 dl mild yoghurt naturell (eller vaniljyoghurt) ca 150 g frysta hallon Mangoglass: 2 dl mild yoghurt naturell (eller vaniljyoghurt) …

0

Snabba frukosttekakor

Lättgjorda, snabba tekakor som inte behöver jäsa! Superläckra bröd som går fort att slänga ihop när man vill ha nybakat till frukost. Självklart kan man äta dem närsomhelst, de funkar lika bra till mellis, fika eller som kvällssmörgås. Tips! Det går lika bra att bara baka brödet med bara rågsikt eller bara vetemjöl om man inte …

0

Nyttig fryst yoghurtglass mango

Fräsch, supergod, nyttig fryst yoghurtglass mango. Den är lätt att göra och en stor favorit hemma hos mig! Nyttig fryst yoghurtglass mango 3 dl fryst mild yoghurt naturell (eller vaniljyoghurt) 300 g fryst mango  GÖR SÅ HÄR 1. Mixa den frysta yoghurten och mango till en slät glass i en mixer eller köksmaskin med knivar. Låt yoghurten …

0

Chokladbollskakor

Superläckra, goda chokladbollskakor för alla havrebollsälskare. Ingredienserna är desamma som i havrebollar, men denna smet kokas ihop och när de stelnar blir de frasiga och ljuvligt läckra och goda. CHOKLADBOLLSKAKOR 20–24 st 100 g smör 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 1 nypa salt 3 msk kaffe 2 dl kokos 4 dl havregryn GÖR …

0

Noblessekaka

Noblessekladdkaka är en perfekt dessert! Eller bjud på den som tårta på ett kalas. Noblesseplattorna innehåller knapriga, små krokantbitar som gör kakan extra god. Servera den gärna med vispgrädde eller vaniljglass! En riktigt läcker kaka med en lätt, kladdig chokladbotten. NOBLESSEKAKA 12 bitar 150 g smör 3 dl strösocker 3 msk kakao 1 krm salt 1 ¾ dl …

0

Krossad basilikapotatis

En riktig favoritpotatis som är mycket populär. Enkel att göra också! Tips! Basilikan kan bytas ut mot färsk timjan eller oregano. Eller gör en blandning av alla tre kryddorna, det är ljuvligt gott det med! Krossad basilikapotatis potatis (valfritt antal) rapsolja, olivolja eller smält smör salt eller flingsalt färsk basilika GÖR SÅ HÄR 1. Koka potatisen i …

0

Krossad vitlökspotatis

Så vansinnigt god potatis plus att den ser väldigt trevlig, inbjudande och läcker ut att bjuda på. En ny favorit som jag kommer göra många gånger om! Tips! Krydda potatisen med grillkrydda eller någon annan favoritkrydda. Krossad vitlökspotatis potatis (valfritt antal) rapsolja, olivolja eller smält smör ca 2 vitlöksklyftor salt eller flingsalt ev. färska kryddor GÖR SÅ …

1

Stora tekakor

Underbart goda tekakor som är stora, fluffiga och supergoda! Tips kalljäsning! Låt degen jäsa i kylen hela natten istället för i rumstemperatur. Baka ut bröden direkt när du vaknar, låt dem jäsa ca 30 min på plåten och grädda. Då spar du tid om du vill ha nybakat bröd snabbare. Stora tekakor 8 st 50 g …

3