Ett mycket bra, klassiskt muffinsrecept! Supersaftiga, härliga muffins som alla kan bak!
Tips! Smaksätt gärna dina muffins med t ex:
– 1 tsk kanel
– 1 msk kakao
– ½ tsk kanel
– ½ tsk kardemumma
– rivet citronskal av 1 citron
Muffins
Ca 15 st
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
100 g smör, smält
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk
Garnering
florsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader.Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, smör, vetemjöl och mjölk. Vispa snabbt ihop allt snabbt till en slät smet.
2. Häll smeten i ca 15 muffinsformar beroende på storlek. Fyll dem till 2/3. (Jag har ställt formarna i en muffinsplåt för då behåller de formen bättre, men det funkar utan muffinsform också).
3. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14–16 min. Pudra florsocker över dem före servering.
Vi älskar dina muffins Linda! Sååå lättbakade och så goda, så tiden tack för att du delar med dig😄😄💐
Tog saffran i också😛. Super gott 🤗
Mycket bra recept . Jag tillade choklad bitar i muffinsen , , mums så goda , Ska även dekorera med florsocker och citron pressad . Då blir dem finare att bjuda på.
Utsökt goda muffins fin konsistens, saftiga, jag valde rivet citronskal som också ’gifte sig’ med vaniljen. Gräddade på muffinsplåt. De här bakar jag gärna fler gånger.
Berith