En asiatisk köttfärssås är en smakexplosion med het kryddning. En maträtt som lyfter middagen till nya höjder! Perfekt att servera med ris, nudlar eller i salladsblad för en fräschare variant. Lätt att tillaga och en perfekt vardagsmiddag och gör gärna matlådor av maten som blir över.
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
ASIATISK KÖTTFÄRSÅS
1 silverlök eller gul lök
500 g köttfärs
3 vitlöksklyftor
1 dl sweet chilisås
1 msk kinesisk soja
2 dl kokosmjölk
salt
svartpeppar
Valfri kryddning:
curry
chiliflakes
GÖR SÅ HÄR
- Skala och finhacka löken. Stek löken, köttfärs och vitlök ihop i en oljad stekpanna. Mosa sönder köttfärsen under stekningen.
2. Tillsätt sweet chilisås, soja, kokosmjölk, salt och peppar. Rör om och låt allt puttra på svag värme i ca 5 minuter. Tillsätt även lite curry eller chiliflakes för mer smak och hetta. Servera med ris eller nudlar och färska grönsaker.
