Spröda småkakor med saffranssmak och knaprigt pärlsocker på toppen. Om du inte har en stjärnform hemma kan du stansa ut med valfri form.
Här hittar du fler goda jul-recept att baka!
Saffransstjärnor
ca 40 st
175 g smör, rumsvarmt
½ g saffran
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 3/4 dl vetemjöl
Garnering
pärlsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 160 grader. Nyp ihop alla ingredienserna till en deg.
2. Kavla ut degen ca 3 mm tunn på ett mjölat bakbord.
3. Stansa ut stjärnor med ett pepparkaksmått (valfri form går bra). Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
4. Strö lite pärlsocker på kakorna och tryck till lite lätt.
4. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 min.
Här hittar du fler goda jul-recept att baka!
Här hittar du fler goda jul-recept att baka!
REKLAM för min nya Jul-bakbok. I denna bok har jag samlat alla recept du behöver till julbaket, allt från saffransbullar, julbröd, mjuka kakor till småkakor, desserter och julgodis! En klassiker som varmt rekommenderas till alla som vill baka det allra godast till jul!
Beställ boken – klicka här!
