Odla tomater/Så tomatfrön

tomatplantor tomatplantor1

ODLA TOMATER /
SÅ TOMATFRÖN

Så dina tomatfrön i mars eller april. Det tar ungefär två månader från det att man sår fröna till det är dags för utplantering av plantorna. Om du inte har tillräckligt med dagsljus hemma behövs en växtlampa som lyser på dina plantor inomhus. Tomatplantor älskar ljus, värme, näring och vatten!

Tomatplantor kan planteras ut när nattemperaturen är minst 8 grader varm. Plantera dem med minst 50 cm avstånd och sätt ner dem djupt så att understa bladparet hamnar strax ovanför marken. Nyp sedan bort det understa bladparet.

Så tomatfrön i:
– Färdigköpta miniväxthus
– Mjölkförpackningar
– Små krukor
– Vindruvskartonger
Man kan egentligen så i vad som helst, men det ska finnas små hål i botten så eventuellt överskott av vatten kan rinna ut.

Odla tomater/Så tomatfrön

GÖR SÅ HÄR:

  1. Fyll krukor med såjord och vattna så jorden blir fuktig.
  2. Strö några tomatfrön på jorden och täck dem med lite jord.
  3. Låt krukorna stå i rumsvärme. Jorden ska vattnas lagom och vara fuktig hela tiden (inte dyngsur). Använd gärna miniväxthus eller täck jorden med plast för att bevara fuktighet och värme.
  4. Plantera om tomatplantorna i större krukor (eller friplantera i jord/pallkrage med jord) med näringsrik jord, när det andra bladparet på plantorna växer fram. Tryck ner en stödpinne i jorden vid varje tomatplanta och fäst ett tunt snöre runt plantan och pinnen så att den har stöd. Plantor i kruka kräver ofta mer vatten och näring än friplanterade.

Tips:
– En ranglig tomatplanta bör toppas för att bryta nya skott så den kan den växa och bli knubbigare.

– Vanliga tomatplantor behöver tjuvas (nyp bort de skott som kommer i grenvinklarna). Busktomater behöver inte tjuvas.

–  En ranglig, tanig tomatplanta kan man ta en stickling av och sätta i ny såjord. Sticklingen bildar snabbt nya rötter i ny jord.

Här trivs tomatplantorna bäst:
– På en lugn plats, utan vind.
– På en fönsterbräda i dagsljus.
– På balkongen eller uteplatsen.
– Vid en varm husvägg.
– I växthus.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

1 kommentar

Frallor – recept

frallor

Mjuka, underbara frallor. Ett enkelt bröd som passar till frukost, mellis, på buffén eller som måltidsbröd till en sallad eller soppa.

Tips! Baka snabba frallor utan jäst – Klicka här för recept!

Frallor

Ca 20 st

Mjölk i degen gör frallorna något mjukare, med mindre luftbubblor och vatten gör dem lite segare, mer rustika med större luftbubblor. Båda vätskorna är lika goda, men på olika sätt.

50 g jäst
6 dl mjölk eller vatten, fingervarm
2 tsk salt
2 msk rapsolja
15–16 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk eller vatten och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i ca 20 bitar, för hand, med en sax eller kniv. Forma dem till runda bollar eller lägg dem lite slarvat på plåten, de blir släta och fina när de jäser och gräddas.

3. Lägg frallorna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 25 min. Sätt ugnen på 250 grader.

4. Grädda bröden mitt i ugnen i 8–10 min. Låt dem svalna på ett galler.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

frallorsteg-för-steg

0 kommentarer

SOMMARTÅRTA

IMG_3620

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

En lättbakad, ljuvligt god tårta som ursprungligen kommer från den mjuka kakan pensionärskaka.
Tips! Hallonen kan bytas ut mot jordgubbar, blåbär eller en gör en blandning av valfria bär.

SOMMARTÅRTA

Ca 12 bitar

3 st ägg
3 dl vetemjöl
3 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 dl  vatten, kokhett

Vaniljfyllning, fyllning 1:
50 g smör
½ dl mjölk
2 tsk vaniljsocker

Fyllning 2:
200 g hallon
2 dl vaniljkräm

Garnering
3 dl vispgrädde
några söndersmulade halon

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en skål. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det ihop med det kokheta vattnet i smeten. Rör till en smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen  i 30–33 min. Låt den kallna i formen.

4. Vaniljfyllning: Smält smöret i en kastrull. Stäng av värmen och blanda ner mjölken och vaniljsockret. Rör om till en rinnig smörsås.

5. Dela kakan på mitten till två bottnar.

6. Häll hälften av smörfyllningen på ena bottnen och andra hälften på den andra. Bred samtidigt ut det med en spatel eller baksidan av en sked.

7. Bred ut mosade hallon på båda bottnarna. Lägg ena bottnen på en tallrik. Bred ut ett lager vaniljkräm på bottnen.

8. Lägg den andra bottnen ovanpå (med hallonen mot vaniljkrämen).

9. Vispa grädden fluffig och spritsa toppar på kakan. Strö över hallonbitar. Pudra över florsocker.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

pensionärstårta1

0 kommentarer

Chokladtryffelbrownies

tryffelchokladbrownies

Drömgoda chokladtryffelbrownies. Jag får aldrig nog av choklad! Ni måste smaka de här lite kladdiga brownierutorna med en krämig, underbar chokladganach på toppen. De är verkligen to die for!

Baka ljuvligt goda chokladbrownies med flingsalt på toppen – klicka här för recept!

Chokladtryffelbrownies 

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla mina nya recept direkt i ditt flöde!

Ca 20 st

125 g smör
200 g mörk eller ljus choklad
2 ¼ dl strösocker
2 msk kakao
1 krm salt
2 ägg
1 ½ dl vetemjöl

Mörk chokladtryffel
1 ½ dl vispgrädde
200 g mörk choklad
½ tsk smör

Garnering
kokos

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta på eftervärmen. Rör ner strösocker, kakao, salt och ägg. Blanda sist i vetemjölet och rör ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en form, ca 18 x 25 cm, klädd med bakplåtspapper.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 23–24 min. Låt den svalna i formen.

4. Chokladtryffel: Koka upp grädden i en kastrull. Stäng av värmen och låt chokladen och smöret smälta i grädden i eftervärmen. Rör om. Häll tryffeln i en skål och låt den stå i kylen i någon timme och tjockna, men inte stelna. Rör om då och då.

5. Bred ut chokladtryffeln på bottnen och strö över kokos. Låt den stelna i kylen. Skär kakan i rutor med en vass kniv.

chokladtryffelbrownies

0 kommentarer

Gratis armband vid köp av klocka från Daniel Wellington

GRATIS ARMBAND OCH 15 % RABATT PÅ DANIEL WELLINGTON

Jag har samlat på mig några klockor och armband från Daniel Wellington. Och det gör att jag kan variera dem i det oändliga. Jag kan byta armband på alla klockorna och jag har en matchande klocka för alla tillfällen. Så grymt smart att man kan variera dessa lyxiga, snygga klockor!

Erbjudande Daniel Wellington:
– Gratis armband
– 15 % rabatt på ett helt köp
Rabattkod: LINDASBAKSKOLA

Daniel Wellingtons klockor matchar enkelt olika outfits genom att byta straps (armband) på klockan. Så smart! Det silvriga armbandet passar bra på jobbet och till fest och det svarta gör klockan sportigare. Och jag älskar den stilrena designen på både urtavlan och armbanden!

Visste du att alla Daniel Wellingtons klockor har utbytbara straps? Det innebär att man kan använda samma urtavla och bara byta armband så passar klockan till en annan klädsel och stil. Så himla bra!

ERBJUDANDE
Missa inte Daniel Wellingtons senaste erbjudande: du får ett gratis strap (armband) vid köp av en klocka. Det blir som två klockor i en. Min kod LINDASBAKSKOLA ger dessutom 15 % extra på ett helt köp. Klicka in till  Daniel Wellingtons och unna dig en lyxig, supersnygg klocka som du kommer få så mycket användning för. Klicka här för att komma till webbshopen!

Jag byter armband till min klocka efter klädsel, humör och tillfälle. Så smart!

IMG_3380

IMG_3497 IMG_3493

Erbjudande Daniel Wellington:
– Gratis armband
– 15 % rabatt på ett helt köp
Rabattkod: LINDASBAKSKOLA

Daniel Wellingtons klockor matchar enkelt olika outfits genom att byta straps (armband) på klockan. Så smart! Det silvriga armbandet passar bra på jobbet och till fest och det svarta gör klockan sportigare. Och jag älskar den stilrena designen på både urtavlan och armbanden!

Visste du att alla Daniel Wellingtons klockor har utbytbara straps? Det innebär att man kan använda samma urtavla och bara byta armband så passar klockan till en annan klädsel och stil. Så himla bra!

ERBJUDANDE
Missa inte Daniel Wellingtons senaste erbjudande: du får ett gratis strap (armband) vid köp av en klocka. Det blir som två klockor i en. Min kod LINDASBAKSKOLA ger dessutom 15 % extra på ett helt köp. Klicka in till  Daniel Wellington och unna dig en lyxig, supersnygg klocka som du kommer få så mycket användning för. Klicka här för att komma till webbshopen!

Jag byter armband till min klocka efter klädsel, humör och tillfälle. Så smart!

DW1
När jag vill ha en sportigare look byter jag det silvriga armbandet till det svarta.
IMG_3378
GRATIS STRAP PÅ KÖPET Det är enkelt att byta armband på alla klockor från Daniel Wellington. Glöm inte använda koden: LINDASBAKSKOLA som dessutom ger 15 % extra på ett helt köp.

IMG_3379

Missa inte Daniel Wellingtons senaste erbjudande: du får ett gratis strap (armband) vid köp av en klocka. Det blir som två klockor i en. Min kod LINDASBAKSKOLA ger dessutom 15 % extra på ett helt köp. Klicka in till Daniel Wellingtons webbshop och unna dig en lyxig, supersnygg klocka som du kommer få så mycket användning för.

IMG_3400

0 kommentarer