Mums mums

Mums-mums, gräddbullar, skumbollar – kärt barn har många namn. Ljuvligt goda är de och går bra att frysa in.

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Mums-mums

20–30 st beroende på storlek

4 ½ dl strösocker
¾ dl florsocker
1 äggvita
1 ½ dl vatten, kallt
1 ½ msk gelatinpulver
1 ½ dl vatten, kokhett 

ca 30 smörgåsrån

Garnering
ca 400 mörk choklad
ca 1 msk rapsolja

3 sorters strössel
– rostad mandel
– strössel
– kokos 

GÖR SÅ HÄR

1. Stansa ut ca 30 rundlar ur smörgåsrån med en pepparkaksform, ett glas eller liknande, 4–5 cm i diameter.

2. Vispa upp strösocker, florsocker, äggvita och det kalla vattnet i en bunke. Lös upp gelatinpulvret i det kokheta vattnet i en skål.

3. Häll den varma gelatinblandningen i sockermassan och vispa kraftigt med en elvisp eller i en bakmaskin tills massan är fast, vit och fluffig.

4. Spritsa ut smeten toppigt på kexplattorna. Ställ dem i frysen i ca 1 tim.

5. Smält chokladen över vattenbad och rör ner oljan till en slät smet. Doppa mums-mumstopparna i chokladen medan de fortfarande är halvfrusna. Ställ dem på ett galler eller ett bakplåtspapper.

6. Strö över rostad mandel, strössel eller kokos.

7. Låt chokladen stelna i kylen. Förvara dem i en burk med tätslutande lock i kylskåpet.

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

0 kommentarer

NYTTIGA BLÅBÄRSMUFFINS

https://youtu.be/b_w_epAab4M
KLICKA PÅ FILMEN FÖR ATT SE HUR MAN GÖR DESSA BLÅBÄRSMUFFINS!

Nyttiga hallonmuffins utan mjöl, socker eller smör. Dessa ljuvligt goda muffins är gjorda av banan och ägg. De blir otroligt fluffiga och goda och är mycket lätta att baka.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

NYTTIGA BLÅBÄRSMUFFINS

Ca 9 stycken

2 bananer
2 ägg
1/2 tsk bakpulver
1–2 dl blåbär

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Mixa ihop bananer, ägg och bakpulver till en smet.

2. Fördela smeten i 9 muffinsformar.

3. Lägg några blåbär i varje muffins.

4. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i ca 7–9 minuter.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

2 kommentarer

Hallonpaj

Drömgod, lyxig hallonpaj med frasig smulbotten och krämig, ljuvlig hallonfyllning. Lätt att baka och du kommer garanterat älska den!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

Hallonpaj

Ca 12 bitar

Pajbotten
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 krm salt

Fyllning
200 g hallon (frysta eller färska)
1 msk potatismjöl
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde, ovispad

Dekorering
färska hallon

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl, strösocker och salt till en deg. 

2. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter.

3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 15 min. Sänk sedan ugnsvärmen till 180 grader.

4. Kanterna på pajbotten glider ofta ner en bit under gräddningen. Ta en sked och tryck försiktigt upp kanterna lite lätt.

5. Fyllning: Mosa ihop hallonen med potatismjölet.

6. Vispa ihop ägg och strösocker förhand i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt. Tillsätt hallonen och rör om.

7. Häll smeten i pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen i ytterligare ca 30 min. Låt den kallna innan du dekorerar med färska hallon.

6. Låt pajen stå i kylen och stelna i minst 1 tim innan servering. Servera den gärna med lättvispad grädde.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

0 kommentarer

Nyttiga hallonmuffins utan mjöl

https://youtu.be/23fxar-ayIs
KLICKA PÅ FILMEN FÖR ATT SE HUR MAN BAKAR NYTTIGA HALLONMUFFINS!

Nyttiga hallonmuffins utan mjöl, socker eller smör. Dessa ljuvligt goda muffins är gjorda av banan och ägg. De blir otroligt fluffiga och goda och är mycket lätta att baka.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

Nyttiga hallonmuffins

Ca 10 stycken

2 bananer
2 ägg
1/2 tsk bakpulver
30 hallon (3 hallon i varje muffins)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Mixa ihop bananer, ägg och bakpulver till en smet.

2. Fördela smeten i 10 muffinsformar.

3. Lägg 3 hallon i varje muffins.

4. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i ca 7–9 minuter.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

1 kommentar

Lyssna på BookBeat 1 månad gratis

Reklam för BookBeat.

Lyssna på BookBeat 1 månad gratis – KLICKA HÄR!

Det bästa som finns är att slänga sig i soffan och lyssna på en bok på BookBeat!

Lyssna på BookBeat 1 månad gratis – KLICKA HÄR!

Jag lyssnar på BookBeat så fort jag får tillfälle; när jag bakar, lagar mat, är ute och promenerar, springer, solar, dammsuger, åker bil, ligger i soffan och i sängen innan jag ska sova! Det är perfekt att kunna lyssna på böcker samtidigt som man gör andra saker! Testa du med! Alla nya BookBeat-användare får prova GRATIS EN MÅNAD! KLICKA HÄR FÖR ATT PROVA BOOKBEAT GRATIS

Jag lyssnar på BookBeat så fort jag får tillfälle; t ex när jag solar, kör bil, bakar, dammsuger och lagar mat.

BookBeat är en ljudboksapp där man kan lyssna och/eller läsa på sin mobil eller surfplatta. Det finns över 200 000 ljud- och e-böcker på svenska, engelska och flera andra språk. Det är ingen bindningstid utan kan sägas upp när man vill. BookBeat är kompatibelt med Apple CarPlay, Apple Watch och Chromecast.

Populäraste böckerna på BookBeat just nu!

KLICKA HÄR FÖR ATT PROVA BOOKBEAT GRATIS

OLIKA BOOKBEAT-PAKET:

• Basic 
– Lyssna upp till 20 timmar i månaden
Pris 99 kr

• Standard 
– Lyssna upp till 100 timmar per månad
Pris: 149 kr

• Premium
– Lyssna obegränsat

• BookBeats familjekonto
– 5 familjemedlemmar kan dela på kontot
Pris: 49 kr/månad extra för varje person

BOKTIPS FRÅN MIG:

Jag har precis lyssnat klart på dessa två böcker och de båda är grymt bra! Rekommenderas!!!

Dagen är kommen av Ninni Schulman, är en deckare som handlar om Journalisten Magdalena Hansson som blir djupt engagerad i ett mord. En otroligt spännande bok som jag sträcklyssnade på och inte kunde slita mig från.

Gå i fängelse av Camilla Läckberg, handlar om  fyra ungdomar som känt varandra sedan de var barn. De är välbärgade och har all lyx man kan tänka sig, men de bär också på mörka hemligheter... Grymt bra, spännande bok som varmt rekommenderas!

Kolla in listan med de böcker som är populärast just nu – klicka här!

BookBeat har massor av barnböcker också – kolla in topplistan – klicka här!

Barnens topplista på BookBeat!

Lyssna på BookBeat 1 månad gratis – KLICKA HÄR!

0 kommentarer