Kategori: Lindas matbröd

☀️ Lindas Frukostbitar – bästa starten på dagen! 🥖Vill du också ha nybakat till frukost eller mellanmål? Dessa Avlånga Grovbitar är: Lindas frukostbitar 18 st 50 g jäst9 dl vatten, fingervarmt1 dl neutral olja (eller 100 g smält smör)2 1/2 tsk salt10 dl rågsikt10–11 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör …

Det här receptet är en riktig klassiker under julen och ett måste på julbordet✨! Dessa rågsiktskakor blir otroligt saftiga och får sin ljuvliga juliga ton från sirap och härliga kryddor. De passar perfekt att frysa in och ta fram vid behov! ✨ Brödet ger hela hemmet en magisk juldoft!✨ Tips!Vörtkryddan kan uteslutas om man föredrar en mildare …

Vörtkryddan kan uteslutas om man föredrar en mildare smak, men att inkludera den ger brödet en mer karaktäristisk, mustig jularom. Jag bakar ibland med och ibland utan och jag gillar båda på olika sätt.Här hittar du fler goda jul-recept att baka! Jag har gräddat mina julfrallor i min långpanna som jag tagit fram. Brödet blir mycket …

⏱️ Blanda snabbt ihop, låt jäsa, in i ugnen. Resultatet? Ett fantastiskt gott, hembakat bröd utan krångel. Vem älskar inte snabbmagi i köket? Rör-ihop-bröd som bara jäser en gång är ett riktigt topprecept!  KALLJÄSNING!Gör degen, baka ut den i formen och låt brödet jäsa i kylen över natten. Ta fram brödet ca 20 minuter före …

Limporna blir otroligt fluffiga, mjuka och saftiga när de jäser ihop i formen! Otroligt goda, härliga bröd som hela familjen älskar. Tips kalljäsning!Gör degen på kvällen och låt limporna jäsa i kylen över natten. Ta fram ugnsformen med limporna ca 20 min före gräddning. Reklam för Lindas bakform. Här kan du beställa min nya bakplåt! Jag …

Proteinlimpa – nyttig och enkel att baka! Letar du efter ett bröd som är både mättande och enkelt att baka? Då är min Proteinlimpa den perfekta lösningen! 🍞 Det här är ett otroligt gott bröd som du snabbt slänger ihop utan att ens behöva knåda. Den är fullproppad med protein, vilket gör den till en fantastisk bas för frukostmackan eller mellanmålet. …

PRIMOFRALLOR = förstklassiga frallor som är hembakade Har du också undrat hur man får till de där oemotståndligt fluffiga, mjuka frallorna? Här är hemligheten! Degen måste knådas riktigt ordentligt! Jag knådar alltid mina frallor ordentligt för att glutentrådarna ska bli starka. De gör att bröden blir luftiga, mjuka och höga. Jag tycker det är svårt …

Fiberrika frallor med grahamsmjöl i degen. De är väldigt saftiga och toppade med massor av knapriga, nyttiga frön. Välj själv om du endast vill strö över lite mjöl eller olika frön på bröden. Grahamsfrallor som jäser en gång 12 st 50 g jäst6 dl vatten, fingervarmt2 tsk salt½ dl rapsolja4 dl grahamsmjölca 10 dl vetemjöl …

NYTTIG KESOLIMPA MED HAVREGRYN Keso, havregryn och ägg är grunden i denna mycket saftiga och fantastiskt goda limpa, inget vetemjöl alls! De när väldigt lätt att baka och behöver inte jäsa. Havregryn i brödet istället för vetemjöl gör det nyttigare och kolhydratinnehållet är lägre än i vanligt bröd vilket uppskattas av många som vill äta hälsosamt …

Det finns få saker som slår en nybakad rågsiktslimpa! 🍞Den är mjuk, saftig och med en perfekt gyllene färg. Det här brödet är en riktig favorit, perfekt till frukostmackan eller kvällsfikat. Jag brukar skiva upp limpan i skivor och frysa in brödskivorna för då kan jag ta fram önskat antal skivor och tina till frukost. …

Nybakade rågsiktskakor, direkt från ugnen. De här rågsiktskakorna är en ren dröm. Otroligt mjuka, saftiga och så goda att äta. Gärna med smör, ost och en skiva paprika. Bröden går bra att frysa in. Reklam för Lindas bakform. Här kan du beställa min nya bakplåt! Jag har bakat dessa goda rågsiktskakor i min långpanna som …

Mjuka, härliga, saftiga frallor som är makalöst goda! Favoritbröd! Ställ in en ugnsfast form med vatten i ugnen. Ångan håller ytan på brödet mjuk längre under gräddningens första del. Detta förhindrar att skorpan bildas för tidigt och blir hård. Resultatet blir en tunnare och sprödare skorpa. Eftersom skorpan inte stelnar för snabbt kan brödet fortsätta …

Att baka egna frallor är en njutning i sig, men det finns små detaljer som kan lyfta dem ytterligare. Ett enkelt knep för att ge dina frallor både karaktär och ett extra krispigt yttre är att klippa ett kryss i dem med en sax innan gräddning. Detta lilla snitt är inte bara för syns skull. …

Dessa saftiga och supergoda frallor har fått sin unika karaktär genom ett enkelt saxklipp på toppen, vilket ger dem en fantastisk textur. Resultatet är ett otroligt bröd som är lika gott som det är vackert! KLIPPFRALLOR Ca 20 st 50 g jäst8 dl vatten, fingervarm1 msk salt3/4 dl rapsolja9 dl rågsiktca 9 dl vetemjöl (eller 18 dl vetemjöl om du …

Fluffiga, supergoda frallor som är helt perfekta till frukost eller servera dem till en soppa, sallad eller till middagen. Degen kan även kalljäsa i 8–10 timmar. Läs nedan. KALLJÄSNING:Gör degen på kvällen och grädda frallorna direkt när du vaknar. GÖR SÅ HÄR 1:– Gör degen och baka ut frallorna direkt på plåten. Strö över lite …