Kategori: Lindas matbröd
PRIMOFRALLOR
PRIMOFRALLOR = förstklassiga frallor som är hembakade Har du också undrat hur man får till de där oemotståndligt fluffiga, mjuka frallorna? Här är hemligheten! Degen måste knådas riktigt ordentligt! Jag knådar alltid mina frallor ordentligt för att glutentrådarna ska bli starka. De gör att bröden blir luftiga, mjuka och höga. Jag tycker det är svårt …
GRAHAMSFRALLOR som jäser en gång
Fiberrika frallor med grahamsmjöl i degen. De är väldigt saftiga och toppade med massor av knapriga, nyttiga frön. Välj själv om du endast vill strö över lite mjöl eller olika frön på bröden. Grahamsfrallor som jäser en gång 12 st 50 g jäst6 dl vatten, fingervarmt2 tsk salt½ dl rapsolja4 dl grahamsmjölca 10 dl vetemjöl …
LINDAS KESOLIMPA
NYTTIG KESOLIMPA MED HAVREGRYN Keso, havregryn och ägg är grunden i denna mycket saftiga och fantastiskt goda limpa, inget vetemjöl alls! De när väldigt lätt att baka och behöver inte jäsa. Havregryn i brödet istället för vetemjöl gör det nyttigare och kolhydratinnehållet är lägre än i vanligt bröd vilket uppskattas av många som vill äta hälsosamt …
LINDAS RÅGSIKTSLIMPA
Det finns få saker som slår en nybakad rågsiktslimpa! 🍞Den är mjuk, saftig och med en perfekt gyllene färg. Det här brödet är en riktig favorit, perfekt till frukostmackan eller kvällsfikat. Jag brukar skiva upp limpan i skivor och frysa in brödskivorna för då kan jag ta fram önskat antal skivor och tina till frukost. …
LINDAS RÅGSIKTSKAKOR
Nybakade rågsiktskakor, direkt från ugnen. De här rågsiktskakorna är en ren dröm. Otroligt mjuka, saftiga och så goda att äta. Gärna med smör, ost och en skiva paprika. Bröden går bra att frysa in. Reklam för Lindas bakform. Här kan du beställa min nya bakplåt! Jag har bakat dessa goda rågsiktskakor i min långpanna som …
PERFEKTA FRALLOR
Mjuka, härliga, saftiga frallor som är makalöst goda! Favoritbröd! Ställ in en ugnsfast form med vatten i ugnen. Ångan håller ytan på brödet mjuk längre under gräddningens första del. Detta förhindrar att skorpan bildas för tidigt och blir hård. Resultatet blir en tunnare och sprödare skorpa. Eftersom skorpan inte stelnar för snabbt kan brödet fortsätta …