Julig prinsesstårta med pepparkaksbotten

Finns det något lyxigare än varma scones till frukost eller eftermiddagsfika? Dessa är mina absoluta favoriter eftersom de går så otroligt snabbt att svänga ihop – ingen jäsning, inget kladd på händerna, bara ren bakglädje! Och ett nyttigare bröd med mer protein än vanliga ljusa matbröd. Vad gör dessa scones speciella? Till skillnad från klassiska scones …