Search

Ischoklad utan kokosfett

18 december, 2016

Härlig ischoklad utan kokosfett. De fullkomligt smälter i munnen och har en given plats på julbordet! Själv gillar jag inte ischoklad med kokosfett och därför använder jag riktigt smör i stället. Chokladen blir härligt len och smälter direkt i munnen!

Tips! Om man vill ha lite crunch i ischokladen kan man blanda i ½ dl hackad sötmandel eller nötter.

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

Hemgjord Crispy road – ljuvligt gott! Klicka här för länk till receptet!

Ljuvligt goda mintchokladrutor – klicka på bilden för recept!

Ljuvligt god toffefee – klicka på bilden för recept!

Ischoklad utan kokosfett

30–40 st

200 g mörk choklad
50 g smör

GÖR SÅ HÄR
1. Ställ ut små pappers- eller aluminiumformar på en bricka.

2. Smält chokladen över vattenbad. Smält ner smöret och rör om till en slät smet.

3. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen.

1. Ställ ut små pappers- eller aluminiumformar på en bricka.

3. Blanda ner vispgrädden och rör om till en slät chokladsmet. — 2. Blanda ner smöret och rör om till en slät chokladsmet.

ischoklad3 — 3. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen.

0 kommentarer

Bountykaka

16 december, 2016

Ljuvligt god Bountykaka! Den består av en härlig kladdkakebotten, en krämig Bountyfyllning med kokos och ett täcke av len choklad. Jag älskar godiset Bounty och den här kakan är helt oemotståndlig!

Superläcker Oreo- kola & chokladpaj – klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

Bountykaka

Ca 12 bitar

150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
¾ dl kakao
1 nypa salt
2 dl vetemjöl

Kokosfyllning
200 g kokos (spar 1–2 msk till garnering)
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g

Garnering
200 g mörk choklad, smält (eller mjölkchoklad)
2 tsk rapsolja (för att chokladen ska bli mjuk och inte spricka när man skär kakan)
kokos

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 26–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen.

4. Kokosfyllning: Blanda kokos och kondenserad mjölk i en skål.

5. Bred ut kokosblandningen över kladdkakan.

6. Blanda smält choklad och olja. Bred ut det över kokosen. Strö över lite kokos och låt chokladen stelna.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 26–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen.

4. Kokosfyllning: Blanda kokos och kondenserad mjölk i en skål.

5. Bred ut kokosblandningen över kladdkakan.

6. Bred ut den smälta chokladen över kokosen. Strö över lite kokos och låt chokladen stelna. — 6. Blanda smält choklad och olja. Bred ut det över kokosen. Strö över lite kokos och låt chokladen stelna.

0 kommentarer

Chokladtryffelpraliner

16 december, 2016

Lyxiga, lättgjorda chokladpraliner som fullkomligt smälter i munnen! Chokladtryffel är omåttligt populärt och ett godis som alltid är uppskattat och har en rykande åtgång.

Tips! Om man vill ha lite crunch i tryfflarna kan man blanda i ½ dl hackad sötmandel eller nötter. Den mörka chokladen kan bytas ut mot ljus choklad.

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

Chokladtryffelpraliner

30–40 st

200 g mörk choklad
¾ dl vispgrädde
25 g smör

GÖR SÅ HÄR
1. Ställ ut små pappers- eller aluminiumformar på en bricka.

2. Smält chokladen över vattenbad. Smält ner smöret och rör ihop.

3. Blanda ner vispgrädden och rör om till en slät chokladsmet.

4. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen.

2. Smält chokladen över vattenbad. Smält ner smöret och rör ihop.

4. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen.

0 kommentarer

Brysselkex

14 december, 2016

KLASSISKA SMÅKAKOR Brysselkex är oerhört spröda små mördegskakor med rosa sockerkant! Jag minns dem väl från när jag var liten. Min farmor brukade baka dem och förvarade dem, tillsammans med flera andra sorters kakor i plåtburkar i sitt skafferi. Den rosa kanten gör man enkelt genom att blanda några droppar röd karamellfärg med strösocker.

Skurna, spröda pepparkakor som är lika goda året runt! Klicka här för att komma till receptet!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

Brysselkex

Ca 50 st

Deg
200 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl

Garnering
1 dl strösocker
några droppar röd hushållsfärg

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 160 grader. Börja med garneringen: Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa. Sprid ut sockret på en skärbräda av plast.

2. Deg: Blanda snabbt ihop ingredienserna till en smidig deg.

3. Dela degen i två bitar.

4. Rulla degbitarna till två rullar, 3–4 cm i diameters omkrets.

5. Garnering: Rulla deglängderna i det färgade sockret.

6. Skär degrullarna i skivor, ca 4–5 mm.

7. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

8. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15–16 min. Gräddar du kakorna för länge eller i för hög värme kan sockret på kanterna bli brunt.

1. Sätt ugnen på 160 grader. Börja med garneringen: Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa. Sprid ut sockret på en skärbräda av plast.

2. Deg: Blanda snabbt ihop ingredienserna till en smidig deg.

4. Rulla degbitarna till två rullar, 3–4 cm i diameters omkrets.

5. Garnering: Rulla deglängderna i det färgade sockret.

6. Skär degrullarna i skivor, ca 4–5 mm.

7. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

8. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15–16 min. Gräddar du kakorna för länge eller i för hög värme kan sockret på kanterna bli brunt.

0 kommentarer

Kulprov

14 december, 2016

KULPROVET
Har du ingen hushållstermometer kan du i stället göra ett så kallat kulprov för att ta reda på om kolan eller knäcken är klar.

GÖR SÅ HÄR: Fyll ett vanligt dricksglas med kallt vatten. Ta sedan en tesked och droppa lite av knäck- eller kolasmeten ner i glaset. Går det att forma smeten med fingrarna till en kula är smeten klar till knäck. Går massan att bryta sönder men är lite seg är den lagom för hård kola och stelnar smeten genast och går att bryta blir den bra till karameller. Knäcksmet ska vara något mjukare än kola.

Gudomligt god gräddchokladkola (bilden nedan)! Receptet finns här!

Fantastiskt god knäck (bilden nedan)! Det suveräna receptet finns här!

Magiskt god chokladkola (bilden nedan) – klicka till receptet här!

0 kommentarer

1 … 281 282 283 284 285 … 436