Mjukt, fluffigt och ljuvligt gott bröd som inte behöver knådas och jäser bara en gång.
Släng snabbt ihop en deg och baka ett ljuvligt gott bröd – som inte behöver knådas och jäser bara en gång! Supergott bröd som även kan kalljäsa på i kylen över natten. Gör då degen på kvällen och ställ den i kylen för att jäsa under natten och grädda direkt när du vaknar. Då kan man njuta av nybakat bröd till frukost!
Rulltårta fylld med ljuvligt god kärleksmumsglasyr & kokos. Den går snabbt att grädda och är perfekt att baka till fikat! Det här är min favoritrulltårta!!!
Smet: 3 ägg 1 ½ dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl ½ dl kakao 1 tsk bakpulver ½ dl mjölk
Garnering utanpå rulltårtan: ¾–1 dl strösocker
Glasyr/fyllning: ½ dl kakao 1 msk vaniljsocker 5 dl florsocker 75 g smör, smält ca 2 msk kaffe ev. 1 msk vatten
Garnering i rulltårtan, på glasyren: kokos
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt.
Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner det och mjölken i äggsmeten.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda bottnen mitt i ugnen i ca 5 min. Lägg under tiden ett bakplåtspapper på bakbordet och strö över ett jämnt lager med strösocker.
Stjälp upp bottnen på det sockrade bakplåtspappret. Dra av papperet. Låt den kallna under en bakhandduk.
Glasyr/fyllning: Blanda ihop alla ingredienser till en bredbar glasyr.
Bred ut glasyren på kakan och strö över kokos. Rulla ihop den. Förvara rulltårtan med skarven nedåt inlindad i plastfolie i kylen. Skär i bitar med en vass kniv.
ERBJUDANDE: Jag är så glad och nöjd över min airfryer! Den är så himla bra och den drar mindre el än den vanliga ugnen, vilket är suveränt! Och barnen kan laga mat och baka i dem väldigt enkelt! Beställ en Cosori airfryer med 15 procent rabatt! KOD: LINDA15
LÄTT ATT BAKA Ett ljuvligt gott bröd som inte behöver knådas och jäser bara en gång direkt i långpannan eller i plåten. Degen jäser i en timme (lite längre än vanligt) eftersom det bara är en jäsning. Perfekt när man vill att det ska gå fort att baka! Ett ljuvligt gott och bra frukostbröd!
Tips kalljäsning: Gör degen på kvällen och låt den jäsa under plastfolié i kylen över natten. Ta fram plåten i rumstemperatur ca 30 minuter innan gräddning.
Deg 25 g jäst 4 dl vatten, rumsvarmt 1 1/2 tsk salt ca 8 dl rågsikt (eller vetemjöl) (jag har använt rågsikt i receptet på bilden)
GÖR SÅ HÄR 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör om ordentligt.
2. Tillsätt salt och rör om.
3. Tillsätt mjölet, lite i taget och rör om med en slev till en lätt kladdig deg. Du behöver inte knåda degen utan rör om tills det är en lätt kladdig deg.
4. Stjälp ut degen i en långpanna, ca 35 x 30 cm (eller plåt), klädd med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och platta ut degen till en rektangel med mjölade händer.
5. Skär degen i åtta rutor och nagga hål i degen.
6. Låt degen jäsa i rumstemperatur under en handduk i ca 1 timme. Sätt ugnen på 250 grader efter halva jäsningen
7. Grädda brödet i 18–20 minuter mitt i ugnen. Njut av nybakat bröd med smör och ett gott pålägg. Brödet går bra att frysa in.
Rataouille/grönsaksröra – fransk grönsaksgryta som innehåler aubergine, zucchini, vitlök, paprika, vitlök och lök. En maträtt som ursprungligen kommer från det franska köket. Ratatouille betyder att det är delat i bitar och ihoprört. Ratatouille passar till det mesta och är ett nyttigt och gott tillbehör.
Reklam för att göra ratatouille i airfryer.
Jag rekommenderar varmt att laga mat och baka i Cosori airfryer! Det är enkelt, smidigt och den drar mindre el än vanliga ugnen! Jag älskar min airfryer!
ERBJUDANDE! Jag har fixat 2 olika rabattkoder till er så ni också kan baka och laga mat i Cosori airfryer!
2 OLIKA RABATTKODER: Jag har fixat två olika rabattkoder till er när ni beställer en Cosori airfryer: – 15% rabatt på alla modeller + tillbehören – kod: LINDA15 eller: – få ett gratis TILLBEHÖRSPAKET värde 999 kr – kod: LINDATB (lägg tillbehörspaketet i varukorgen och när du trycker in rabattkoden i kassan blir tillbehörspaketet gratis) Beställ din Cosori airfyer på cosori.se – klicka här!
Rabatten gäller alla Cosori airfryer + alla tillbehör!
1/2 aubergine 1/2 zucchini 1 gul lök 1 paprika, gul eller röd 1 burk krossade tomater 2 msk olivolja salt 2 klyftor vitlök färska kryddor (timjan, rosmarin eller basilika) ev. lite sambal oelek eller tabasco
GÖR SÅ HÄR
1. Skär alla grönsaker i grova bitar. Ringla över olja. Kör grönsakerna i 200 grader i ca 10 minuter i din airfryer.
2. Tillsätt krossade tomater, pressa över vitlök och krydda med färska kryddor och sambal oelek eller tabasco. Rör om.
3. Kör på 200 grader i ca 15 minuter till. Rör om var 5:e minut (öppna snabbt och stäng snabbt). Tillsätt lite vatten på slutet om du vill ha den lite mer såsig i konsistensen.
