Meny Stäng

Kategori: Lindas mat i ugn (sida 2 av 13)

Baconlindade dadlar

baconlindade dadlar

 

BACONLINDADE DADLAR När jag smakade baconlindade dadlar första gången blev jag helt såld. Så himla gott! Perfekt till en fördrink, som plockmat eller tillbehör till middagen. De söta dadlarna ihop med salt bacon är en ljuvligt god kombination!

Tips! Doppa gärna dadlarna i guacamole, det är supergott! Klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

Baconlindade dadlar

1 paket bacon
ca 15 dadlar

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär ett snitt i varje dadel och ta ur kärnan.
  2. Dela baconskivorna på tvären. Vira en baconskiva runt varje dadel och lägg dem i en ugnsfast form. Gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills baconet fått fin färg.

Tips! Middagstips: vansinnigt god flingsaltpotatis i ugn – klicka här för recept!

baconlindadedadlarstegförsteg

Ugnsbakad blomkål

IMG_2188IMG_2193

 

Ugnsbakad blomkål. Det främre blomkålshuvudet är penslat med olja, vitlök och svartpeppar och det bakre med vitlök, olja och curry. Såååå goda båda två kan jag lova!!! Självklart kan man krydda blomkålen med vilka kryddor man vill.

Tips! Baka veganska snabbfrallor på 15 min – klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Den ugnsbakade blomkålen blir helt underbar i konsistensen, mjuk, saftig och den fullkomligt smälter i munnen. En favorit som  görs ofta hemma hos mig! Sååå bra och enkelt recept! Det tar lång tid i ugnen, men då får man passa på att göra något annat under tiden. Tips! Gör två-tre stycken samtidigt, de håller ett par dagar i kylskåpet.

Ugnsbakad blomkål

1 blomkålshuvud
½ dl rapsolja eller olivolja
salt

Smaktips
curry
vitlök
färska kryddor, t ex basilika, timjan, oregano
svartpeppar

Tips! Tillaga stekt avokado med vitlök och flingsalt – klicka här för recept! Det är galet gott!

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda oljan med önskad smaksättare, t ex pressad vitlök, curry eller färska kryddor.

2. Lägg blomkålshuvudet i en ugnsform. Pensla hela blomkålshuvudet med oljan. Strö över lite grovmalen svartpeppar.

3. Baka blomkålshuvudet längst ner i ugnen i ca 80 min (lägg till ca 20 min om blomskålshuvudet är stort).

Tips! Baka veganska snabbfrallor på 15 min – klicka här för recept!

Ugnsbakad hel blomkål1

Flygande Jacob

IMG_2884 IMG_2880

 

Flygande Jacob är en klassiker som innehåller kyckling, banan, stekt bacon, vispad grädde, chilisås och salta rostade jordnötter. En grymt god maträtt som hela min familj älskar!

Tips! Tillaga en ljuvligt god kycklingköttfärssås till din pasta! Klicka här för recept!

Flygande Jacob

4–6 personer

2 grillade kycklingar eller 4 stekta kycklingfiléer
italiensk salladskrydda
2 bananer
5 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 pkt bacon
1 dl jordnötter

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Plocka loss allt kycklingkött från de grillade kycklingarna. Skär dem i små bitar. (Eller skär de stekta kycklingfiléerna i småbitar.
  2. Lägg kycklingköttet i en ugnssäker form. Pudra över lite italiensk salladskrydda.
  3. Skär baconen i småbitar och stek den knaprig.
  4. Skär bananerna i bitar. Lägg dem ovanpå kycklingköttet.
  5. Vispa grädden fluffig. Blanda ner chilisåsen. Bred ut gräddblandningen ovanpå kycklingen och bananen.
  6. Strö över hälften av jordnötterna och den knaperstekta baconen.
  7. Grädda allt i nedre delen av ugnen i 20–25 min
  8. Tag ut kycklingen och strö över resen av baconen och jordnötterna. Servera gärna med ris och sallad.

 

flygandejacob1

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.