Kategori: Lindas mat
Fish Tacos – fisktacos
Fish Tacos som jag åt på restaurang Kölsvinet i Trosa. Det var så himla gott och detta ska jag tillaga hemma och skriver därför ner ingredienserna här. Testa gärna ni också! Så himla gott! FISH TACOS Mängderna mat får man reglera själv. – små tortillabröd– pankopanerad torsk– mango- och avokadosalsa– picklad rödlök– chiliaioli– koriander GÖR SÅ …
Pankopanerad torsk
Pankopanerad torsk är en favoriträtt hemma i min familj. Servera gärna med romsås, remouladsås, potatis och citron. Så enkelt och gott! Tips!Om du har en fritös hemma är det supergott att fritera de panerade torskfiléerna. Pankopanerad torsk 4 personer 600 g torskfilésaltsvartpeppar1 dl vetemjöl2 ägg, uppvispade3 dl pankoströbrödsmör eller olja till stekning GÖR SÅ HÄR Skär torskfiléerna i bitar. Strö över salt …
Bananpannkakor
Lättgjorda bananpannkakor med bara 2 ingredienser: banan & ägg. Blanda flera bananer och ägg om ni är många som ska äta. Supergoda, nyttiga pannkakor! BANANPANNKAKOR Ca 3 st små pannkakor 1 banan2 ägg GÖR SÅ HÄR 1. Mosa bananen i en djup tallrik. 2. Knäck äggen och blanda ihop dem med bananen till en smet. 3. Värm upp …
Linsgryta
LINSGRYTA ca 4 portioner 1 gul lök2 vitlöksklyftor1 tsk curry1 tsk sambal oelek (eller en skvätt tabasco)8 dl vatten4 dl kokosmjölk 3 dl röda linser (torra)1 msk Bong grönsaksfond eller 1 buljongtärningsalt1 näve färsk spenat eller ruccola1 näve cocktailtomater (lägg på dem precis innan servering så att de blir varma) GÖR SÅ HÄR 1. Värm upp …
Godaste charkbrickan Jakobsdals
SÅ GÖR DU GODASTE CHARKBRICKAN med svenska charkisar! REKLAM för JAKOBSDALS CHARKETURIER Jakobsdals nya sortiment med lufttorkade och rökta charkuterier är gjorda på svenskt kött. Skivorna är mycket tunna och luftigt packade, så det är enkelt och lägga upp dem snyggt på charkbrickan eller på en sallad eller för att sätta guldkant på vilket tillfälle …
Kokt blomkål
Kokt blomkål är ett supergott, nyttigt tillbehör som passar till det mesta, t ex kyckling, lax, fisk, kött, vegobiffar m m. Ett tips är att ringla över lite smält smör på blomkålen när du lagt upp den i en skål eller på tallriken, men det är gott även utan. Kokt blomkål 1 blomkålshuvud 1 tsk …