Kategori: Lindas mat
KYCKLING I GOD SÅS
Jag föredrar att tillaga kycklingen på låg värme, runt 150 grader. Det tar lite längre tid, men resultatet blir en otroligt saftig och mör kyckling. Om du har bråttom går det fint att skruva upp till 175 grader – då går det snabbare och blir oftast minst lika gott och saftigt, men med den lägre …
Pommes Anna
Pommes Anna, kallas även Anna-potatis är en fransk klassisker från 1800-talet. Rätten består av tunt skivad potatis i en ugnsform som toppas med smält smör, vitlök, salt och peppar. Den sägs att potatisrätten har fått sitt namn efter en tjänsteflicka som gjorde den till sin arbetsgivare, hertigen av Pompadour. Här hittar ni fler goda matrecept …
Pulled Pork i Sous vide 24 timmar
Det är enkelt att laga Pulled pork! Den sköter sig själv i ugnen och blir otroligt saftig, smakrik och god. Dock tar det lång tid i ugnen, men under tiden hinner man göra massor av annat. Jag brukar ställa in den i ugnen på kvällen och så är den färdig när man vaknar på morgonen. På vintern ställer jag …
MOSADE KÖTTBULLAR I GRÄDDSÅS
För den som inte orkar rulla köttbullar är den här rätten helt perfekt. Mosade köttbullar i gräddsås – ja, ni hörde rätt! ✨ För dig som älskar smaken av klassiska köttbullar men inte orkar rulla en enda liten boll är det här den ultimata rätten. Det är alltså köttbullssmet som får gå direkt ner i …
Lax & potatis i ugn
PLÅTMAT Tillaga lax och potatis på en ugnsplåt – samtidigt! Så himla gott och enkelt! Den perfekta middagen som sköter sig nästan själv! Jag brukar tillaga lax och potatis på en ugnsplåt – samtidigt! Så himla gott och enkelt! Den perfekta middagen som sköter sig nästan själv! PLÅTMAT – en perfekt middag! Jag delar mitt recept …
Köttfärslimpa & potatis på plåt
Köttfärslimpa och potatis på plåt – enklare och godare middag får man leta efter! 😋 Allt på samma plåt, in i ugnen och vips så har du en komplett måltid. Glöm inte den hemmagjorda gräddsåsen för att lyfta smakerna till nya höjder. Recept på gräddsås hittar ni nedan! ✨ Perfekt comfort food för kyliga kvällar. …
