Lyxig, drömgod glass med läcker nougat i glassen! Jag älskar denna glass och den är superlätt att göra och en perfekt dessert som kan förberedas och frysas in flera dagar innan gästerna kommer. Gästerna vill alltid ha receptet och glassen får högsta betyg!
Krämig nougatglass
ca 1,1 liter
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
250–500 g nougat (beroende på hur mycket du vill ha)
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
3. Smält nougaten över vattenbad eller i mikron.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner nougaten försiktigt så den bildar lager av nougat. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.
