Kärleksmumskladdkaka

Ca 12 bitar 150 g smör 3 dl strösocker ¾ dl kakao 1 nypa salt 1 ¾ dl vetemjöl 3 ägg Glasyr 30 g smör, smält 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 3 dl florsocker 2–4 tsk starkt kaffe ev. lite vatten Garnering kokos GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet. 2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter. 3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen. 4. Glasyr: Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden vätska så den blir lagom bredbar. 5. Bred ut glasyren över kakan. 6. Strö kokos över glasyren. Låt den stelna. Skär kakan i rutor med en vass kniv. [caption id="attachment_39903" align="" width="860"]

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.[/caption] [caption id="attachment_39904" align="" width="860"]

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.[/caption] [caption id="attachment_39905" align="" width="860"]

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Pudra eventuellt över kakao eller florsocker före servering.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen. Pudra eventuellt över kakao eller florsocker före servering.[/caption]