Smartiescookies – spröda, ljuvligt goda småkakor med godis på toppen! Riktiga favoriter som är goda till fikat, och en riktig favorit på barnkalas! Farinsockret ger en härlig kolasmak, men har man inte det hemma funkar endast 1 dl strösocker.
Tips! Baka en cookies cake som är som en kladdkaka, den är galet god! Klicka här för recept!
Cookies med godis
Ca 24 st
¾ dl farinsocker + ½ dl strösocker (eller 1 dl strösocker)
½ krm salt
½ tsk bikarbonat
4 dl vetemjöl
½ dl ljus sirap
100 g smör, rumsvarmt
1 ägg
Fyllning
1 påse chokladlinser, t ex Non Stop eller liknande
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda farinsocker, strösocker, salt, bikarbonat och vetemjöl. Tillsätt sirap, smör och ägg. Blanda ihop allt till en lite kladdig deg.
2. Dela degen i ca 24 bitar. Rulla dem till bollar.
3. Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper (ca 9 på varje).
4. Platta till bollarna lite.
5. Lägg ca 5 chokladlinser på varje kaka.
6. Grädda kakorna mitt i ugnen i 17–20 min. Låt dem svalna på plåten.
Tips! Baka en cookies cake som är som en kladdkaka, den är galet god! Klicka här för recept!
