TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!
Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!
Extra saftiga, ljuvligt goda saffransmuffins!
Ca 15 st
100 g smör Garnering GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner saffranet. Blanda ordentligt.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt smörblandningen, vetemjöl blandat med bakpulver och mjölk. Rör snabbt ihop allt snabbt till en slät smet.
3. Häll smeten i ca 15 muffinsformar beroende på storlek. Fyll dem till 2/3. (Jag har ställt formarna i en muffinsplåt för då behåller de formen bättre, men det funkar utan också).
4. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14–16 min. Pudra ev. florsocker över dem före servering.
SAFFRANSMUFFINS – supersaftiga, goda muffins med härlig, julig saffranssmak. Pudra gärna florsocker över dem före servering. Det går bra att frysa in dem! Ta fram önskat antal efter behov.
Saftiga saffransmuffins
1 påse saffran (0,5 g)
2 ägg
2 ½ dl strösocker
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
florsocker
Saffransmuffins
Du kanske också gillar...
Pepparkaksbrownies
Läckra, goda, lättbakade chokladbrownies med pepparkakor på toppen. Ljuvligt goda med en klick grädde eller som de är till en kopp kaffe.
Saffranssemlor
Magiskt goda saffranssemlor med mandelmassa och fluffig vispgrädde – underbart!
Cornflakeschoklad
Cornflakeschoklad. Små krispiga, ljuvliga chokladpraliner med frasiga cornflakes i chokladen. Så himla goda och mycket lätta att göra själv. Julgodis som verkligen är uppskattat och alla kan göra det själva utan att misslyckas. Cornflakeschoklad 150 g choklad3 dl Corn flaket (eller andra krispiga flingor) GÖR SÅ HÄR 1. Smält chokladen i en skål över vattenbad. 2. Krossa …
Fler recept...
Saffranssmörbullar
Extra saftiga saffransbullar fyllda med vaniljsmörkräm! Du kan också byta ut fyllningen mot alternativ 2 som består av vit choklad istället för vaniljsocker. Ljuvligt gott det med! Saffranssmörbullar Ca 40 st 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 2 påsar saffran (1 påse funkar också beroende på hur mycket saffranssmak man vill ha) 150 g …
Lussebullar
INSPIRATION! De här lussebullarna i olika former har jag gjort i ett reportage till Lindas bakskola i tidningen Hembakat. Titta och inspireras! Bullarna blir mycket luftiga, saftiga och goda! Recept på degen får ni nedan! Gräddningstips! När man bakar lussebullar i olika former är det viktigt att de som gräddas på samma plåt är ungefär lika …
Mjuk saffranskaka
Supersaftig, mjuk och god saffranskaka som verkligen rekommenderas! Den är så god, så god, så god!!! Tips! Gör en superläcker, lyxig fryst saffranscheesecake med pepparkaksbotten! Den är galet god! Mjuk saffranskaka Ca 12 bitar 175 g smör, smält 1 pkt saffran (½ gram) 2 ägg 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1 ½ dl mjölk …
