Bloggar Lindas Bakskola Lindas jul Lindas saffran

Saftiga saffransbullar

78 röster

Extra saftiga, goda saffransbullar som är fyllda med en härlig smörkrämsfyllning! Baka och njut av världens godaste saffransbullar!

Tips! Baka underbara saffranskärleksmums – klicka här för recept!

Saftiga saffransbullar

Ca 30 st

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
2 påsar saffran
150 g smör, rumsvarmt
¾ dl strösocker
1 ägg
½ tsk salt
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
16–17 dl vetemjöl

Fyllning
75–100 g smör
ca 1 dl strösocker
4 msk vaniljsocker

Tips!
Smaksätt fyllningen ovan med:
1 tsk kardemumma eller
100 g vit choklad, riven

Garnering
1 ägg
pärlsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken + saffran rör och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, strösocker, ägg, salt, kardemumma och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter.

2. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min. Dela degen i två bitar. Kavla ut den ena biten till en rektangel, ca 1 cm, tunn.

3. Bred ut hälften av smöret på degplattan och strö över hälften av strösockret och vaniljsockret. (Strö över riven vit choklad om du vill ha det)

4. Rulla ihop degplattan till en rulle.

5. Skär rullen i bitar, ca 2 cm breda.

6. Lägg bullbitarna i pappersformar på en plåt. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Strö över pärlsocker. Upprepa från punkt 2 och gör likadant med den andra degbiten.

8. Grädda bullarna mitt i ugnen i 7–9 minuter. Låt dem kallna under en bakduk på ett galler.

saffransbullar1
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Saffransäppelkaka

Saftig saffransäppelkaka som är ljuvligt god! Den är verkligen supersaftig, fluffig och extremt god! Servera gärna med vaniljsås, vispgrädde eller ät den som den är som en sockerkaka. Tips! Gör en drömgod hemgjord vaniljvisp – recept klicka här! Här hittar du fler julrecept – klicka här! Saftig saffransäppelkaka 12 bitar2 dl strösocker3 ägg1 påse saffran (1/2 …

0

VÖRTFRALLOR

De allra godaste, hembakade vörtfrallorna! Supersaftiga, mjuka och helt underbara bröd att baka till julbordet! Frallorna går lika bra att grädda på en vanlig ugnsplåt om du inte har en pajform, men lägg dem då ganska tätt i en cirkel som på bilden. Messmöret kan bytas ut till filmjölk ELLER naturell yoghurt. Baka ljuvligt goda …

1

Pizza i airfryer

Baka pizza i Cosori airfryer – den blir lika god som pizzerians pizzor. Bakplåtspappret till Cosori airfryer är suveränt bra. Kan användas till det mesta, t ex pizza, bröd, kakor, klyftpotatis, pommes, kyckling, kött och grönsaker. Klicka här för att beställa bakplåtspappret! Reklam för Cosori Airfryer VILKET KANONERBJUDANDE! Du får 15 % rabatt på Cosoris …

0

Saftig saffranskaka med glasyr

Här får ni recept på en underbart god saffranskaka med glasyr, samma glasyr som man har på kärleksmums. Den är gudomligt god. Tips! Byt ut de hackade sötmandlarna på toppen till kokos! Recept Saftig saffranskaka med ljuvlig glasyr Ca 12 bitar Smet3 dl strösocker2 ägg½ g saffran (1 paket)175 g smör, smält1 ½ dl mjölk2 …

0

KÄRLEKSMUMSBROWNIES

Baka mina ljuvligt goda kärleksmumsbrownies! Underbar glasyr med kokos på toppen! Här hittar du fler recept med ljuvligt goda, enkla mjuka kakor – klicka här! KÄRLEKSMUMSBROWNIES Ca 12 bitar 150 g smör3 dl strösocker1/2 dl kakao1/2 tsk salt1 ¾ dl vetemjöl2 ägg Glasyr30 g smör1 msk kakao1 msk vaniljsocker3 dl florsocker1 msk kaffeev. lite vatten …

0

Tacogratäng

TACOGRATÄNG – en fantastiskt god tacogratäng som hela familjen älskar! Den här måste ni laga! Ni kommer älska den och barnen är som galna i denna maträtt. Tacos är gott och tacogratäng är ännu godare!!! Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! TACOGRATÄNG 4–6 personer 500 g köttfärs1 påse tacokrydda1 dl vatten3 dl …

0

Saftig blåbärskaka

Saftig blåbärskaka som är ljuvligt god! Den är verkligen supersaftig, fluffig och extremt god! Servera gärna med vaniljsås, vispgrädde eller ät den som den är som en sockerkaka. Tips! Gör en drömgod hemgjord vaniljvisp – recept klicka här! Här hittar du fler recept med ljuvligt goda, enkla mjuka kakor – klicka här! Här hittar du …

0

MJUKA FRALLOR I AIRFRYER

Fluffiga, härliga, mjuka frallor som är makalöst goda! Nybakat bröd när det är som allra godast! Bröden går bra att frysa in! REKLAM FÖR ATT BAKA FRALLOR I AIRFRYER Jag är så glad och nöjd över min airfryer! Den är så himla bra och den drar mindre el än den vanliga ugnen, vilket är suveränt! …

2

LINDAS FRUKOSTFRALLOR

Saftiga, mjuka supergoda frallor! Det här är ett favoritrecept hemma hos mig som jag bakar väldigt ofta! Frys in bröden om ta fram när du ska äta! Här hittar du fler goda, enkla brödrecept – klicka här! LINDAS FRUKOSTFRALLOR Ca 20 st 50 g jäst6 dl vatten, fingervarmt2 tsk salt3/4 dl rapsolja 14–15 dl rågsikt Garnering1 …

0

Världens godaste äppelkaka

Saftig äppelkaka som är ljuvligt god! Den är verkligen supersaftig, fluffig och extremt god! Servera gärna med vaniljsås, vispgrädde eller ät den som den är som en sockerkaka. Tips! Gör en drömgod hemgjord vaniljvisp – recept klicka här! Här hittar du fler recept med ljuvligt goda, enkla mjuka kakor – klicka här! Här hittar du …

0

Saftiga havrefrallor

Supergoda, saftiga, lättbakade havrefrallor! Nu ska jag dela med mig av en hemlighet… Jag ska berätta för er om den bästa ingrediensen som gör bröden luftiga, saftig och fiberrikare. Och det är FiberHUSK®. Reklam för att baka med FiberHUSK® FiberHUSK® är glutenfritt och gör degen mer lättarbetad, luftig och elastisk. FiberHUSK® innehåller fibrer och smakar …

0

Limpor i airfryer

BRÖD I AIRFRYER – baka ljuvligt goda, saftiga limpor i Cosori airfryer – så himla smidigt, enkelt och gott! REKLAM FÖR COSORI AIRFRYER ERBJUDANDE!Beställ en Cosori airfryer med 15 procent rabatt! KOD: LINDA15 Man kan tillaga det mesta i Cosori airfryer, t ex – ugnspannkaka– kyckling– grönsaker– fisk– potatis– lasagne– frallor & limpor– sockerkaka– rågsiktskakor– pizza Baka …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x