Världens enklaste och godaste filmjölkslimpa! 🍞✨

Vet ni vad det absolut bästa med filmjölksbröd är? Att man slipper vänta på att degen ska jäsa! Ibland vaknar man ju och är sugen på nybakat direkt eller så inser man plötsligt att man inte har något bröd i frysen när man är sugen på en smörgås.

Då är det här receptet en räddare i nöden. Eftersom brödet bakas med bikarbonat istället för jäst behöver det inte knådas eller jäsa. Man bara rör ihop alla ingredienser till en kletig smet och häller upp degen i en form och skjutsar rakt in i ugnen. Hur smidigt som helst!

Resultatet? En fantastiskt saftig, lite mörkare limpa med en underbar smak. Den håller sig dessutom saftig i flera dagar, men går också jättebra att skiva upp och frysa in så man alltid har nybakat bröd i frysen som man kan ta fram.

Här kommer receptet – hoppas ni gillar det lika mycket som jag gör! 😍

Tid: ca 10 min förberedelse + 60 min i ugnen Mängd: 1 limpa (bakform på ca 1,5 liter)

Reklam för Lindas brödform
Jag har gräddat min Filmjölkslimpa i min limpform som jag har tagit fram. Den är helt perfekt att baka bröd i, men du kan även göra sockerkaka, bullar, pajer, kladdkakor och kärleksmums i formen. De raka kanterna ger ett fint resultat med jämn gräddning av hela kakan eller brödet. 
Beställ gärna min limpform här – klicka här!

Här hittar du fler recept anpassade till limpformen!

LINDAS FILMJÖLKSLIMPA

1 limpa

5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl vetemjöl
6 dl rågsikt

Byt ut mjölet:
Byt ut 2 dl rågsikt mot 2 dl grahamsmjöl eller 2 dl rågmjöl

Tips: Blanda gärna ner en näve torkade aprikoser, russin eller valnötter i smeten för extra crunch eller 1 dl valfria, blandade frön.

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop filmjölk, sirap, salt och bikarbonat i en bunke. Tillsätt mjölet och blanda ihop allt till en kladdig deg.

2. Klä Lindas avlånga limpform med ett bakplåtspapper. 

3. Stjälp upp brödsmeten i ugnsformen. 

4. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 60 minuter. Ta upp limpan ur formen och låt den kallna helt innan du skär den i skivor.

Här hittar du fler goda, enkla brödrecept – klicka här!

Här hittar du fler goda, enkla brödrecept – klicka här!

LINDAS PROTEINLIMPA – Mitt perfekt brödrecept för dig som letar efter det perfekta frukostbrödet som både går snabbt att svänga ihop och som håller dig mätt länge. Limpan innehåller massor av protein och ger både bra energi och mättnad 🍞💪.

Min Proteinlimpa har snabbt blivit en favorit hemma hos mig. Det bästa med det här receptet? Du slipper allt vad jästider och knådning heter. Det är ett så kallat "rör-ihop-bröd" som bakas med bakpulver vilket innebär att du kan ha rykande färskt bröd på bordet snabbt.

Varför du kommer älska det här brödet:

• Proteinboost: Med flera ägg och kvarg får du ett bröd som är mättar ordenligt.
• Fullt av fibrer: Havregrynen ger en härlig textur och bra magkänsla.
• Saftigt & hållbart: Kvargen (eller yoghurten/keson om du föredrar det) gör att limpan håller sig saftig i flera dagar.

Reklam för Lindas brödform
Jag har gräddat min kvargkaka i min avlånga ugnsform. Den är helt perfekt att baka bröd i, men du kan även göra sockerkaka, bullar, pajer, kladdkakor och kärleksmums i formen. De raka kanterna ger ett fint resultat med jämn gräddning av hela kakan eller brödet. 
Beställ gärna min limpform här – klicka här!

Här hittar du fler recept anpassade till limpformen!

LINDAS PROTEINLIMPA

1 st

6 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 msk bakpulver
2 dl kvarg (yoghurt eller Keso funkar också)
4 ägg

Garnering
havregryn

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Nyp sönder havregrynen med fingrarna ner i en bakbunke.

2. Tillsätt resten av ingredienser i samma bunke och blanda ihop allt till en kladdig deg.

3. Klicka upp smeten i Lindas limpform, ca 1 ½ liter, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.

4. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 1 timme. Ta upp limpan i pappret och låt den kallna på ett galler innan du skär den i skivor.