Tacocalzone – inbakad pizza

tacocalzone8 tacocalzone10 tacocalzone7

Inbakad pizza är fantastiskt gott! Jag älskar den smälta osten i kombination med tacoköttfärsen – superläckert och lätt att baka själv. Använd gärna tacoresterna som blir över efter tacomiddagen.

Tips!
Blanda ner tacosås (tomatsås) i köttfärsen! Det ger en härlig tacosmak!

Här hittar du goda, enkla bröd att baka – klicka här!

Skärmavbild 2016-02-22 kl. 13.39.59
Läcker, hemgjord pizza – klicka här för recept!

Tacocalzone – inbakad pizza

2 st 

¼ pkt jäst
2 dl vatten, fingervarmt
1 tsk salt
1 msk rapsolja
5–6 dl vetemjöl 

Fyllning
2–3 dl färdigstekt tacoköttfärs 
200–300 g ost, riven
några cocktailtomater (kan uteslutas)
oregano 

Garnering (kan uteslutas)
rapsolja
oregano

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.

2. Dela degen i två bitar. Kavla ut dem till rundlar, ½–1 cm tjocka, på ett mjölat bakbord. Lägg dem på varsin plåt med bakplåtspapper.

3. Lägg på riven ost, tacoköttfärs och cocktailtomater. Strö ev. över oregano.

4. Vik ihop pizzan på mitten genom att lyfta upp pappret och lägga det över pizzan. Nyp ihop kanterna ordentligt så fyllningen inte läcker ut. Låt pizzan jäsa på en plåt, under bakduk i ca 20 min. Sätt ugnen på 250 grader varmluft.

5. Grädda pizzan mitt i ugnen i ca 10 min. Håll koll så att den inte bränns på ytan.

6. Pensla pizzan med olja och strö över oregano (kan uteslutas).

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.
2. Dela degen i två bitar. Kavla ut dem till rundlar, ½–1 cm tjocka, på ett mjölat bakbord. Lägg dem på varsin plåt med bakplåtspapper.
2. Dela degen i två bitar. Kavla ut dem till rundlar, ½–1 cm tjocka, på ett mjölat bakbord. Lägg dem på varsin plåt med bakplåtspapper.
3. Lägg på riven ost, tacoköttfärs och cocktailtomater. Strö ev. över oregano.
3. Lägg på riven ost, tacoköttfärs och cocktailtomater. Strö ev. över oregano.
4. Vik ihop pizzan på mitten genom att lyfta upp pappret och lägga det över pizzan. Nyp ihop kanterna ordentligt så fyllningen inte läcker ut. Låt pizzan jäsa på en plåt, under bakduk i ca 20 min. Sätt ugnen på 250 grader varmluft.
4. Vik ihop pizzan på mitten genom att lyfta upp pappret och lägga det över pizzan. Nyp ihop kanterna ordentligt så fyllningen inte läcker ut. Låt pizzan jäsa på en plåt, under bakduk i ca 20 min. Sätt ugnen på 250 grader varmluft.
5. Grädda pizzan mitt i ugnen i ca 10 min. Håll koll så att den inte bränns på ytan.
5. Grädda pizzan mitt i ugnen i ca 10 min. Håll koll så att den inte bränns på ytan.
6. Pensla pizzan med olja och strö över oregano (kan uteslutas).
6. Pensla pizzan med olja och strö över oregano (kan uteslutas). 

tacocalzone9 tacocalzone10

0 kommentarer

Cookieglass

cookieglass10 cookieglass9 cookieglass5

Drömgod glass med kakbitar i! Den är ljuvligt god och lyxig. Den går fort att göra och ingen glassmaskin behövs. Använd dina favoritcookies! Om ska ha gäster och vill bjuda på en läcker dessert är det här ett perfekt recept! Gör den några dagar i förväg så slipper du stressa samma dag som de kommer.

Läcker cookiecake – klicka här för recept!
Läcker cookiecake – klicka här för recept!

Cookieglass

ca 1,1 liter

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
1 pkt cookies (av valfri sort)

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

3. Skär kakorna i mindre bitar. Blanda ner dem i glassmeten (spar lite till garnering).

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Strö över lite kaksmulor. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Garnera eventuellt med en kaka nedstucken i glassen. Ta fram glassen en stund före servering.

1. Vispa grädden fluffig i en skål.
1. Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
3. Skär kakorna i mindre bitar. Blanda ner dem i glassmeten (spar lite till garnering).
3. Skär kakorna i mindre bitar. Blanda ner dem i glassmeten (spar lite till garnering).
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Strö över lite kaksmulor. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Garnera eventuellt med en kaka nedstucken i glassen. Ta fram glassen en stund före servering.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Strö över lite kaksmulor. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Garnera eventuellt med en kaka nedstucken i glassen. Ta fram glassen en stund före servering.

cookieglass11 utvald cookieglass8 cookieglass7 cookieglass6

 

0 kommentarer

Krämig Oreoglass

oreoglass8 oreoglass6 oreoglass11

Oreokakor i glass är galet gott – en perfekt kombination! Både barn och vuxna älskar denna glass och gör succé både på finare middagar och barnkalas! Lyxig, läcker, krämig glass med bara 3 ingredienser. Oreoglasstårta – klicka för recept här!

Läcker, ljuvligt god Oreokladdkaka – klicka här för receptet!
Läcker, ljuvligt god Oreokladdkaka – klicka här för receptet!

Krämig Oreoglass

ca 1,1 liter

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
1 pkt Oreokakor

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

3. Skär kakorna i mindre bitar. Blanda ner dem i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Garnera eventuellt med en kaka nedstucken i glassen. Ta fram glassen en stund före servering.

1. Vispa grädden fluffig i en skål.
1. Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
3. Skär kakorna i mindre bitar. Blanda ner dem i glassmeten.
3. Skär kakorna i mindre bitar. Blanda ner dem i glassmeten.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner kakbitarna försiktigt. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner kakbitarna försiktigt. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

 

oreoglass10 oreoglass5 oreoglass8 oreoglass7 oreoglass9

0 kommentarer

Krämig nougatglass

nougatglass6 

nougatglass8 nougatglass9

Lyxig, drömgod glass med läcker nougat i glassen! Jag älskar denna glass och den är superlätt att göra och en perfekt dessert som kan förberedas och frysas in flera dagar innan gästerna kommer. Gästerna vill alltid ha receptet och glassen får högsta betyg!

Ljuvligt god mangoglass – klicka här för recept!
Ljuvligt god mangoglass – klicka här för recept!

Krämig nougatglass 

ca 1,1 liter

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
250–500 g nougat (beroende på hur mycket du vill ha)

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

3. Smält nougaten över vattenbad eller i mikron.

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner nougaten försiktigt så den bildar lager av nougat. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

1. Vispa grädden fluffig i en skål.
1. Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
3. Smält nougaten över vattenbad eller i mikron.
3. Smält nougaten över vattenbad eller i mikron.

 

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner nougaten försiktigt så den bildar lager av nougat. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner nougaten försiktigt så den bildar lager av nougat. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

 

nougatglass7 nougatglass9 utvald 

0 kommentarer

Krämig mangoglass

mangoglass7 mangoglass9 mangoglass6

 

Krämig, läcker hallonglass – klicka här för recept!
Krämig, läcker hallonglass – klicka här för recept!

Mango i glassen är ljuvligt gott! En riktig favoritglass som alltid får massor av beröm av gästerna. Det går lika bra att använda fryst som färsk mango.

Krämig mangoglass

ca 1,1 liter

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
250–350 g fryst eller färsk mango (beroende på hur mycket mangosmak du vill ha)

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

3. Mosa mangon och rör försiktig ner den i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

1. Vispa grädden fluffig i en skål.
1. Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

 

3. Mosa mangon och rör försiktig ner den i glassmeten.
3. Mosa mangon och rör försiktig ner den i glassmeten.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

 

mangoglass5 mangoglass8

0 kommentarer